Како правилно да пиете зелен чај 5 правила што не сте ги знаеле - Диета; Исхрана
Бројни студии покажаа дека зелениот чај е корисен при слабеење, ја подобрува функцијата на мозокот, има антибактериски својства и го намалува ризикот од дијабетес и срцеви заболувања. Покрај тоа, благодарение на соединението наречено епигалокатехин галат (EGCG), обезбедува заштита од рак, според досегашните студии. Ова соединение има улога да го запре размножувањето на клетките на ракот и да ги уништи.
Истражувањата покажаа дека зелениот чај редовно консумиран го намалува ризикот од рак на дојка (22%), рак на простата (48%) и карцином на дебело црево (57%).
Зелениот чај исто така го спречува растот на канцерогените тумори преку процес наречен ангиогенеза, изгладнувајќи ги погодените клетки и спречувајќи формирање на нови крвни садови кои го хранат ракот.
За да имате корист од сите овие својства на зелениот чај, мора да бидете сигурни дека го консумирате правилно! Откријте како правилно да пиете зелен чај:
1. Не додавајте млеко на него!
Значи, зелениот чај треба да се консумира едноставно или, ако сакате, во комбинација со овесно млеко или бадеми.
2. Не консумирајте асортимани без кофеин!
Следејќи го процесот на кофеин, зелениот чај ќе ги изгуби своите хранливи материи и моќното антиоксидативно дејство. Катехините, супстанциите што штитат од рак, веќе ги нема во зелениот чај без кофеин.
3. Пијте три чаши зелен чај на ден!
Неврологот Дејвид Серван-Шрајбер во својата книга „Антиканцерогени“ навел дека за да се ослободат сите антиканцерогени материи, зелениот чај мора да се остави да кисна до 10 минути.
4. Изберете јапонски зелен чај!
Овие сорти на чај имаат поголема концентрација на катехини кои спречуваат рак, за разлика од кинескиот зелен чај. Матча и сенча се двете сорти со најголема содржина на катехини.