Како можам да создадам здрави материјали во времето на Корона - Б.
Многу луѓе сега главно купуваат тестенини, конзервирана храна и слично. Дали е можно да се јаде здраво со типична „набавка на корона“ и дали постои поевтина, здрава алтернатива?
Кога ќе погледнам низ супермаркетите, се прашувам и што јадат берлинци во моментов. Јадења од брашно, тестенини и супи од конзерва, веројатно - и млеко со нив? Се разбира, тоа не е здраво. Многу луѓе сега собираат неверојатна количина конзервирана храна. Без оглед дали сакате да јадете храна што ја содржи или не.
Омиленото овошје и зеленчук можете и самите да ги зачувате. Ако во моментов имате малку повеќе време дома, ова би можеле да го искористите креативно за да се снабдите со вкусни и здрави залихи. Без шеќер, конзерванси или БПА, што се наоѓа во повеќето лименки.
исто така прочитајте
► Значи, дојдете до тегли за зачувување и преработете овошје и зеленчук во оџаци, овошни намази или кисела зеленчук! Марината е одличен начин за зачувување на храната. За ова, варениот зеленчук е целосно покриен со зачинет оцет или солена вода.
► Ако претпочитате нешто слатко, можете да замрзнете или зачувате овошје, да сварите сок од јаболка - ако работите правилно, овошјето може да се зачува до една година.
Also Можете и самите лесно да подготвите супа од зеленчук. За да го направите ова, варете го измиениот, нелупен зеленчук во големо тенџере со неколку билки и зачини околу еден час. Супата може да се чува во фрижидер неколку недели и лесно може да се дели и да се замрзне во калапи за коцки мраз.
Paste Пастата зачини на зеленчук се прави уште побрзо. За ова ви треба сол и зеленчук во сооднос од 1 до 7. Измијте го зеленчукот и излупете го фино, додајте сол и повторно направете го пирето темелно. Заврши! Пастата за зачини е богата со витамини и, благодарение на високата содржина на сол, може да се чува во фрижидер неколку месеци без да се вари.
Патем, остатоци од зеленчук, како што се кора од морков или дршка од брокула, исто така може да се користат за паста. Овие можат да се собираат во текот на неколку недели со замрзнување при готвење други јадења наместо да ги фрлате.