Како се храниме здраво Блогот за здравје Вивантес
Она што го јадеме има огромно влијание врз нашето здравје. Јадењето може да ја зголеми нашата благосостојба - но исто така може да нè разболи. Ако се разболите поради диета, текот на болеста може да стане потежок или закрепнувањето да се одложи. Вивантес ги прегледува сите пациенти и открива можни случаи на ризик.
Катарина Плем, Центар за нутриционистичка медицина
Нутриционистичката терапевтка Катарина Плем од Центарот за нутриционистичка медицина Вивантес во едно интервју зборува за здрав начин на живот, диети, најновите откритија во нејзината област и дава корисни совети за добра исхрана.
Ако се спомене клучната зборови за исхрана, повеќето луѓе веднаш се чувствуваат виновни. Многу луѓе сакаат да јадат поздраво, но брза храна, гумени мечки, тестенини со крем сос имаат само премногу добар вкус и тешко е да се направи без нив. Значи, ако сте лошо расположени, се планира следната летна фигура за костими за капење. Колку сериозно треба да се занимавате со темата исхрана, јасно е откриено од ова откритие од студиите: Повеќе од 80 проценти од нашите болести се предизвикани или влошени од лошата исхрана.
Што му прави исхраната на нашето тело
Јадењето и пиењето му обезбедуваат на нашиот организам макронутриенти како што се јаглехидрати, масти, протеини и микроелементи, како што се витамини и елементи во трагови. Современото истражување на исхраната проучува како храната влијае на нашето тело. Задача на нутриционистите е да ги лекуваат или ублажуваат болестите на своите пациенти со промена на нивните навики во исхраната.
Лошата диета може да ве разболи
Во Центарот за нутриционистичка медицина Вивантес (ЗЕМ), четворица нутриционисти и диететичар се грижат за сите пациенти примени во Вивантес кои страдаат од болест поврзана со диета. Еден фокус е регистрација, грижа и терапија на болни луѓе кои се „неухранети“. Состојба што произлегува од недостаток на внесување или апсорпција на енергија и хранливи материи преку храната. Тоа доведува до промена во составот на телото и е поврзано со мерливи промени во физичките и менталните функции. Резултатот е лоша прогноза - за текот на болеста и за закрепнување.
Нутриционистички статус на пациенти: воведен скрининг
Во последните неколку години Вивантес воведе „скрининг“ (автоматска процедура за тестирање) на сите свои болнички локации за да се утврди нутриционистичкиот статус
кој ги евидентира пациентите и со тоа препознава случаи на ризик. На овој начин, тимот на ЗЕМ може веднаш да започне со соодветна грижа и терапија и позитивно да влијае на процесот на опоравување. ЗЕМ исто така нуди часови за консултации со исхраната, организира курсеви за обука на пациенти и семинари, како и внатрешна обука на Виванте.
Г-ѓо Плем, вие сте терапевт за исхрана. Кој е вашиот совет за здрав начин на живот?
Јадете и пијте здраво, избалансирано и пред се разновидно, доколку е можно според „десетте правила“ на Германското друштво за исхрана, што може да се најдат на www.dge.de. Плус многу вежбање, што пред се треба да биде забавно!
Тежината на телото исто така може трајно да се намали со витален животен стил?
Да Диетите е тешко да се држат, јо-јо ефектот е висок, така што тие работат само кратко време. Основните промени во однесувањето кон здрава исхрана со многу вежбање исто така се успешни на долг рок. Важно е прецизно да ги анализирате и преиспитувате сопствените навики, постапки и активирачки стимули, да обрнете внимание на вашите потреби и да не се забранувате. Ова е најдобриот начин да се „научи“ однесувањето на ветувачки начин.
Што мислите за моментално жестокиот дебата, наизменичното постење?
Треба да се знае: Интермитентниот пост, познат и како „наизменичен пост“, е еден
Диета Концептот предвидува оброците да ги прескокнувате дневно или час. Откажувањето треба да има ефект на промовирање на здравјето врз метаболизмот. Евалуацијата на исхраната во моментов е сè уште тешка. Причините за ова се ниското ниво на податоци базирани на докази и хетерогеноста на студиите. Германското друштво за исхрана не смета дека повремениот пост е корисен. Од моја гледна точка, особено е тешко да се одржи оваа форма на исхрана на долг рок.
Што ќе помогне при преминување кон поздрав начин на живот?
Како прво, не треба да правите премногу одеднаш и да поставувате реални цели. Два примери: Наместо „Трчам 10.000 чекори на ден“, подобро е да изберете флексибилна контрола на однесување „runе истрчам 70.000 чекори во наредната недела“, и наместо „Никогаш нема да јадам чоколадо повеќе“, добрата резолуција првично може да биде „tryе пробам една наредна недела Чоколадна лента заедно “.
Ако сакате да живеете здраво, не можете да избегнувате спорт и вежбање?
Да, тие апсолутно припаѓаат заедно. За да се постигне успешна промена во однесувањето во споменатите области, прво мора да се стане свесен за моменталното однесување. Theелбата за промена мора да биде силна и ефектите, вклучително и врз личното опкружување, мора да бидат податливи, т.е. прифатливи. Создадете мотивација за себе! Ако имате добра резолуција, треба да го направите првиот мал чекор во вистинската насока што е можно поскоро: на пример, информативен разговор со вашиот лекар или состанок за тест тренинг сесија во теретана или спортски клуб.
Колку трае промената во однесувањето во исхраната и вежбањето?
Тоа зависи од индивидуата. Треба да планирате околу два до шест месеци додека промената не стане рутина. Корисно тука: „потсетник“ или „симбол“ што потсетува на новото однесување, на пример фотографија, изрека, ветување.
А, каде се кријат замките?
Може да се појават релапси, особено во стресни ситуации, а луѓето сакаат да се вратат на старите „испробани“ навики. После тоа, не треба да се збогувате со добрата намера со лоша совест, туку брзо простете си за релапсот и продолжете понатаму!
Контакт
Центар за нутриционистичка медицина
на клиниката Вивантес Хумболт
На Нордграбен 2
13509 Берлин
Тел. 030 130 12 1694-87 или -94
Центар за нутриционистичка медицина
во клиниката Вивантес Спандау
Нова Бергстрасе 6
13585 Берлин Спандау
Тел.030 130 13 1157 58-57/-58