Како правилно да ставите крофни во теглата за зимата
Рецепт за крофни во тегла
Есента започна, а домаќинките ги изнесуваат своите рецепти за сите добрите зими. Како да направите најдобри крофни во тегла и кои состојки не треба да ги пропуштате?
Рецепт за крофни во тегла
Солени краставици претпочитаат Романците без оглед на сезоната. Добри се во салата полна со сè, заедно со традиционални романски јадења. Нашите јадења се комплексни и полни со вкусови, опкружени со сосови кои се повеќе и повеќе вкусни, но и масни, па таквата салата од кисела краставица во оцет е совршена. За да ги имаат секогаш при рака, домаќинките ги подготвуваат наесен, така што тие секогаш имаат што да користат во оставата, чајната кујна во текот на целата зима за да ги задоволат апетитите на нај алчните.
Се разбира, ова е многу економична и добра опција, бидејќи во зима не можете да најдете многу свеж зеленчук и особено оние на кои сте навикнати. Рецептите се повеќе и повеќе разновидни сега, некои имаат многу специјални состојки како што се ѓумбир, манго или диња, а други се базираат на вообичаени работи. Многу од состојките можеби веќе се наоѓаат во вашата кујна. Секако дека ви треба зеленчук, за кој се предлага да се купи од пазарот. Ако сакате да го направите тоа во помали количини, можете да ги користите и полиците на многу супермаркети.
Како да ставите пиперки во тегла?
состојки:
1,5 кг слатки пиперки
2 л вода
1-2 лажици сол
1-2 лажици шеќер
3-5 врие ienibahar
3-5 црни бибер
2-3 ловорови лисја
3 лажици оцет
Начин на подготовка:
Темелно измијте ги пиперките, извадете ги стебленцата и семето и ставете ги во тегли. Проверете дали сите контејнери се исчистени однапред и доволно нови за да можат правилно да ги запечатат. Ако се носат, пиперките може да се расипат за време на процесот. Зеленчукот покријте го со врела вода, а во меѓувреме сварете сад со: вода, шеќер, сол, ловоров лист, оцет, миризлив пипер и црн пипер. Кога марината достигне точка на вриење, исцедете ја водата од теглите и ставете ја марината преку пиперките. Зашрафете ги капаците на теглите и свртете ги наопаку. Покријте ги со нешто дебело, па оставете ги сами да се оладат. Секако, за изгледот можете да интервенирате внатре во крофните со купчиња карфиол или со неколку парчиња цвекло во тегла за боја или со подебели парчиња морков за вкус. Можете да додадете семе од мајчина душица или сенф ако сакате да имате посебен вкус.