Како регионално го јаде Фрајбург; АГРОНАУТИТЕ

јаде
јаде
јаде

Прашањето "Како регионално јаде Фрајбург?" одамна е од голема важност за агронаутите. Значи, уште повеќе радува што оваа тема беше анализирана за прв пат во една студија во Германија - со совет на агронаутите. Студијата „Регионална потрошувачка Фрајбург“, спроведена од Институтот за истражување на органско земјоделство (FiBL) за градот Фрајбург, може да се преземе тука (Регионална потрошувачка Фрајбург_финале) и тука (Регионална потрошувачка Фрајбург_Гетранеке). Се испитува колку е висок уделот на регионално потекло во вкупната потрошувачка на градот Фрајбург. Ова не беше лесен потфат во нашиот нетранспарентен, глобализиран систем на храна.

Резултатите се презентирани во Бадише Цајтунг.

Извештај за студијата на Питер Волц, агронаути во Бадише Бауерн Цајтунг: Напис Волц BBZ_04.11.2017