Како правилно да отворите шише пенливо вино или шампањ

Отворањето на пенливиот пијалок на крајот на годината е добро воспоставена традиција во основните ритуали на ноќта меѓу годините. Можно е и вие да ја направите оваа грешка. Еве како е правилно! Прво, извадете ја фолијата од затка. Не отстранувајте ја жичката со конец! Само фолија. Потоа држете го приклучокот притиснат со палецот и извртувајте го конецот од жица 6 пати.

Помогнете си со кујнска крпа, ќе имате подобар стисок на стаклениот затворач. Притиснете го затка со крпа, така што меурчињата остануваат внатре. Не влечете го затка додека шишето е во исправена положба! Свиткајте го шишето додека го држите пешкирот на затка и лесно повлечете додека не слушнете мек шум.

Од овој момент, од стаклото ќе излезе пареа, а не течност или меурчиња. Ако го отворите стоперот одеднаш, ќе го изгубите пенливото вино, бидејќи ќе излезе. Кога истурате пенливо вино во чаши, не навалувајте ја чашата и не застанувајте додека се ставате во чашата! Вертикално истурете полека и цврсто во чашата и застанете кога ќе останат 2 прста додека не се наполни садот.

---