Како можам да заштедам многу CO2 во мојата исхрана
Дел 2: Како можам да направам огромно влијание со само неколку измени
Liveивееме и понатаму Пумпа: Луѓето земаат од земјата повеќе ресурси, отколку што ова ни обезбедува годишно. Денот на преоптоварување на Земјата, односно денот на кој ги потрошивме ресурсите за тековната година, се одвива порано секоја година, оваа година веќе на крајот на јули. Не е одржливо. Особено во исхрана постои огромен потенцијал за зачувување на ресурсите и заштеда на јаглерод диоксид. Сите би биле човечки вегетаријанец две третини помалку стакленички гасови од производството на храна ќе бидат испуштени во атмосферата. Леле.
Водителката за временска прогноза Ева Имхоф го испроба ова на само-тест и ја документираше нејзината рамнотежа на СО2 во секојдневниот живот една недела и се обиде да живее што е можно неутрално за климата заедно со своето семејство. Дали тоа било успешно и колку е тешко, може да се види на видеото.
Во дел 2 од нашата серија, ние користиме неколку едноставни примери за да покажеме колку заштеда на СО2 може да се постигне со неколку мали промени во исхраната.
Ова го прави фрижидерот поефикасен
Тие сакаат да јадат месо? Добро е. Затоа што ако конзумирате помалку месо во иднина, навистина ќе го полирате вашиот јаглероден отпечаток. За производство на еден килограм говедско месо Се произведуваат 13,3 кг СО2. Секој Германец јаде во просек 13,5 кг говедско месо. Тоа создава околу 180 кг СО2 годишно. Можете лесно да го зачувате ако веќе не ги јадете животните. Говедата имаат една посебна лош отпечаток на јаглерод, затоа што се исто така уредни метан исфрли Метанот е стакленички гасови како јаглерод диоксид, но тој е 25 пати поштетен од СО2. И: кравите јадат огромна количина на соја. И дождовната шума се сече за соја. Значи, ако не сакате целосно без месо, веројатно треба да сторите без говедско месо и можеби сега и тогаш пилешко јаде За еден кг живина се произведуваат само 3,5 килограми СО2.
Студија на Универзитетот во Оксфорд пресметала дека област со големина на Африка ќе стане бесплатна за земјоделство ако човештвото престане да размножува животни. Исхраната без месо несомнено ќе и помогне на земјата, исто така затоа што одгледувањето животни е многу интензивно за вода. Според канадскиот портал за знаење AsapScience, размножувањето животни испушта повеќе гасови од стаклена градина од целиот сообраќај.
Заменете го путерот со маргарин
Доаѓаме до второто Убиец на климата: путер! Изненадувачки, поголемиот дел од СО2 се ослободува со путер, на крајот се наоѓаат скоро 24 кг јаглерод диоксид на кг. Тоа е табла. Скоро тоа двојно говедско месо. Но, зошто путерот е толку штетен за климата? Пред сè, станува збор за сложено и енергетски интензивно производство. Потоа пакувањето, транспортот, ладниот ланец. И: Путерот се прави од кравјо млеко, а сточарството е лошо за нашата клима. Затоа - лоши вести за вегетаријанците - сирењето исто така има лош отпечаток на јаглерод.
Ако сакате да направите нешто за климата многу брзо, тоа само заменете го путерот со маргарин. Килограм маргарин произведува само 1.350 грама CO2.
Чај наместо кафе - вода од чешма наместо сок
А што е со пијалоци надвор? Пијачи на чај можат да бидат среќни затоа што тие се попријателски расположени за климата отколку Пијачи на кафе. Кафето генерира четири пати повеќе СО2 од чајот. Една чаша кафе сочинува 60 до 100 гр СО2. Со 1.000 чаши годишно (т.е. околу три на ден) тоа се 100 кг СО2. Чајот додава само 25 кг.
И: сокови имаат лош отпечаток на јаглерод. Ова главно се должи на сложеното пакување и транспорт. Најдоброто е вода од чешма, затоа што не е само CO2-пријателско да се обезбеди, туку и се распакува.
Како заклучок можеме да кажеме: Свежо овошје и зеленчук, на пример Краставици и домати, се најдобра храна во однос на климатизацијата. Најдобро е да ги купите на пазарот без пластично пакување и од вашиот локален регион. Секако дека нема ништо лошо во локалното овошје. Бидете внимателни, сепак, кога германските јаболка се чуваат во ладилници со месеци, а потоа се продаваат во зима, климатскиот биланс се влошува секој ден. Тогаш може да биде дека новозеландското јаболко произведува помалку СО2.