Како науката го откри постот за себе
Пост - привилегија на религиозни и езотерични луѓе? Научниците сега дури препорачуваат свесно да не јадат ништо или едвај ништо за јасно дефиниран временски период. На PraxisVITA, можете да дознаете зошто ова одрекување треба да биде добро за вашето тело.
Иритирачки збор што долго ги постеше застапниците и нивните критичари беше „згура“. Овие наводни загадувачи треба редовно да се отстрануваат од телото, тврдат застапниците на постот, додека критичарите тврдат дека нема отпад. Телото би излачувало вишок материјал самостојно преку бубрезите, цревата, белите дробови и кожата. Вметнување период на пост е непотребно од медицинска гледна точка.
Лауреатот на Нобеловата награда дава важни аргументи за постот
Во меѓувреме, сепак, имиџот на многу лекари се смени. Можеби и затоа што јапонскиот истражувач Јошинори Охсуми доби Нобелова награда во 2016 година за неговите откритија за клеточните процеси. Со својата работа, Охсуми исто така изнесе важни аргументи во корист на одбележувањето на постот. Соодветно на тоа, телото има корист ако ништо не се јаде подолг временски период. Во такви случаи, клетките би паднале на сопствените ресурси на организмот. Старите или неисправни клетки се отстрануваат и телото добива енергија во исто време. Охсуми го нарече овој процес „автофагија“. Јадењето помалку значи помалку работа за телото. Бидејќи каде што се користи помалку енергија за метаболизмот, организмот се ослободува. Но, колку всушност е дозволено да се јаде за време на постот?
Традиционално, месото се избегнуваше од понеделник до сабота за време на постот. Немаше потреба да се пости во недела. Без оглед на религиозниот пост, воспоставен е таканаречениот „наизменичен пост“. Фокусот е помалку на духовните искуства. Наместо тоа, станува збор за намалување на вашата тежина на долг рок. Многу луѓе кои пробале наизменичен пост се возбудени од методот затоа што всушност успеале да ослабат. Сепак, во моментов нема јасна научна студија за ова. Постојат и други предности на повремениот пост: Постот има антиинфламаторно дејство. Пациентите со ревматизам, меѓу другите, може да имаат корист од ова. Дијабетичарите обично имаат високо ниво на шеќер во крвта, што може да се намали со нејадење. Бидејќи: Јадењето помалку значи пониско ниво на инсулин.
Постојат три вида на наизменично постење:
Јадете пет дена, постете два дена: Со таканаречениот „метод 5: 2“, се вметнуваат два дена на пост неделно. За тоа време, сепак, не треба целосно да сторите без храна. На жените им е дозволено максимум 500 килокалории, додека на мажите 600 килокалории. Бидете сигурни дека пиете многу. Дозволено е вода, чај и кафе. Останатите пет дена можете да јадете што сакате. Сепак, обидете се да не го надминувате препорачаниот дневен број на калории (мажи: приближно 2000 kcal, жени: приближно 1800 kcal).
Алтернативно постење и јадење: „Алтернативен пост на денот“ значи да јадете еден ден, а постот следниот ден. Секогаш наизменично, јадејќи, постејќи, јадејќи итн.
16 часа без храна: Тоа е принципот на „методот 16: 8“. Храната се избегнува 16 часа секој ден, а храната е дозволена во преостанатите осум часа. Лекарите препорачуваат да се јадат три главни оброци без меѓуоброк. На пример, ако ја прескокнете вечерата и вклучите време за спиење, лесно можете да не јадете ништо 16 часа.
Важно: Која форма на пост ќе ја изберете - однапред разговарајте со лекар за вашите планови. Во случај на болести како што се срцеви и бубрежни заболувања, како и рак, гихт или билијарни проблеми, лекарите советуваат да не се избегнува храна подолг временски период.
Идеи за нискокалорични рецепти
Појадок: ролни, овошна салата и кафе (приближно 499 ккал)
2 лажички крем сирење
125 грама овошна салата
100 грама јогурт
1 чаша чисто кафе
Ширење на ролна леб со крем сирење или ставете јајце одозгора и украсете со парчиња краставица. Измешајте јогурт и овошни парчиња и уживајте во кафе (без шеќер и млеко) за појадок.
Ручек: Шарени јуфки во сос од зеленчук (приближно 498 kcal)
2 мали моркови
1 мала тиквичка
150 грама тестенини од цело зрно
125 мл зеленчук
Исечете го зеленчукот на мали парчиња и пржете го во тава со маслиново масло. Додадете зеленчук. Сварете ги тестенините во солена вода и по околу три минути додадете ги во тавата со зеленчук. Зачинете со малку бибер и вкусното јадење е подготвено.
Вечера: ориз со карфиол и печурки (приближно 500 kcal)
400 гр карфиол
2 чешниња лук
1 среден кромид (и)
250 ml супа од зеленчук
1 лажичка снегулки од чили
1 нотка пиперка
Ставете го оризот во тенџере со солена вода и подгответе го според упатството за подготовка. Исечкајте кромид и лук и соте во масло. Потоа исечкајте го зеленчукот со големина на залак и додадете го во тавата. По околу десет минути додадете зеленчук и зачинете го јадењето со мајчина душица, сол и црн пипер. Оставете го да врие уште десет минути и вашата вкусна, нискокалорична вечера е подготвена.