Каков сируп да се купи
Каков сируп да се купи?
На прво место, ако сакате да го купите сирупот каде било, не од нас (не ви го препорачуваме тоа), купете го само вистинскиот јаворов сируп!
Како можете да го препознаете вистинскиот јаворов сируп?
Понекогаш е тешко, но вистинскиот јаворов сируп има своја вредност, што може да се утврди со фактот дека вистинскиот јаворов сируп доаѓа исклучиво од Канада или САД и се користат до 40 литри јаворов сок за да се направи 1 литар.
Јаворовиот сируп мора да биде правилно спакуван, состојките мора да бидат наведени на пакувањето, т.е. само чист, чист, јаворов сируп, хранлива вредност, хранливи материи, гарантиран рок на траење, земја на потекло. Ако сирупот е спакуван во оригинална брендирана амбалажа од Канада, тогаш тоа е поголема гаранција за квалитет отколку ако сирупот се доставува во буриња до ЕУ и потоа се истура и се препакува.
Сирупите, кои се продаваат по половина цена и се нарекуваат „сируп за палачинки“ или „содржи јаворов сируп“, се сирупи кои се направени од ефтин пченкарен сируп и се збогатени со хемиска ароматична супстанца, т.н. Сотолон, кој го имитира вкусот на јаворовиот сируп. И во словачките супермаркети се продаваат сирупи, во чие име паметно се споменува „јавор“ или „оригинален канадски сируп“ и тие воопшто не содржат јаворов сируп. Во САД се подготвува закон за промена на името на лажниот сируп, јаворов сируп. т.е. јаворов сируп се квалификува како кривично дело.
Постојат неколку видови јаворов сируп. Светло, средно, килибар, темно, кое е најдобро? Најдоброто е токму оној кој најмногу ви се допаѓа. Означувањето на сорта (главно светлина, Канада бр. 1, одделение А) како нешто со најдобар квалитет е само паметен рекламен трик за добро продавање на она што го има во моментот на залиха. Зошто? Сортите не ги прават луѓето, туку природата, дрвото. Прво сокот за светлина се собира од дрвото, потоа за средно и, конечно, сокот за најсилниот килибар. Содржината на хранливи материи и минерали е скоро иста, постојат само разлики помеѓу одделните сорти во боја, вкус и дебелина!
Најблаг е лесен и најсилен е килибар. Единствената разлика е во вкусот, тоа е исто како зрело јаболко и помалку зрело јаболко.
Што значи дека сирупот е БИО? Сите наши сирупи се чисти 100% јаворов сируп, т.н. 100% чист јаворов сируп, Името БИО дека во целото производство, од грижата за јаворите до пакувањето на сирупите се користат строгите еколошки процеси на производство на БИО, кои се контролирани од меѓународната компанија ЕкоЦерт. EcoCert им доделува на овие производи сертификат „Органски био производ“.
Кое пакување да се избере? Стакло или пластика, 250 ml или 4 литри? Домаќинствата во кои целото семејство користи јаворов сируп или луѓе кои редовно го земаат за слабеење, детоксикација или како лек, обично избираат пластичен бокал од 1 до 4 литри. Бокалот е практичен, нераскинлив, изработен од квалитетен материјал во Канада. Поголемото пакување е поевтино.
Клиентите кои сакаат само да го пробаат сирупот или кои сакаат да купат оригинален вкусен подарок во шишиња за подароци во форма на јаворов лист, најверојатно ќе изберат елегантна амбалажа во стакло 250 ml или 750 ml.
И други производи како јаворов желе, карамел, шеќер, путер, бонбони?
Сите производи во основа се направени од јаворов сируп и единствените разлики се во процесот на производство со цел да се добие соодветна конзистентност. На некои производи може да се додаде и млеко, овошје или карамела.