Калциум и магнезиум Внимавајте на избалансиран внес

Според Одборот за храна и исхрана на САД, дневната потреба за магнезиум кај возрасен маж е помеѓу 270 мг и 400 мг, за женско лице е 320 мг. Германското друштво за исхрана предлага 350 мг за машки и 300 мг за возрасни жени. Бидејќи магнезиумот се меша со внесувањето на калциум, мора да се внимава да се обезбеди доволен внес на калциум. Треба да биде помеѓу 800 mg и 1200 mg кај возрасни.

Бидете внимателни со додатоците: Кога земате минерали преку таблети, интеракцијата помеѓу овие две супстанции честопати не е доволно земена во предвид. Ова може да доведе до нерамнотежа во телото. Други несакани ефекти на суплементација може да бидат дијареја.

Каде се наоѓа магнезиумот?
Магнезиумот се повеќе се наоѓа во мешунките, оревите, семето, зеленчукот со зелени листови, житарките и производите од цели зрна (за разлика од производите од бело брашно)
За повеќе информации во врска со концентрацијата на магнезиум во храната, погледнете на оваа врска.

Биолошка достапност на магнезиум
Биолошката достапност на магнезиум е ограничена со врзување со фосфат, фитат (содржан во житни влакна) и храна компоненти богати со влакна.

Каде се наоѓа калциумот?
Калциумот се повеќе се наоѓа во зеленчукот, мешунките, оревите и семето. Сепак, достапноста од млеко и млечни производи е особено голема. Околу 100 мг калциум се содржани во:

100 ml млеко 1,5% маснотии, 100 ml јогурт 1,5% маснотии,
100 гр кварк посно, 13 гр Едам 30% маснотии во сува материја (околу 1/2 парче)

За повеќе информации во врска со концентрацијата на калциум во сирењето и во друга храна, ве молиме, погледнете ги овие линкови.

---