Калории гуава факти за исхрана и енергија
47 kcal
Нутриционистичка гуава
| Протеини | 1,0гр |
| дебели | 1,0гр |
| јаглехидрати | 6,0гр |
| од кои шеќери | 5,0 гр |
| Влакна | 5,0 гр |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 47 kcal/197 KJ |
Дистрибуција на енергија гуава
| Протеини | 4 kcal/17 KJ |
| дебели | 9 kcal/38 KJ |
| јаглехидрати | 24 kcal/101 KJ |
| од кои шеќери | 20 kcal/84 KJ |
| Влакна | 10 kcal/42 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
Гуава
Гваавата (латински: Psidium guajava) е вистинска сеопфатна: бомба е витамин Ц, нејзиниот вкус е сличен на мешавина од круши, огрозд и јагоди, пулпата зрачи со зачудувачки мирис и изгледа декоративно и егзотично; лисјата на гуава може да се користат на многу начини, дури и во медицинската област.
Ботанички карактеристики
Гваавата е овошје од бобинки, припаѓа на родот на гуава (Псидиум) и припаѓа на семејството на мирта. Овошјето расте на зимзелени грмушки и дрвја кои можат да достигнат височина до шест метри. Со својата кружно-овална форма, таа е многу слична на крушата, но не е поврзана со неа. Кожата е бледо зелена на почетокот и станува жолта како што созрева.
Големината на гуавата варира помеѓу големината на мирабела и јаболко. Различните сорти имаат различни бои на пулпа: бела, зеленикава, розова, црвена или жолта. Месото е сочно и содржи многу камења; но има и видови кои содржат релативно малку јадра.
Грмушките и дрвјата на кои растат гуава вроди со плод кога имаат две до четири години. Фабриката е многу прилагодлива и е соодветна дури и како погон за контејнери.
состојки
Гваава постигнува 273 мг на 100 гр, особено со огромната содржина на витамин Ц. Ова не само што е значително поголемо од портокалот, туку е и четирипати поголемо од кивито. Особено високо зрели примероци можат да содржат дури и 900 мг на 100 гр витамин Ц - теоретски ова е доволно за да се покријат потребите на витамин Ц од девет дена.
Другите состојки вклучуваат, меѓу другите. Калциум, калиум, протеини, железо и фосфор. Гваавата содржи и пектин - влакна што отекуваат во стомакот. Гваавата, која содржи само 35 калории и шест грама јаглени хидрати на 100 g, може да дејствува како одличен филтер и помага при слабеење.
Разновидни намени во кујната
Гвавите секогаш треба да се мијат и да се лупат пред да се јадат сурови или да се преработат понатаму. Можете да јадете гуава рачно како јаболко (семето може да се јаде без двоумење) и да го користите за рафинирање на овошни салати, кварк јадења, десерти, јогурт пијалоци, колачи и пити. Друга опција за директна потрошувачка е да го исечете како киви и потоа да го извадите со лажица.
Доколку ја пирете гуавата, можете да уживате и во сладолед и сорбети. Овошјето исто така се користи во подготовка на сокови од џем, желе, молив и мултивитамини. Повеќето рецепти базирани на дуња, исто така, ќе работат со гуава.
Со своето убаво обоено месо, гуавата не е само привлечна за очи и ја збогатува секоја трпеза, туку исто така испушта и прекрасен, егзотичен мирис.
Егзотичното овошје расте цела година во неговата тропска татковина, но главно може да се најде во добри продавници за храна од септември до мај. Можете да кажете дали плодовите се зрели од нивниот интензивен мирис и од фактот дека кожата попушта пред лесниот притисок. Ова исто така треба да биде мазно и ослободено од исушени точки.
Зрелите гуави треба да се чуваат на ладно место и да се консумираат во рок од два до четири дена. Ако сакате постојано да ги имате во оставата, чајната кујна, можете да користите конзервирана храна, која е главно достапна во азиските продавници.
Далеку од кујната, гуавата има и други намени. Исто така се користи медицински во многу култури. Инфузија на лисја помага против дијареја и забоболка, а во традиционалната кинеска медицина лисјата се користат дури и како наркотик. Заштитниот и лековит ефект е докажан во бројни фармаколошки студии.
Потекло на сеопфатниот
Домот на гуавата е Централна Америка. Денес Флорида, Калифорнија, Мексико и Јужна Америка се главните области за одгледување. Сепак, може да се одгледува во сите тропски и суптропски области.
Гваавата припаѓа на античките овошни дрвја и е позната и под имињата гуава, гуававе, гојаба и гвајаба.