Какви добрини можете да направите од тиква! Пробајте ги нашите рецепти на; Вечера за слобода на Ноќта на вештерките
Од Родика Дирзу, сабота, 26 октомври 2013 година, 16:16 часот Последно ажурирање во среда, 30 октомври 2019, 13:42

Со пилешко и компири Состојки: еден кромид, две лажици маслиново масло, 4 пилешки нозе, две гранчиња рузмарин, неколку лисја од магдонос, 2 чешниња лук, лажичка јаболков оцет, тиква, 6 компири, сол, бибер . Подготовка: загрејте го маслото во тава. Додадете го исечканиот кромид и пржете. Додадете пилешки нозе, сол, бибер и додадете малку вода, а потоа оцет, магдонос и лук. Оставете го на оган додека не падне водата, а потоа додадете исечена тиква, сецкан компир и рузмарин. Покријте го тенџерето со капак и печете 30 минути. Потоа извадете го капакот и оставете уште 10 минути.
Пита
состојки: за countertop - 7 лажици млеко, 7 лажици шеќер, 7 лажици брашно, едно јајце, една лажичка сода бикарбона и една лажичка оцет, 450 гр брашно + едно јајце за ширење; полнење: -1 кг пита од тиква (јадро, без лушпа), чаша шеќер, две кесички ванилин шеќер, 50 гр путер, лажичка цимет. Подготовка: горе - ставете ги 7 лажици млеко, шеќер и брашно во тенџере на оган и непрекинато мешајте со лажица. Кога шеќерот ќе се стопи и млекото отече, тргнете го од оган и оставете го настрана да се излади. Потоа ставете го јајцето и добро измешајте. Додадете лажичка сода бикарбона, која се гаси со оцет и продолжете да мешате. Кога составот станува тесто, постепено додавајте го брашното и мешајте додека не се направи еластично тесто, кое е поделено на две. полнење: изрендајте ја тиквата и пржете во малку путер. Додадете шеќер и ванила и измешајте. Цимет се додава пред да се стави во пита. Се шири лист од половина тесто. Посипете ја тиквата и ставете го вториот лист. Подмачкајте со изматено јајце. Ставете ја во топла рерна околу 35 минути, додека не порумени .
состојки: 200 гр печена тиква, две јајца, 80 мл масло, 100 мл вода, 200 гр шеќер, 200 гр брашно, лажичка прашок за пециво, лажичка сол, лажичка цимет, путер за подмачкување на плехот. Подготовка: загрејте ја рерната на 180 ° C и обложете ја тавата со путер. Потоа измешајте ја тиквата, јајцата, маслото, водата и шеќерот. Ставете го брашното, прашокот за пециво, солта, циметот над смесата од тиква и добро измешајте. Истурете го составот во тавата и ставете го во рерна 45-50 минути.
Крем супа
мафини
Состојки (12 мафини): две јајца, чаша и половина шеќер, четвртина чаша масло, чаша и пол печена тиква, чаша брашно, 3 лажички прашок за пециво, лажичка цимет, вијала со есенција на ванила. Подготовка: загрејте ја рерната на 180 степени и ставете ги специјалните хартии во плехот за мафини. Во голем сад, победи јајцата со шеќер. Додадете пасирана тиква, масло, ванила и добро измешајте да се измешаат. Потоа додадете брашно, прашок за пециво и цимет. Мафините го истураат составот во форми. Печете 30-35 минути. Извадете го од рерна и оставете да се излади десет минути пред да го сервирате.