Калинка Така функционира здравиот агенс за слабеење - FIT FOR FUN
Зошто калинката се смета за најздраво овошје? Ви објаснуваме сè за состојките, ефектите, подготовката и слабеењето со супер овошјето плус 10 вкусни и свежи рецепти.
За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе
Светло-црвената и украсна калинка е во сезона од септември до февруари.
Она што го нудиме најмногу доаѓа од регионот на Медитеранот, особено од Шпанија и Турција.
Сокот од калинка може да се исцеди со стегач од лимон, кернелите да имаат вкус сочно и вкусно слатко и кисело, без разлика дали се овошје, сок или во салата.
Тие зачинуваат јадења од кварк или мусли, но исто така на јадењата од месо и ориз им даваат ориентален шмек.
Овошјето моќно потекнува од Ориент, каде што се одгледувало околу 5000 години и се смета за фонтана на младоста и афродизијак.
Факт е: Калинката е едно од најздравите плодови наоколу и е вистинска суперхрана.
Ефекти од калинки: затоа тие се толку здрави
Дури и ако кернелите не се вадат толку лесно, а сокот од калинка има силна боја: работата ќе вреди, бидејќи само така може да се добијат здрави состојки. Тоа се тие:
1. Многу антиоксиданти
Сокот од калинка содржи до 20 различни полифеноли, повеќе од која било друга храна.
Ова се секундарни растителни супстанции кои му даваат боја и вкус на овошјето.
Овие биоактивни супстанции имаат антиоксидативно дејство, ги штитат клетките од штетни влијанија, го инхибираат воспалението, па дури и ги забавуваат процесите на стареење и растот на клетките на ракот.
Антиоксидансите спречуваат оксидативен стрес во организмот што се јавува при висок физички и физички стрес.
Како радикални чистачи, тие осигуруваат дека реактивните молекули на кислород не ги напаѓаат клетките и генетскиот материјал со неутрализирање на молекулите пред да ги оштетат клетките.
2. Посебни лековити моќи
Калинките се полни со здрави состојки како што се минерали, витамини (особено Б и Е) и антиоксиданти.
Холистичките лекари препорачуваат придружен лек со сок од калинка за некои кардиоваскуларни болести, остеоартритис или некои видови на рак.
Се вели дека само една чаша сок на ден го инхибира воспалението, ја подобрува циркулацијата на крвта и ги одржува крвните садови еластични.
Истражувачите во Соединетите Држави откриле дека редовното внесување сок од калинка може да го попречи растот на ракот на простата.
Во експерименти врз животни, полифенолите се покажаа ефикасни против рак на желудник, бели дробови, дебело црево и дојка - но терапијата со карцином може да го придружува само сокот од калинка, никогаш не го заменувајте и доказите сè уште се тенки.
3. потенок
Според експериментите врз животни, калинките позитивно влијаат на намалувањето на телесната тежина.
Се претпоставува дека ги намалува масните наслаги во крвните садови. Се чекаат споредливи студии за луѓе.
Значи, дали калинката навистина ви помага да изгубите тежина, останува да се истражува.
Факт е дека поради неговите вредни хранливи состојки е добар додаток во исхраната и може да спречи симптоми на недостаток за време на диета.
4. Нивоа на холестерол
За калинка се вели дека има корисен ефект врз нивото на липиди во крвта и ги нормализира нивоата на холестерол.
Студија покажа дека сокот штити од „лошиот“ ЛДЛ холестерол, што доведува до васкуларна калцификација (артериосклероза) - со тоа се спречува блокада на крвните садови.
5. Природен афродизијак
Во многу култури, црвеното овошје е симбол на loveубов, здравје и плодност.
Чаша сок од калинка на ден го зголемува либидото, бидејќи го зголемува нивото на тестостерон кај мажи и жени и обезбедува добар проток на крв.
Треба дури и да работи против импотенција.
6. Анти-стареење
Во козметиката, екстрактите од семе од калинка главно се користат за ревитализација и заштита од слободни радикали и оштетување на сонцето поради нивното антиоксидативно дејство.
Маслото од семе од калинка го стимулира производството на еластин и колаген на кожата, ја прави кожата да изгледа поцврста и се вели дека ја намалува хиперпигментацијата и брчките.
Како еликсир за убавина, треба да обезбеди мазна, чиста кожа и сјајна, здрава коса.
Зошто цели калинки се подобри од додатоците
Бидејќи позитивните ефекти на калинката не можат да се поврзат со одделни состојки, многу концентрираната употреба на изолирани состојки нема смисла.
Интеракцијата на многу активни состојки во калинка (антиоксиданти, витамини, елементи во трагови и минерали) го прави моќно овошје.
Здраво е да се јаде свеж семе од калинка наместо додатоци во исхраната.
Калинка: калории, витамини и состојки
Калинката е многу богата со витамини од групата Б, фолна киселина, биотин и бета-каротен, но исто така и со минерали како калиум и калциум, елементи во трагови како железо и вредни антиоксиданти.
Исто така, содржи витамини Е и Ц, но последниот е значително помалку од портокалите, кои имаат шест пати повеќе витамин Ц.
Нутриционистичка маса за калинка
Помага на калинката во слабеењето?
Суперхраната е мега здрава закуска помеѓу и ги гаси желбите за слатки.
Поради нивниот долг рок на траење, можете да чувате калинки добро и да ги имате дома кога ќе пристигне џипот.
Калинка има само 74 калории на 100 грама.
Поради многуте антиоксиданти, витамини и минерали, калинката е одлична алтернатива на гумени мечки и ко.
Незасладениот сок од калинка помага и за стабилизирање на нивото на шеќер во крвта и запирање на гладот.
Наводно, антиоксидантите во калинка, т.е. полифенолите и флавоноидите, го стимулираат метаболизмот.
Овошјето, исто така, се вели дека ги расипува нашите loveубовни рачки - до сега, сепак, ова е докажано само во експерименти со животни и не може да се пренесе на луѓето 1: 1.
Факт е: Калинката е здрава и го штити нашето тело од оксидативен стрес, што го зголемува ризикот од дебелина.
Кујнски совети и како да подготвувате калинки
Заокружено однадвор, со портокало-црвена кожа и висина до десет сантиметри, можете да ја најдете калинка во супермаркет или во зеленчук.
Само околу 400 јадра внатре, кои се обложени со сочна пулпа, се јадат и имаат овошен-сладок и малку вкусен вкус во исто време.
Сезоната за супер храна е од септември до средината на февруари.
Првично доаѓа од Персија, но ние главно продаваме овошје од Шпанија, Турција, Израел и Иран.
Препознајте го степенот на зрелост
Калинка не мора да биде особено убава за вкус, напротив. Дамките на кожата, исушената цветна основа и грубата кожа укажуваат на зрел и добар вкус.
Овошјето се бере зрело од калинка и повеќе не зрее.
Останете настрана со меки точки - тогаш внатрешноста е скапана. Бојата се одредува според земјата на потекло: израелските калинки се светло црвени, шпанските се повеќе жолто-кафеави.
Надворешната кожа е густа и жилава и може да се намали за време на складирањето, иако јадрата остануваат свежи.
Отворете, исечете и јадро без дамки
Колку и да е популарен пакетот за напојување, препаратот предизвикува проблеми затоа што прскањето сок од калинка остава непријатни дамки на облеката и wallsидовите и тешко се излегува од.
Во супермаркет и во зеленчук има чинии со готови семки од калинка.
Тоа е практично. Свежо и поевтино е да го направите тоа сами. Како јадрувате калинка? Постојат неколку можности за ова.
- Најчистата работа што треба да се направи е да се четврти плодот и да се отворат четвртини со рацете во сад со ладна вода.
Потоа, сокот се прска во вода, јадрата тонат, пулпата плови одозгора и лесно се собира. Истурете ги јадрата - готово! - План Б: Замотајте ја калинката, исечете ја на половина и држете ја одоздола над садот. Нокаутирате го семето со дрвена лажица.
- Трета варијанта: Исечете ја калинката на индивидуални клинови и извадете ги семето со лажичка или со рака.
На прв поглед: Купете и чувајте калинки
Каде да купам: Калинките се достапни во добро снабдени супермаркети, продавници за зеленчук и на пазарот.
Сезона: Овошјето за моќ е достапно од септември до февруари.
Издржливост: Калинката може да се чува две до три недели на собна температура, а во фрижидер до три месеци.
Цена: Чини по околу 1,50 евра.
Вкусни рецепти со калинка
Наутро за појадок во мусли, на ручек како засилувач на енергија, навечер во салата или како здрав десерт - калинката е супер разноврсна. 10 вкусни рецепти: