Уживајте во јајцата сега и тогаш на Велигден
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
Дури и за Велигден: јајца да уживаат сега и тогаш
За време на Велигден, јајцата не само што се обоени и скриени со убов, туку се јадат и со голем апетит. Според Сојузната канцеларија за земјоделство и храна (БЛЕ), секој жител во Германија конзумирал просечно 230 јајца во 2017 година, што одговара на околу четири и пол јајца неделно.
Врз основа на сегашното научно знаење во врска со ризиците од болести, во моментов не може да се добие горната граница на потрошувачката на јајца. Кога уживаат во умерени количини, јајцата можат да го надополнат менито и да бидат дел од здравата диета. Ако здравите луѓе јадат неколку јајца за Велигден, тоа веројатно не е здравствен проблем.
Јајцата содржат важни хранливи материи како што се висококвалитетни протеини, витамини А, Д и Б и минерали. Сепак, неограничена количина не се препорачува како дел од диета растителна основа. Yолчката од јајце е богата со маснотии и холестерол.
Кругот за исхрана на DGE нуди брза и лесна ориентација за здрав избор на храна. Храна од животинско потекло, како јајца, го надополнуваат менито во мали количини. Како дел од урамнотежената исхрана, ДГЕ дава ориентациона вредност до три јајца неделно. Зеленчук, овошје и производи од житни култури, по можност цели зрна, го сочинуваат најголемиот дел од изборите за храна кои го промовираат здравјето.
Дополнителни информации за тоа како свесно и на избалансиран начин да уживате во разновидната храна може да најдете во 10-те правила на DGE.