КАЛИ, браво
Викенд ресторани
КАЛИ инсистира да се претстави како ресторан со природни производи: КАЛИ јаде локално е концепт што промовира здрава храна, зготвена од природни производи, од романски производители, производи чијашто следливост може да се провери. KALI јаде локално, е родено од желбата да се има навистина здрава алтернатива на традиционалната храна од кантина, по разумни цени, без да се загрозува квалитетот. Концептот „јади локално“ се однесува на местото на потекло на храната, фокусирајќи се на тоа како и кој ги произведува состојките. Знаеме дека романската храна, одгледувана од мали производители, е посвежа, вкусна и похранлива од храната што се пренесува стотици, па дури и илјадници километри, за да стигне до нас. - Им пишувам на страницата.
Не велам дека не е вистина, но е сосема бескорисно да се претставувате вака во Букурешт и во Романија, од едноставна причина што никој не ви верува, без разлика колку докази ќе донесете. Но, тоа е долга дискусија, веќе напишав многу за тоа и темата нема да се исцрпи прерано.
На тој приземје од канцелариски блок на Бузести, сопственикот на „Блу ер“ пред многу години отвори самопослужен ресторан за брза храна, кој веднаш се прослави бидејќи имаше добра храна и беше многу убаво претставен. И многу начини, во споредба со другите ресторани за брза храна, пред сè. Не се сеќавам на неговото име, но луѓето порано го нарекуваа „La Blue Air“. Воопшто не ме изненади да го слушнам како го зборува истото сега.
Претходно имало некои ресторани на тоа место, но без слава. Сега, поминувајќи покрај тоа, го видов овој КАЛИ и влегов. Исто така, тој е ресторан за самопослужување, со многу јадења, но не толку спектакуларен како првиот. Ниту како голем број јадења, ниту како презентација. Сепак, во споредба со другите ресторани од овој вид, тоа е многу пред нив. Имаат и ала карт мени, но не сум видел некој да го прелистува. А, оние кои работат во областа и јадат таму секојдневно, ми потврдија дека досега не чуле за некој што го порачал ова.
КАЛИ е добар ресторан за корпоративни групи во областа, добро изработен, ефикасен. Тој има доволно клиенти и за него генерално се зборува добро. Не знам каква е вечерта, но тешко е да се поверува дека има многу кои го газат нејзиниот праг. Таквите ресторани во областите со многу компании се полни напладне, некои дури и целосно се затвораат навечер