Како треба да јадат спортисти
Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.
Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.
Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.
Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.
Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.
Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.
Исхрана во тек
Во принцип, спортистите треба да јадат во согласност со референтните вредности за внесот на хранливи материи (D-A-CH) (сп. Нутриционистичко ажурирање, том 3, ДАЗ 2011, бр. 18) [1; 2; 3] За популарен спорт (видете ја рамката за дефиниција) и за здравствен спорт да го врати здравјето, на пример по срцев удар, не се потребни прилагодувања [2; 4].
Изгледа поинаку со конкурентни спортисти. Тие имаат и зголемено барање за енергија и малку поголема потреба за јаглени хидрати и протеини, како и микроелементи. Доколку зголеменото барање за енергија се исполни со урамнотежена исхрана, додатоците на храна обично не се потребни за да се компензира зголемената потреба за хранливи материи, бидејќи побарувачката на хранливи материи не се зголемува непропорционално на енергетската потреба [2]. Постои ризик од несоодветно снабдување со енергија и хранливи материи ако прометот на енергијата е исклучително висок, т.е.> 5000 kcal/ден, како што може да биде случај во спортот со високи перформанси.
Популарни спортисти или натпреварувачи?
Рекреативни спортисти По дефиниција, тие вршат максимум еден час спорт на ден и трошат максимум 1000 kcal (видете исто така Табела 1). Овде, фокусот во нутриционистичките совети е насочен кон објаснување на упатствата за DGE за здрава диета и да се пренесе дека внесувањето на (наводно) агенси за подобрување на перформансите е непотребно. Во принцип, доволно е ако рамнотежата на водата е избалансирана по вежбање и се замени употребената енергија. Во случај на дебели луѓе кои се занимаваат со спорт со цел да постигнат негативна енергетска рамнотежа, мора да се стави посебна вредност во советувањето за составот на диета која истовремено има зголемена густина на микроелементи со намалена густина на енергија, така што загубите поврзани со спортот ќе бидат компензирани и покрај намалениот внес на енергија. Додатоци може да бидат потребни во одделни случаи.
Кога Конкурентен спортист се дефинираат луѓе кои тренираат во просек од 1 до 3 часа на ден и соодветно на тоа трошат 1000 до 3000 kcal/ден преку физичка активност.
Таб. 1: Потрошувачка на енергија (заоблена) во разни спортови
Снабдување со енергија: Тоа зависи од спортот
Општо земено, дополнителната енергија што му е потребна на натпреварувачки спортист треба да доаѓа главно од јаглехидрати [4]. Сепак, индивидуалните спортови и различните фази на спортот прават различни барања за организмот. Ова резултира со спортски специфична дистрибуција на хранливи материи во зависност од видот, времетраењето и интензитетот на товарот (Таб. 2). За спортови со сила, на пример, за време на тренинг, а со тоа и во фаза на градење мускули, има смисла зголемениот внес на биолошки висококвалитетни протеини. Од друга страна, спортистите за издржливост треба да се фокусираат на јаглехидрати со цел да ги оптимизираат своите мускулни резерви на гликоген.
Таб. 2: Нутриционистички вредности специфични за спортот
Јаглехидрати: Најважниот макроелемент
Студиите покажаа дека кај спортисти со поголемо ниво на гликоза во крвта, може да се забележи значително слабеење на хормоналниот стрес и воспалителна реакција во фазата после вежбање [6]. Исто така се дискутира дали поволното влијание врз реакцијата на стрес е поврзано со помала стапка на инфекција кај спортистите [7].
Доволно влакна, ве молам
Се препорачува дневно внесување на влакна од 30 g, без оглед на количината на физичка активност. Ова го намалува ризикот од дивертикула на дебелото црево и развојот на рак на дебелото црево и позитивно влијае на нивото на шеќер во крвта. Бидејќи дијарејата предизвикана од спортот може да биде одлучувачка за натпревари, особено за издржливост и спортски трчање, треба да се избере диета со малку влакна еден ден пред натпреварот [5].
Фете: Не премногу, но добро избрана
Протеини: Зголемена потреба, но
Постои зголемена потреба за протеини не само во фазите на градење на мускулите, туку и во услови на тренинг со интензивен стрес на мускулите во спортови на сила и издржливост [9] (Таб. 3).
Таб. 3: Нутриционистички мерки во натпревари