Како регионално го јаде институтот Фрајбург за светска исхрана д

Студија и настан во Фрајбург

Прашањето „Колку регионално јаде Фрајбург?“ Долго време беше од голема важност за агрономите. Значи, уште повеќе радува што оваа тема беше анализирана за прв пат во една студија во Германија - со совет на агронаутите. Студијата „Регионална потрошувачка Фрајбург“, спроведена од Институтот за истражување на органско земјоделство (FiBL) за градот Фрајбург, може да ја преземете тука. Се испитува колку е висок уделот на регионално потекло во вкупната потрошувачка на градот Фрајбург. Ова не беше лесен потфат во нашиот нетранспарентен, глобализиран систем на храна.

Резултатите ќе бидат презентирани на 3 мај 2016 година во Фрајбург во Католичката академија, ул. Винтерер 1, 19 часот, на настан организиран од градот Фрајбург и партнерите Агронаути и АгриКултур. Интересни гости од Обединетите нации (д-р Хофман, УНКТАД), Студиенденверк Фрајбург (г. Брогл) и Регионалниот весник Фрајбург (г. Хис) ќе присуствуваат по поздравот од градоначалникот г-ѓа Штухлик (град на Фрајбург) и презентацијата на студијата Г-ѓа Охен од FiBL ги анализира резултатите. Влезот е бесплатен, по настанот сеуште постои можност да разговарате преку чаша вино и регионална ужина.

---