Како можете да изгубите тежина јадејќи пица Романија Либера
Дали мислите дека пицата не може да биде дел од здрава исхрана? Размисли повторно. Постојат избрани пици со многу зеленчук, па дури и нискокалорично овошје. Треба да следите неколку едноставни правила ако .
Јоана Мареш 0 коментари
Дали мислите дека пицата не може да биде дел од здрава исхрана? Размисли повторно. Постојат избрани пици со многу зеленчук, па дури и нискокалорично овошје.
Треба да следите неколку едноставни правила ако сакате вашата пица да биде здрава без да го изгубите својот вкусен вкус. Така, за да ја зголемите содржината на растителни влакна за 50%, треба да користите countertop од цело брашно, што може да го најдете во кој било супермаркет. Не заборавајте да ја проверите етикетата за да избегнете производи што содржат маснотии.
Можете исто така да го замените обичното сирење со обезмастена моцарела за да ги намалите нивото на маснотии и холестерол. И не заборавајте на овошјето - крушите, јаболката или ананасот можат да бидат совршени состојки за вкусна и здрава пица. Eatingwell.com нуди неколку здрави, нискокалорични рецепти за пица.
Зелена пица
Зошто да не користите зеленчук од замрзнувачот како додаток за вашата пица? Брокулата или руколата се совршени за лесна пица која ќе има само 323 калории.
Руколата дава горчлив вкус, малку пиперка на вашата храна, а доколку сакате да добиете понежен вкус, можете да користите спанаќ.
Послужете со парчиња свежи домати, маслиново масло, босилек и мелен пипер.
состојки
• врв за пица, по можност направен од брашно од цело зрно
• две чаши брокула исечени на парчиња
• 1/4 чаша вода
• 140 грама ситно сецкани лисја од рукола
• сол
• мелен пипер
• половина чаша песто
• чаша рендана обезмастена моцарела
Начин на подготовка
Загрејте ја рерната на 230 степени Целзиусови. Подмачкајте плех со маслиново масло. Раширете го врвот на пицата на површина на која претходно сте попрскале малку брашно. Потоа ставете го горниот дел на хартија за печење и ставете го во рерна 8-10 минути додека не стане меки и малку крцкав на дното. Во меѓувреме, гответе брокула околу три минути на средна топлина во големо, покриено тенџере. Додадете ја руколата и измешајте околу две минути, а потоа зачинете со сол и црн пипер. Раширете го пестото по целиот тезга и додајте прелив од зеленчук и моцарела. Ставете ја пицата во рерна и печете околу десет минути додека не стане крцкава и златна.
Пица од шунка
Ако користите врв од пченично брашно покриено со сос од домати и турска шунка, ќе добиете пица која ќе има само 280 калории. Покрај тоа, ако сакате да ги намалите калориите, можете да ја замените шунката со печурки, пиперки или кој било друг зеленчук.
Пирето од тиква што се користеше за правење ваков вид пица содржи високо ниво на бета-каротен и влакна, корисни за вашето тело.
• врвот пица направен од брашно од цело зрно
• шолја пире од тиква без сол и бибер
• половина чаша супа
• половина лажичка лук во прав
• чаша сецкано сирење моцарела
• половина чаша рендано сирење пармезан
• 60 грама зачинета шунка од мисирка на коцки или исечена на парчиња
Начин на подготовка
Загрејте ја рерната на 230 степени Целзиусови. Подмачкајте плех со маслиново масло. Раширете го врвот на пицата на површина на која претходно сте попрскале малку брашно. Потоа ставете го горниот дел на хартија за печење и ставете го во рерна 8-10 минути додека не стане меки и малку крцкав на дното. Измешајте го пирето од тиква со супа и лук во прав во мал сад додека не се изедначи. Раширете го сосот преку врвот на пицата и потоа додадете моцарела, пармезан и шунка. Печете околу 12 минути додека горниот дел не стане крцкав и кашкавалот не се стопи. Ако ви останува супа од тиква и пире, користете ги за да направите друг сос за пица. Овој сос ќе трае пет дена во фрижидер или до три месеци во замрзнувач.
Пилешка пица
Рецепт за пица кој има 335 калории и може да се ужива со дополнителен прелив на босилек, лешници или црвена пиперка.
состојки
• врвот пица направен од брашно од цело зрно
• 1/4 чаша путер од кикирики
• три лажици вода
• две лажички соја сос
• две лажички оризов оцет
• две лажички свежо сецкан ѓумбир
• едно чешне ситно сецкан лук
• лажичка масло од канола
• 240 грама пилешки гради на коцки
• црвена пиперка на коцки
• четири парчиња пиперчиња исечени на тенки парчиња
• 2/3 чаша обезмастена моцарела
Начин на подготовка
Загрејте ја рерната на 230 степени Целзиусови. Подмачкајте плех со маслиново масло. Раширете го врвот на пицата на површина на која претходно сте попрскале малку брашно. Потоа ставете го горниот дел на хартија за печење и ставете го во рерна 8-10 минути додека не стане меки и малку крцкав на дното. Во меѓувреме, измешајте путер од кикирики, вода, соја сос, оцет, ѓумбир и лук во сад додека не се изедначи. Загрејте го маслото во тава на силен оган. Потоа додадете пилешко околу две до три минути додека не ја смени бојата. Ставете го пилешкото во сад и додадете ја пиперката, пиперчињата и лажица путер од кикирики. Измешајте добро. Извадете го горниот дел од рерната и намачкајте го преостанатиот сос од кикирики. Потоа додадете пилешко и сирење, а потоа ставете го горниот дел повторно во рерна 11-13 минути додека не порумени.
Пица на скара со пченка и црн грав
Нов начин за готвење пица е на скара. Тајната е да ги имате состојките подготвени пред да ја загреете решетката. Овој рецепт претвора мешавина од зеленчук и сирење во вкусна пица која има 316 калории.
состојки
• голем домат исечен на парчиња
• чаша варен црн грав
• чаша зовриена пченка
• две лажички пченка
• еден парче пица од цело брашно
• 1/3 чаша сос од скара
• чаша обезмастена моцарела
Начин на подготовка
Загрејте ја скарата. Измешајте ги доматите, гравот и пченката во сад. Потоа посипете го пченкарен скроб на поголем плех над кој ќе го раширите горниот дел. Ставете го горниот дел на скара четири или пет минути додека не стане меки и не порумени малку. Свртете го горниот дел со голема шпатула, а потоа нанесете ја скарата и сосот од домати заедно со моцарелата. Оставете го горниот дел на скара додека сирењето не се стопи и стане крцкаво.
Пица на скара со нектарини и пршута
Во овој рецепт, солениот вкус на шунка совршено се комбинира со слатката арома на нектарините. Ако претходно не сте пробале пица на скара, овој рецепт ќе ви покаже како да направите совршена пица. Предноста на скарата е тоа што ви овозможува да си играте со состојките додека уживате во придобивките од свеж воздух. Овој рецепт за пица има 299 калории.
состојки
• 3/4 чаши сецкано сирење од проволон
• 1/4 шолја рендано сино сирење
• две лажички пченка
• врвот пица направен од брашно од цело зрно
• три лажици песто од босилек
• 60 грама исечена шунка од пршута
• голем нектарин или праска или две помали праски, без коцки и исечени на тенки парчиња
• лажица балсамичен оцет
• 1/4 лажичка пиперка
Начин на подготовка
Загрејте ја скарата. Во сад измешајте ги проволонот и синото сирење. Посипете го пченкарен скроб на голем плех над кој потоа го раширивте тестото за пица. Користете факел цврсто да го истегнете countertop. Не грижете се ако не излезете во совршена форма. Но, проверете дали долниот дел од countertop е целосно покриен со пченкарен скроб. Ставете го горниот дел на скара околу четири минути додека не ја смени бојата. Свртете го горниот дел со голема шпатула и потоа раширете го пестото врз него, оставајќи раб од еден сантиметар. Одозгора посипете три четвртини од сирењето, а потоа додадете шунка и овошје. Почекајте уште една минута и додадете го остатокот од сирењето. Оставете на скара околу осум минути додека не се стопи сирењето и горниот дел стане крцкав. Додадете балсамичен оцет преку пицата и зачинете со пиперка пред да ја сервирате.