Како всушност се јавува дебелина?
Како всушност се појавува вишок тежина?
Иако продажбата на производи со светлина и маснотии постојано се зголемува, прекумерната тежина и дебелината континуирано се зголемуваат, дури се зборува за „епидемијата на дебелина“.
Зошто е тоа така?
Едноставно, живееме во позитивен енергетски биланс, т.е. Х. јадеме повеќе калории отколку што трошиме. Но, тоа е само еден аспект. Тековните препораки за намалување на маснотиите, додека се потенцираат сложените јаглехидрати, го влошија проблемот наместо да го подобрат.
Јаглехидратите не се проблем ако вежбате доволно, а потоа ги согорувате преку движење во мускулот. Но, денес живееме во седечко општество. Машините ја завршуваат работата за нас, подолгите растојанија повеќе не се покриваат пеш, туку со возило, па дури и качување по скали, итн. Денес се прават од ескалатори или лифтови.
Ако внесот на јаглени хидрати не е прилагоден, овие неизгорени вишоци јаглехидрати првично се складираат во организмот како гликоген. За жал, овие спомени се многу ограничени и тежат само околу 400 гр. Сè што е над тоа, потоа се претвора во маснотии, т.е. Х. нашето масно ткиво е долгорочно складирање на јаглехидрати.
Еве еден пример:
Ако сакате да здебелите свиња, ја заклучувате за да не се движи непотребно и ја храните со варен компир, главно со јаглени хидрати. Ова е колку е лесно да се создаде свински стомак. Ако сакате да го задржите животното тенок, z. Куче, а потоа го храните само еднаш или двапати на ден, по можност со влажна храна богата со протеини и редовно да го носите на прошетка.
Овие примери имаат за цел да разјаснат кој е вистинскиот проблем. Доколку немате доволно вежбање, треба соодветно да ги прилагодите јаглехидратите. Х. за да се намали.
Потрошувачката на маснотии во Германија е малку преголема за мажите, за жените е точно во препорачаниот опсег од 60 до 80 гр. За жал, јадеме многу лоши маснотии; Х. особено хидрогенизирани масти, во производи од колбаси, но и индустриски масти во слатки, готови производи и сл. Ако ги зачуваме овие готови производи, слатки, производи од колбаси, итн. и за возврат многу висококвалитетни масла со мононезаситени масни киселини (маслиново масло, масло од репка) и полинезаситени масни киселини (рибини масла) употреба, тогаш ова дури и промовира губење на тежината.
Сега исто така знаеме дека висококвалитетниот протеин ја зголемува термогенезата, т.е. производството на топлина во организмот и со тоа ја зголемува потрошувачката на енергија дури и кога е во состојба на мирување. Бидејќи протеинот е многу заситен, може да се заситите со намалување на јаглехидратите и истовремено зголемување на внесот на протеини, без да јадете повеќе, но помалку калории.
Сепак, основата на здравата исхрана секогаш мора да биде храна која обезбедува малку калории по единица тежина. Ова го нарекуваме густина на енергија, т.е. колку калории се испорачуваат на 100 g или на g.
И овде еден пример:
Едно чоколадо обезбедува околу 550 kcal на 100 g, т.е. има енергетска густина од 550 kcal/100 g. Краставица со иста тежина во 100 g обезбедува само 12 kcal, дури и 1 kg краставица обезбедува само 120 kcal. Со зеленчук и салати можете многу добро да го наполните стомакот, со висококвалитетни протеини не само што го снабдувате телото со вредни градежни материјали аминокиселини, туку и промовирате долгорочна ситост и на тој начин го намалувате внесот на калории без да броите калории или да бидете гладни.
Ако тогаш направите дополнително вежбање, влегувате во негативен или избалансиран енергетски биланс и на тој начин може да ја намалите тежината или да ја одржите особено добра. Т.е. Дебелината е предизвикана од прекумерно внесување јаглени хидрати со севкупен позитивен енергетски биланс и недостаток на вежбање. Затоа, лесните производи не се решение, но пред се промена на животниот стил.
За жал, случај е дека за ефективно намалување на телесната тежина треба да се создаде енергетски дефицит од 500 до 800 kcal. Х. Ова не може да се постигне со едноставно менување на нечија диета. Програмите за замена на оброците, како што е програмата за исхрана на Bodymed, се далеку супериорни во однос на вообичаените програми, особено во однос на долгорочните резултати. Сепак, ова се применува само ако овие програми за замена на оброци се комбинираат со програма за долготрајна обука и промените во исхраната опишани погоре се интегрирани во секојдневниот живот. Ова е обично најлесно во група, при што групите треба да бидат водени од искусни лекари или квалификувани нутриционисти.
Оваа статија е достапна и како видео.