Како знаете дали имате недостаток на хром

Хромот е неопходен минерал кој помага во метаболизам на макронутриенти (протеини, јаглени хидрати и масти) и обезбедува мускулна енергија. Хромот не се јавува природно во организмот, затоа мора да се додаде во исхраната. Која е улогата на хром? Овој минерал ја поддржува активноста на инсулин, хормон критичен за апсорпција и складирање на гликоза (шеќер во крвта). Хром работи со инсулин за да му помогне на телото да користи гликоза. Исто така, може да биде вклучен во метаболизмот на јаглени хидрати, масти и протеини.

Во суштина, ви треба хром за правилно да ја претворите храната што ја јадете во енергија.

Колкава е потребната количина на хром?

Соодветниот внес на хром или нивото препорачано од лекарите варира од околу 20 до 45 микрограми на ден за возрасни. Дневната количина на хром варира во зависност од возраста и полот.

Деца на возраст од 0 до 13 месеци: од 2 до 5,5 mcg (микрограми)
Деца на возраст од 1 до 3 години: 11 мкг
Деца на возраст од 4 до 8 години: 15 mcg
Момци на возраст од 9 до 18 години: помеѓу 25 и 35 мг
Девојки на возраст од 9 до 18 години: помеѓу 21 и 24 мг
Мажи од 19 до 50 години: 35 мг
Womenени од 19 до 50 години: 25 мг
Мажи над 50 години: 30 мг
Womenени над 50 години: 20 мг

Според Националниот институт за здравство, возрасните жени во просек консумираат 23-29 mcg хром на ден. Меѓутоа, ако сте бремени или доите, просечниот внес на хром треба да биде помеѓу 30 и 45 mcg на ден. Од друга страна, на возрасните мажи им треба просечно од 39 до 54 мкг дневно. Премногу хром (повеќе од 40 mcg на ден) не е индициран. Телото не може ефикасно да го процесира. Со внесувањето храна на ова повисоко ниво, опсегот на апсорпција на хром и уринарна екскреција се зголемува. Екскрецијата на минерали се зголемува со интензивно вежбање, бременост, лактација и зголемување на потрошувачката на едноставни шеќери.

Кои се симптомите на недостаток на хром?

Консумирање недоволен хром може да доведе до бројни симптоми, вклучувајќи и такви што ги имитираат симптомите на дијабетес, како што се губење на тежината, нарушена толеранција на глукоза, невропатија, вознемиреност, замор и мускулна слабост. За среќа, недостаток на хром е многу невообичаен и е во голема мерка документиран кај луѓе кои се хранат со нутритивна поддршка. За борба против овој недостаток, хром е додаден и на интравенски администрирани супстанции.

Храна богата со хром

Главната причина зошто недостаток на хром е толку редок е тоа што оваа хранлива материја се наоѓа во изобилство на овошје, зеленчук, житарици, месо, па дури и вино. Добри извори на хром вклучуваат брокула, боранија, компири, јаболка, банани, цели зрна, грашок, сирење, пченка, грозје, говедско месо и живина. Хром може да добиете и од лук, босилек, мисирка, сладок компир, англиски мафини и вафли. За најконцентриран извор на храна со хром, консумирајте пивски квасец (1 лажица содржи до 60 mcg). Диетите богати со едноставни шеќери, во кои едноставните шеќери сочинуваат повеќе од 35% од внесот на калории, можат да ја намалат апсорпцијата на хром.

Бидејќи апсорпцијата на хром од цревата е мала, може да се обидете да го подобрите овој процес насочувајќи се на начинот на исхрана. Овошје и зеленчук со витамин Ц и ниацин, витамин Б кој се наоѓа во месото, живината, рибата и житарките, а сето тоа може да ја зголеми апсорпцијата на хром.

Додатоци на хром: се препорачуваат?

Додатоци на хром не се потребни освен ако не ве советувал вашиот лекар. Здравата, избалансирана и разновидна диета ќе ви даде сè што ви треба. Постојат индикации дека хром хлорид има мала биорасположивост (количината што се апсорбира и се користи од телото), додека хром пиколинат и хром никотинат се подостапни. Ако имате дневна диета заснована на мултивитамини, хромот има тенденција да биде вклучен во повеќето препарати. Најчеста храна што содржи хром се: јаболка, банани, брокула, леб од црно брашно, бела риба, лук и босилек.

Хромот може да помогне во управувањето со дијабетесот?

Кога станува збор за управување со дијабетес тип 2, овој минерал е еден од главните елементи потребни за метаболизам на јаглени хидрати. Некои луѓе земаат дополнителен хром за да помогнат во контролирањето на шеќерот во крвта, бидејќи тој игра важна улога во инсулинската активност. Недостаток на хром се меша со способноста на телото да користи гликоза и ги зголемува дневните потреби за инсулин.

Како што споменавме, не се пријавени никакви безбедносни проблеми во препорачаните дози од 25 до 45 mcg на ден за возрасни. Дури и ако храната вообичаено има мали количини (помалку од 2 mcg по порција), малку е да се консумира премногу хром од диететски извори. Истражувањата покажуваат дека воведувањето на повеќе од 1000 mcg дневно во телото може да ја влоши чувствителноста на инсулин и може да предизвика оштетување на бубрезите или црниот дроб. Пред да додадете повеќе хром во вашата исхрана или кој било вид додаток, разговарајте со вашиот лекар. Одредени лекови можат да реагираат со хром, што ги прави помалку ефикасни. Антациди, кортикостероиди, блокатори на H2 и инхибитори на протонска пумпа ја менуваат киселоста на желудникот и може да влијаат на апсорпцијата на хром.