Калории магдонос, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Што го прави магдоносот здрав? 'Llе ви кажеме зошто зелените лисја се повеќе од само декоративен прелив за супа и вистинска билна моќ за телото и душата.

Содржина

Богат е со хранливи материи
Интересно е во истражувањето на ракот
Покажува ветување во терапијата со дијабетес
Може да го промовира здравјето на срцето
Треба да се консумира почесто со артроза
Нашите 30 најдобри рецепти за магдонос
Знаење за одземање

Од античко време, кулинарските билки и зачини се користат како ароми, за зачувување и лекување. Делумно, тие се припишуваат антиоксидантни, антимикробни, антиинфламаторни и заштитни ефекти врз кардиоваскуларните заболувања.

Магдоносот има многу намени во кујната и е совршен за заокружување супи или салати. Здравата билка има зачинет до малку пипер пиперка, но покрај кулинарскиот аспект, магдоносот ни обезбедува повеќе од само вкусни вкусови. Во оваа статија ќе дознаете што го прави зелениот магдонос здрав и како најдобро можете да го вметнете во вашата исхрана.

со лубеница, крем сирење и ротквици

1. Богат е со хранливи материи

Тоа го прави магдоносот здрав: Дали знаевте дека магдоносот е една од храната со најголема содржина на витамин Ц на 100 грама, заедно со морето, црвената пиперка и црните рибизли? Меѓутоа, обично, само помали количини на зелена билка се користат во сад, поради што другите снабдувачи на витамин Ц се далеку попопуларни.

Типична 2 лажички (8 грама) порција магдонос обезбедува нежни 4 калории. Покрај витамин Ц, магдоносот е богат со провитамин А, витамин К, калиум и калциум. За добар дел од хранливи материи не само што треба од време на време да посипувате магдонос малку над храната, туку мешајте ја билката во салатата што е можно почесто, споменувате вкусно песто или смути. Оброкот не е само привлечен поглед по боја, туку исто така обезбедува важни микроелементи за нашето здравје (1).

Магдоносот има едвај калории, но носи многу вкус! Хранливите вредности се исто така импресивни:

Магдонос (свеж) 100 грама

Калории	53 kcal
јаглехидрати	7,4 гр
протеини	4,4 гр
дебели	0,4 гр

Совет: Најдобро е да додадете магдонос во вашиот оброк на крајот на времето за готвење. На овој начин, повеќе од вредните состојки се задржуваат и свежата арома не се губи.

2. Интересно е во истражувањето на ракот

Апигенинот пронајден во магдоносот е потенциран како потенцијален хемопревентивен агенс за карцином. Тоа е флавон кој не се наоѓа само во магдоносот, туку и во целерот и анасон (2).

Епидемиолошките студии сугерираат дека диетата богата со флавони е поврзана со намален ризик од одредени видови на рак. Особено рак на дојка, рак на простата и карциноми на дигестивниот тракт. Исто така се верува дека апигенинот исто така може да понуди заштита од кардиоваскуларни заболувања и невролошки нарушувања. Особено секундарните растителни супстанции го прават магдоносот здрав, затоа билка треба почесто да се наоѓа на менито (3).

3. Дали покажува ветување во терапијата со дијабетес

Магдоносот содржи бројни фитохемикалии, за кои се знае дека имаат позитивен ефект врз нашето здравје. Тим истражувачи од германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) за прв пат во лабораторијата можеа да покажат дека супстанциите лутеолин и апигенин можат да ја регулираат синтезата на шеќер и маснотии.

Сепак, ова набудување сè уште не е целосно развиено, но може да биде особено интересно во однос на дијабетисот. Замастен црн дроб може да се спречи преку ефект на намалување на вредностите на шеќерот во крвта. Врз основа на овие резултати, може да се развијат пристапи за нови нутриционистички стратегии и лекови од растително потекло од дијабетес (4).

Останува да се види дали ова откритие ќе го означи почетокот на новите терапевтски методи. Урамнотежената исхрана со многу овошје и зеленчук останува основа на секој третман со дијабетес - нема потреба од специјална диета за дијабетес. Сепак, дополнително оптоварување магдонос не може да го оштети и ако има добар вкус, можете да го користите почесто!

Опасност: Поради поголемата содржина на апиол во магдоносот, бремените жени и особено оние со заболување на бубрезите треба да ги консумираат само во мали количини.

4. Може да го промовира здравјето на срцето

Друга точка плус што го прави магдоносот здрав: калиум. Голем внес на калиум може да има ефект на намалување на крвниот притисок кај хипертензивни пациенти и на тој начин исто така да го намали ризикот од мозочен удар. DGE дава проценета вредност од 4000 милиграми калиум како барање за возрасно лице на ден (5).

Магдоносот има приближна содржина на калиум од 554 милиграми на 100 грама, но отчитувањето на микроелементите во природните производи варира и зависи од одгледувањето, жетвата и сезоната. Поради својата висока содржина на калиум, магдоносот има дехидрирачки ефект и може да ја стимулира бубрежната активност и мокрењето (6).

Магдоносот содржи и каротеноиди. Голема студија со неколку илјади учесници покажа дека луѓето со повисоки нивоа на каротеноиди имаат помала стапка на смртност од срцеви заболувања отколку оние со пониски вредности (7).

5. Треба да се консумира почесто со артроза

Остеоартритисот е најчестата болест на зглобовите ширум светот - со зголемување на возраста и дебелина, ризикот од заболување исто така се зголемува. Засегнатите имаат зголемена потреба за одредени хранливи материи и антиоксиданти. Нема специјална диета за артроза, но антиинфламаторната диета може секако да ги ублажи симптомите.

Врз основа на претежно растителна диета, антиинфламаторните билки и зачини треба почесто да бидат на менито - покрај куркума, ѓумбир и лук, магдоносот исто така се покажува како здрав (8).