Какви придобивки му носи на телото маслиновото масло

Секогаш кога зборуваме за маснотии кои се добри за здравјето, особено кога се однесуваме на медитеранската диета, најмногу се споменува производот од маслиново масло. Нутриционистката Лигија Александреску ги објасни здравствените придобивки на ова масло.

Ова е периодот кога маслиновото масло е високо ценето и пофалено, бидејќи 30 септември беше Ден на маслиново масло.

Маслиновото масло е природна течност што се вади од маслинки и ги задржува вкусот, аромата, витамините и својствата на маслинки. Маслиновото масло е единственото растително масло кое може да се консумира како такво, свежо исцедено од маслиново овошје.

Маслиново масло, користено уште од антички Рим

Корисните ефекти на маслиновото масло се должат и на неговата висока содржина на мононезаситени масни киселини и антиоксиданти. Може да се користи и во храна и во козметика, бидејќи жените од антички Рим го користеле како третман за разубавување на лицето, косата, ноктите.

Истражувањата покажаа дека маслиновото масло обезбедува заштита од кардиоваскуларни болести, со контролирање на нивото на штетен холестерол (ЛДЛ) и имплицитно со зголемување на нивото на корисен холестерол (ХДЛ). Лажица маслиново масло значи 80 килокалории и е здрава лажица што мора да ја консумираме секој ден.

Какви придобивки му носи на телото маслиновото масло

---