Калинкас Блог Застаклен лосос со помфрит од ротквица - Блог на Калинкас

Добредојдовте на блогот на Калинка.
Јас сум Инга, баба ми со namedубов ја нарече Калинка. Јас сум вклучен во диета со малку јаглени хидрати од 2012 година - прво да ослабам, бидејќи мојата дијагноза Хашимото главно беше да живеам здраво и да одржувам тежина. Секој што сака креативно да готви и да размислува за храна и исхрана е добредојден тука!

леб
десерт
јајце
Сладолед и полуфредо
риба и морска храна
Месо и пилешко
зеленчук
Зачини
Колачи и колачиња
Тестенини и пица
Салати
Шејкови и смути
Закуски и грицкања
Сосови
Супи
вегански
Вегетаријанец
Божиќно печење

Лососот е неопходен дел од кујната со малку јаглени хидрати.

Поради големиот процент на омега3, тој е прекрасен извор на протеини. Не е лесен во однос на калориите, затоа треба да внимавате на големината на порцијата. Обично, сепак, тој веќе е длабоко замрзнат во 200 гр датотеки, пре-дел во супермаркет.

Лососот е лесен за подготовка: зачинете, пржете, готово.

Ако сакате, можете прекрасно да застаклите лосос. За да го направите ова, тој е обложен со допир на сос од шеќер и потоа се пржи. Шеќерот е неопходен за овој премаз да се карамелизира многу лесно. Азискиот сос од чили (знаете од пролетни ролни), сосот од терјаки или домашниот лак се соодветни тука.

Малку е посложено за производство, но дефинитивно вреди да се вложи труд.

За азиски лак од сусам и коријандер ви треба

2 стебленца пролетен кромид
1 чили (размислете за која топлина сакате)
1 дршка лимонска трева
9 лажици сос од соја со малку сол
1 суп.л-патки мед
3 стебленца коријандер ситно сецкани
1 лажица масло од манго
4 лажици сладок сос од чили

Измешајте сè добро и идеално оставете го да стрмни преку ноќ. Смесата се чува во фрижидер 1-2 недели, а има и одличен вкус на пилешки или гради од патка.

Мојот сопруг, кој секогаш прави магија за мене во петок, вчера стави чинија стаклен лосос со помфрит од ротквица.