Каков вид шеќер има во медот? Дали е мед здрав, принц на мед
Медот се користи како вкусен засладувач на храната со векови. Но, што го прави толку вкусен и сладок и дали медот е поздрав од шеќерот? Ние сакаме да одговориме на овие прашања сега.
Каков вид шеќер има во медот?
Заглавени и во мед и во шеќер Гликоза (грозје шеќер) и Фруктоза (овошен шеќер). Овие компоненти сочинуваат околу 80% во медот. Освен шеќер, медот содржи и други компоненти кои го поттикнуваат здравјето, како што се минерали, витамини, ензими и антиоксиданти, како и вода. Содржината на вода е 8-15% во зависност од видот на медот.
Во споредба со шеќерот, медот има помалку калории. Во шеќер има околу 380 килокалории на 100 грама - душо од друга страна доаѓа до 304 килокалории на 100 грама. Бидејќи медот има многу посладок вкус поради поголемата содржина на фруктоза, ви треба помалку за да ја засладите храната и можете да заштедите повеќе калории.
Една кафена лажичка мед има околу 8 грама шеќер и затоа има само 30,4 килокалории. На следната графика се споредува односот на количината:
Шеќерот се додава на медот?
Медот од Германија е предмет на строги контроли. Според уредбата за мед, ништо не смее да се додава или повлекува на медот. Ова исто така важи и за шеќер. Затоа, проверете дали медот потекнува од Германија и дека етикетата „Мешавина на мед од земјите на ЕУ и земјите што не се членки на ЕУ“ не се појавува на етикетата.
Медот од Хонигпринц доаѓа 100% од Германија и гарантирано нема да содржи додаден шеќерен сируп.
Дали медот е здрав?
Во споредба со нормалниот шеќер, медот е поздрав засладувач бидејќи содржи не само чист шеќер, туку и други состојки кои го поттикнуваат здравјето и е помалку калоричен. Медот често се дава против настинка или гастроинтестинални поплаки. Неговите антиинфламаторни состојки имаат посилен ефект врз болестите, во зависност од видот на медот.
Сепак, медот често се консумира во топли напитоци како млеко или чај и со тоа го губи дејството на ензимите, бидејќи тие се многу чувствителни на топлина.
Медот исто така се повеќе се користи во медицината. Видовите на мед имаат многу високо антибактериско дејство. Особено медот Манука од Нов Зеланд се користи како специјален медицински мед за употреба во клиниките. Супстанции како што се водород пероксид, кои ги убиваат бактериите, се одговорни за ефектот на заздравување.
Нутриционистката Дагмар фон Крам се има на ова видео. здравствените придобивки на медот:
Состојки на мед
Количина на 100 грама
| Калории | 304 година |
| Содржина на маснотии | 0 гр |
| Заситени масти | 0 гр |
| Полинезаситени масни киселини | 0 гр |
| Мононезаситени масни киселини | 0 гр |
| холестерол | 0 мг |
| натриум | 4 мг |
| калиум | 52 мг |
| јаглехидрати | 82 гр |
| Влакна | 0,2 гр |
| шеќер | 82 гр |
| протеини | 0,3 гр |
| Витамин А. | 0 IU |
| витамин Ц. | 0,5 мг |
| калциум | 6 мг |
| железо | 0,4 мг |
| Витамин Д. | 0 IU |
| Витамин Б6 | 0 мг |
| Витамин Б12 | 0 μg |
| магнезиум | 2 мг |
- Шумски цвет мед
- Мед од ајдучка трева
- Мед од цвет од цвет
- Мед од цвет на малина
- Хедер мед
- Ран мед
- Мед од леќата
- Багрем мед
- Мед од липа
- Шумски мед
- Мед од репка
- Мед од летен цвет
Оваа страница користи колачиња. Продолжувајќи да ја користите страницата, вие се согласувате со употреба на колачиња.
Подесувања за колачиња и приватност
Можеме да побараме колачиња што се поставени на вашиот уред. Ние користиме колачиња за да не известат кога ги посетувате нашите веб-страници, како комуницирате со нас, за да го подобриме вашето корисничко искуство и да ја прилагодиме вашата врска со нашата веб-страница.
Кликнете на насловите на различните категории за да дознаете повеќе. Можете исто така да промените некои од вашите поставки. Забележете дека блокирањето на некои видови колачиња може да влијае на вашето искуство на нашите веб-страници и услугите што можеме да ги понудиме.
Овие колачиња се апсолутно неопходни за да ви ги обезбедат услугите и функциите достапни на нашата веб-страница.
Бидејќи овие колачиња се апсолутно неопходни за услугите и функциите достапни на нашата веб-страница, одбивањето ќе влијае на функционалноста на нашата веб-страница. Може да блокирате или избришете колачиња во секое време со промена на поставките на прелистувачот и принудување на сите колачиња на оваа веб-страница да бидат блокирани. Сепак, секогаш ќе биде побарано да прифатите/одбиете колачиња кога повторно ќе ја посетите нашата веб-страница.
Ние целосно почитуваме ако одлучите да одбиете колачиња. За да избегнете повеќекратно барање колачиња, дозволете ни да зачуваме колаче за вашите поставки. Може да се отпишете во кое било време или да дозволите други колачиња за да можете целосно да ги користите нашите услуги. Ако одбиете колачиња, сите колачиња поставени на нашиот домен ќе бидат отстранети.
Ние ќе ви доставиме список на колачиња зачувани на вашиот компјутер на нашиот домен. Од безбедносни причини, не можеме да ви покажеме колачиња што се зачувани од други домени. Ова можете да го видите во безбедносните поставки на вашиот прелистувач.
Ние исто така користиме различни надворешни услуги, како што се Google Webfonts, Google Maps и надворешни даватели на видео. Бидејќи овие даватели можат да ги зачуваат вашите лични податоци, можете да ги деактивирате овде. Забележете дека деактивирањето на овие колачиња може значително да ја наруши функционалноста и изгледот на нашата веб-страница. Промените ќе стапат на сила по повторното вчитување на страницата.
Поставки за веб-фонт на Google:
Поставки за „Мапи на Google“:
Поставки на Google reCaptcha:
Поставки за Вимео и ЈуТјуб:
Нашите колачиња и поставки за приватност можете детално да ги прочитате во нашата политика за приватност.