Каков вид леб е добро да се јаде за појадок Тајната на воденицата - Леб со 3 житни култури
ГАЛЕРИЈА
Нутриционистите сметаат дека првиот оброк во денот треба да биде богат со растителни влакна за да му помогне на телото да ја добие потребната енергија од утро до вечер и да го олесни транзитот на цревата. Покрај тоа, појадокот е исто така најдобро време за јадење леб.
Тајната на Morăriței, новиот асортиман од Panifcom, е леб направен само од цели зрна од 3 цели зрна: пченица, 'рж и овес. Создаден на барање на народот од Јачи, овој леб ги зачувува сите природни квалитети и корисни витамини на житото, користејќи го целосно во процесот на готвење со полу-течен мајонез, ферментиран 16 часа. Овој процес е неопходен и за обезбедување на микробиолошка стабилност на готовиот производ, без да се бара употреба на конзерванси и за богатството на аромите природно како резултат на ферментација.
За закуски кои се служат рано, Secretul Morăriței е идеално решение за заштита на здравјето, со посебен вкус и арома кои совршено се комбинираат со млечни производи, маслинки, џемови и мед.
Кои се посебните здравствени придобивки на овој леб
1. Целата пченица содржи витамини од Б-комплекс, фосфор, магнезиум и калциум и има помалку калории отколку преработената. Неговата долготрајна потрошувачка помага во слабеење, помага во процесот на детоксикација, спречува надуеност или непријатност при варењето и ги третира кожните состојби.
2. Целата 'рж, една од житарките богати со манган, селен, фосфор и магнезиум, како и витамини А, Б, К и Е, придонесува за биосинтеза на ензими одговорни за правилна употреба на гликоза и лачење на инсулин неопходни за добро варење.
3. Целиот овес, поради нивната висока содржина на влакна, учествува во детоксикација на организмот и е ефикасен во враќање на апетитот, намалување на холестеролот, шеќерот во крвта, спречување на кардиоваскуларни болести и стимулирање на тироидната жлезда.
Од каде и до каде е тајната на воденицата
Името на овој леб е инспирирано од приказна која често циркулира во светот на мелничарите, пекарите и слаткарите во областа на Молдавија. Се вели дека во меѓувоениот период, мелничар станал познат затоа што донел жена од преку Прут, со ретка убавина. Иако тие веќе имаа 3 деца, таа остана витка и многу елегантна, што беше модерен повод за дискусија. Злобните усти се сомневале на мелничарот во сурова скржавост и се шпекулирало дека ја чува сопругата само со лисја и билки. Еден ден, уште неколку источни дами го зедоа срцето во забите и ја прашаа сопругата на мелницата дали не и е тешко да живее во дадените услови. Изненадена, мелничарката ги поканила на вечера и објаснила дека нејзиниот сопруг ја слуша и се грижи да не пропушти што сака, особено почитувајќи го начинот на кој била научена да јаде кај нејзините родители.: чести и мали закуски, без комбинирање на повеќе од два вида храна заедно.