Какво прашање за нутриционистот Биргит Нојман - Готвење за деца
Одговор од Биргит Нојман
Би сакал полека да го запознаам мојот син (10 месеци) со нашата семејна диета. Но, бидејќи ние често јадеме брзо со Меги или Нор, не сакам да му го понудам тоа. Сега му готвив компири и карфиол, но толку суво? Каков сос да му понудам? Може ли да додадам кафеав путер на него?
Инаку, тој сака да јаде леб, па затоа ќе му направам телешко месо колбас од црн дроб или свежо сирење на него. Малку ми недостасуваат идеи. Дали имате некои предлози за мене?
Голема благодарност и со почит до Gisell78
од gisell78 на 27.07.2011 година, 13:23 часот
Искусен на разигран начин, презентирани исти работи одново и одново, искусен со многу сетила, што има трајно влијание и радоста на масата останува.
Понудете ги истите работи одново и одново, ставајте ги на маса, јадете сами и видете дали вашето дете би сакало да го проба во одреден момент и смета дека е добро.
Со цел да го навикнете вашето бебе на висококвалитетна храна, добро е ако, како што споменавте, правите без фикс и соработка.
Алтернативи се:
Полента парчиња со сос од домати
300ml млеко/вода
2 лажици путер
4 лажици гриз од пченка (палента)
сол
евентуално сирење за да се гратира
Ставете го млекото да зоврие, додадете малку сол, измешајте гриз од пченка. Врие околу 10 минути со постојано мешање. Се шири густо на плех обложен со алуминиумска фолија или се става во сад за печење. Нека извори.
Ставете ги парчињата домати, посипете ги со распрскувачи и повторно печете во рерна.
Покрај тоа, лесен сос од домати кој е омекнат со кисела павлака или крем. Распрснете еден допир со оригано.
Понудете почеста храна и оброци за вашето дете да може да се навикне на нив. Оброците направете ги заедно како искуство. Разновидност на бои, различни мириси што се шират низ станот додека готвите, дегустации веднаш на шпоретот. Сето ова ве тера да сакате да јадете и да бидете iousубопитни за тоа.
Сос од морков од бугарска пиперка со тестенини или кускус
Гответе ги пиперките на коцки и излупените (едноставно излупете ги со ножот) заедно со сецкани моркови и потоа ставете пире, додавајќи го кремот по вкус доколку е потребно.
Можно е да додадете сирење моцарела.
Сосот може да се замрзне и.
Сос од Болоњезе
приближно
200гр мелено говедско месо
околу 1 мал кромид исечен на мали коцки
1 пакетче доматно пире
Сол, шеќер, масло или павлака
Гответе го исечканиот кромид околу 20 минути во мешавина од 1 лажица маслиново масло и 3 лажици вода.
Печете го меленото говедско месо во тефлонска тава во мешавина од вода и малку масло. Потоа зачинете го.
Кога е добро сварено, по околу 5 до 10 минути, додадете го кромидот и доматното пире. Измешајте сè и додадете добра 1 лажица шеќер (во зависност од вашиот вкус). Гответе повторно добро.
Можеби посипете еден допир на босилек или оригано или и двете.
Зачинете по вкус, треба да вкусите прилично благ и додадете павлака.
Вртете меко варени стапчиња од зеленчук во путер и зачинете многу лесно. Остави ги твоите малечки да јадат сами.
Може да згуснете крем сос со врзивно средство за сос или со корен од стрела *
Готовите врзива за сос обично се специјално зрнест скроб што може да се меша во врела течност без да се натрупува.
* Брашното од коренот на стрелата е многу добро врзувачко средство за супи, сосови или пудинзи, бидејќи нема непријатен вкус и сосовите стануваат слатки и нетранспарентни. Тоа е брашно со скроб од зеленчук, чисто растително. Се добива од корените и клубени од тропски растенија. Може да се најде во продавници за здрава храна или продавници за здрава храна. Достапно и како мало пакетче, слично на пакетче за пудинг. Се меша ладно, а потоа се меша во постоечкиот зовриен зеленчук, кратко крчка додека не стане густ.
Можете да послужите соја од зеленчук, малку маснотии, а сепак вкусна и лесна за голтање ако вашето дете инсистира на сосови:-)
Погледнете и тука:
http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=32183&
пребарување1 = поправете + вкус и страница = 1 # почеток
И, ако барате уште вкусни рецепти за семејството што можат да сторат без одлични зачини, тогаш препорачувам готвач од ГУ:
ГОТВЕЕ, жолтото од ГУ. Ги содржи сите важни рецепти што веројатно ги познавате себеси од детството. За да го направите ова, мора да ги знаете имињата на садовите, бидејќи во нив нема слики.
http://www.gu-online.de/gu-online/suche/detail.php?isbn=377426396&word=k очен & старт = 0 & рачка = 153508800 & хитови = 104
Но, тоа е навистина одлично и исто така има одлични рецепти за возрасни. Дефинитивно вреди.
И во спротивно тука ќе побарате и рецепти
Идејата за Марипоса е исто така одлична. Пире зеленчук е идеален сос. Така, можете да комбинирате бујна храна со ситно зеленчук.
Се гледаме
Поздрав
Б. Нојман
од Биргит Нојман на 29.07.2011 година
На таа возраст и подоцна, јас едноставно исчистив малку или целиот зеленчук, можеби и вода. Тогаш имате вкусен морков, карфиол или каков било сос:-) Може да го мешате како сакате, тоа ми се допадна на моето.