Како КФЦ изгуби огромна инвестиција во здрава храна
Синџирот за брза храна КФЦ се обиде да воведе здрава храна во менито, но тоа не беше добро прифатено од клиентите, кои сепак се одлучија за пржени јадења.
KFC инвестирал 8 милиони фунти во фурни за да започне со продажба на печени и скари производи наместо пржена храна, пишува Daily Mail.
Директорот на компанијата призна дека продажбата отишла многу слаба, откако лансираше неколку здрави сендвичи во 2011, 2012 и 2015 година.
„Едноставно, тогаш го забележавме. Се обидов и не бев успешна со производи што не се пржени “, рече enени Паквуд, шеф на КФЦ во Велика Британија и Ирска.
Таа рече дека луѓето сè уште претпочитаат пржени компири и пилешко месо на штета на поздрава храна.
„Не можевме да ја одржиме продажбата. Тие не беа купени. Нема смисла да се лансира производ кој изгледа добро во однос на исхраната, но никој не го купува. Тоа не го подобрува здравјето на луѓето, а одржливоста е катастрофа “, вели enени Паквуд.
Со текот на времето, ланецот за брза храна има неколку обиди за пласман на поздрава храна: тие ја намалија количината на сол во производите, се обидоа да продадат подебел помфрит. Но, тие немаат успех.
Но, постои поздрав производ омилен од клиентите на КФЦ, кој вклучува големо парче пржено пилешко опкружено со салата и ориз, кое има помалку од 500 калории.
„Ние им даваме на луѓето малку од она што го сакаат, но опкружени со нешто здраво“, вели шефот на КФЦ.