Калории Ленено семе Нутриционистички факти и енергија
425 kcal
Хранливи вредности ленено семе
| Протеини | 22,4гр |
| дебели | 29,0гр |
| јаглехидрати | 0,0гр |
| од кои шеќери | 0,0гр |
| Влакна | 37,4гр |
| Густина на енергија | 4,3 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 425 kcal/1.781 KJ |
Дистрибуција на електрична енергија ленено семе
| Протеини | 90 kcal/375 KJ |
| дебели | 261 kcal/1094 KJ |
| јаглехидрати | 0 kcal/0 KJ |
| од кои шеќери | 0 kcal/0 KJ |
| Влакна | 75 kcal/313 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 4,3 kcal/g |
Храна да се оди со ленено семе
Ленено семе од супер храна
Семето на растење на ленено семе, обичниот лен (латински Linum usitatissimum) се нарекува ленено семе или ленено семе. Семето од лен се притиска во многу квалитетно масло и се користи како лек за разни болести и заболувања.
Ботанички карактеристики на ленено семе
Обичниот лен потекнува од семејството ленено семе и е едногодишно растение кое може да порасне и до еден метар висок. Развива големи цвеќиња кои имаат различни бои, како што е белата боја. или сино. Од стебленцата на овошјето се развива капсула, која може да биде долга до девет милиметри и содржи пет комори. Внатре во секоја од овие комори има две семиња познати како ленено семе.
Семето на обичниот лен е широко околу три милиметри и може да биде долго до пет милиметри. Во зависност од сортата, тие можат да бидат светло жолти или темно кафеави до скоро црни. Ленените семе имаат мазна, сјајна површина и имаат јајцевиден облик.
Семето на обичниот лен не е потребно само за формирање на нови растенија, туку се собира и за време на бербата. Сепак, ова повеќе не се прави со рака, туку со таканаречен махдруш. Се берат до три тони ленено семе по хектар.
Како се наоѓа лененото семе во продавниците?
Во основа, постојат два различни начина на кои лененото семе излегува на пазарот: од една страна, нетретирано и во неговата оригинална форма како целосно семе, и од друга страна во понатамошна преработена состојба. Лененото масло е од особен интерес овде, бидејќи различните состојки на лененото семе го прават тоа толку вреден. За возврат, самото ленено масло може исто така да се преработи и се користи, на пример, во козметиката, но исто така и за производство на кит од прозорец.
Исто така, постојат бројни други опции за понатамошна обработка на ленено семе. На пример, постојат разни житни производи како што се леб или ролни за леб на кои им се додава одредена количина ленено семе. Лененото семе исто така често се додава во добиточната храна.
Состојки на ленено семе
Семето од лен има содржина на маснотија или масло од околу 40 проценти и затоа се идеални за цедење на ленено масло. Ова масло содржи полинезаситени омега-3 масни киселини, од кои алфа-линоленската киселина сочинува најголем дел со околу половина. Омега-3 масните киселини се од особено значење за човечкиот метаболизам и од сите масла, лененото масло има најголем дел од овие многу важни масни киселини.
Покрај тоа, лененото семе содржи и бројни други привлечни состојки како што се голем дел од протеини, лецитин, линамарин и разни витамини.
Ефект на ленено семе
Ленените семиња се првенствено познати по своите лаксативни ефекти и затоа се високо ценети. Лаксативниот ефект се должи на слузницата во семенскиот слој, кој почнува да отекува кога ќе се потроши вода.
Покрај тоа, внесувањето ленено семе може да помогне во заштитата на слузницата на желудникот од гастритис. Покрај тоа, различни студии покажаа дека лененото семе се чини дека е потенцијално корисно за спречување на рак на простата.
Меѓутоа, кога станува збор за различните состојки во лененото семе, мора да се претпостави дека тие нормално не можат да се апсорбираат од телото. Семето од лен не се вари, но обично се излачува во првобитната состојба, под услов да се потрошени цели. Соодветно на тоа, различните витални супстанции не можат да навлезат во човечкиот организам на овој начин.
Историјат на ленено семе
Обичниот лен се одгледувал околу 5.000 години пред Христа и е едно од најстарите култивирани растенија од сите други. Во тоа време, сепак, ленените влакна беа особено важни, бидејќи беа потребни за производство на текстил, на пример. Дури подоцна, лененото семе беше откриено како исклучително вреден дел од растението.