Како пандемијата влијаеше на исхраната на Романците; Списание Галенус
Односот помеѓу исхраната, општата благосостојба и здравјето на целото тело беше дискутиран за време на првото издание на виртуелниот конгрес НутриТера - Исхрана, диетална терапија и безбедност на храна во контекст на КОВИД-19, што се одржа на 28 и 29 мај 2020 година. Учествуваа 12 предавачи од земјава и странство, кои се осврнаа на теми како што се нутриционистички приоди во пандемијата COVID-19 - модел на Кина, нутриционистички пристап кај постари возрасни групи, нарушувања во исхраната кај деца и адолесценти, како се хранат бремени жени, задоволување на потребите здравје на исхраната на населението за време на пандемијата или важноста на исхраната и физичката активност за време на изолацијата.
Се повеќе и повеќе нарушувања во исхраната за време на пандемијата
Изолацијата и загриженоста предизвикана од пандемијата КОВИД-19 доведе до зголемување на бројот на нарушувања во исхраната, според статистичките податоци презентирани на виртуелниот конгрес. Исто така загрижувачки е што луѓето во изолација јаделе повеќе калорична храна. Влијанието на КОВИД-19 врз исхраната резултираше во ултра-преработена храна, конзервирана храна - многу од нив богати со енергија и ниско со хранливи материи - како и храна за умствена удобност, како чипс, чоколадо, сладолед и алкохол. Во исто време, поради изолација дома, времето поминато на физичка активност е намалено. Како резултат на тоа, имаше манифестации како што се стрес, вознемиреност, досада, нарушувања на спиењето. Исто така, се дискутираше за улогата на фармацевтот, во контекст во кој фармацевтите од која било заедница ја претставуваат првата линија во здравствениот систем и имаат огромно влијание врз здравјето на населението. Како ја разбирам исхраната и улогата на додатоците во исхраната, влијае врз однесувањето на потрошувачите, и ова е од витално значење.
„Фармаколошки третман и нутриционистички пристап кај пациент се два одлучувачки аспекта за неговата позитивна еволуција. Од овој интерфејс беше развиен концептот на Фарманутриција, каде фармацевтската интервенција ја исполнува функционалната исхрана. Таткото на медицината, Хипократ, воспостави пред 2.500 години која храна е неопходна за здрава исхрана. Правилата на Хипократ во врска со исхраната и начинот на живот останаа валидни до денес “, рече проф. Унив. Д-р Фарм. Думитру Лупулиаса, почесен претседател на настанот и претседател на Националниот колеџ за фармацевти.