Како правилно да се готви леќа, одличен извор на протеини - Диета; Исхрана - Страна 1
Леќата може да се користи во салати, супи, чорби и јадења од ориз, што е одличен извор на протеини за вегетаријанци и вегани. За разлика од гравот и наутот за кои е потребно подолго време за готвење, бидејќи фазата на омекнување на зрната е неопходна, за леќата оваа фаза не е неопходна, па затоа може да се потпрете на оваа мешункаст зеленчук за да направите брзи рецепти.
Леќа, одличен извор на протеини
Заедно со наут, грав, грашок, зеле од луцерка, соја, семки од коноп, леќата, леќата имаат висока содржина на протеини. Покрај протеините, леќата обезбедува и значителен внес на железо, калиум, растворливи и нерастворливи влакна, калциум, магнезиум и витамин Б6.
Исто така, една чаша леќа содржи околу 230 калории, а ситоста што ја обезбедува е долготрајна.
Како да се подготвикомплицирано duckweed
Според познатиот доктор Оз, потребни ни се околу 50 грама протеини на ден, бидејќи тие ни помагаат да бидеме поенергични, полесно да се спротивставиме на кулинарските искушенија од секаков вид и да ги согоруваме дополнителните масти. За да добиете идеја за содржината на протеини што се наоѓаат во растителни извори во споредба со извори на животни, еве каква би била пропорцијата:
- чаша леќа содржи 18 грама протеини;
- мало парче месо носи 22 грама протеини;
- јајце содржи околу 6 грама протеини;
- обичен грчки јогурт има околу 16 грама протеини;
- чаша полномасно млеко има околу 8 грама протеини.
Затоа, можете сами да видите дека леќата има значителна содржина на протеини.
Леќа, многу видови и бои
Леќата се наоѓа во разни бои и големини, но меѓу најчесто користените се асортиманите на портокалова, зелена и кафеава леќа. Покрај тоа, има и црна леќа.