Калории од ананас, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки
Одлична боја, сочно месо и едноставно неверојатно вкусно: ананасот се смета за кралица на тропските плодови! Но, колку е здраво овошјето всушност? Во оваа статија, ќе научите сè за калориите, хранливите вредности и здравствените придобивки на ананасот.
Содржина
- Полн со важни хранливи материи
- Може да го намали ризикот од хронични заболувања
- Го зајакнува имунитетот и го намалува воспалението
- Го подобрува варењето на храната
- Ги ублажува симптомите на воспаление на зглобовите
- Спречува болка во мускулите
- Исто така е здрав за време на бременоста
- Може да се интегрира во која било диета
- Ананасот промовира согорување на маснотии?
- Нашите 20 најдобри рецепти за ананас
- Знаење за одземање
Ананасот доаѓа од Јужна Америка и, од ботаничка гледна точка, припаѓа на семејството бромелијади. Дури и денес, поголемиот дел од здравото овошје се одгледува во региони со тропска клима. Денес, ананасот завршува на чинијата или во смутито ширум светот (1).
Еве осум причини зошто ананасот е здрав и зошто вреди да се јаде повеќе овошје.
1. Полн со важни хранливи материи
И покрај тоа што има помалку калории, ананасот е полн со хранливи состојки кои природно не сакаме да ви ги задржуваме. Во оваа табела ги имаме сите важни Нутриционистички вредности ананасот јасно наведен. Информациите се однесуваат на 100 грама суров ананас (2) .
| Калории | 59 |
| дебели | 0,15 гр |
| јаглехидрати | 12,4 гр |
| протеини | 0,5 гр |
| вода | 85 гр |
| витамин Ц. | 19 мг |
| калиум | 180 мг |
| манган | 320 мг |
Како и во многу други овошја, ананасите содржат многу вода. Ова го прави нискокалорично овошје кое сè уште обезбедува важни хранливи материи. Витаминот Ц, на пример, е неопходен за раст, развој и здрав имунолошки систем. Содржаниот манган, природен минерал, промовира раст и одржува здрав метаболизам и може да постигне резултат со своите антиоксидантни својства.
Ананасот е здраво овошје само поради неговите состојки кои можете да ги внесете во вашето секојдневие. Овошната сладост во вкусот главно се должи на фруктозата, од која ананасите можат да имаат многу. Значи, ако сакате да изгубите тежина конкретно, треба да вклучите ананас како сладок додаток во вашата исхрана, а не како единствен извор на витамини (3). Но и тука: уживајте во умерени количини!
2. Може да го намали ризикот од хронични заболувања
Не само хранливите материи во тропското овошје ги прават ананасите здрави. Исто така е збогатено со здрави антиоксиданти.
Антиоксидансите се молекули кои можат да му помогнат на вашето тело да управува со оксидативниот стрес. Оксидативниот стрес е состојба во која има премногу слободни радикали во телото (4). Овие многу реактивни соединенија на кислород комуницираат со нашите клетки и можат да предизвикаат штета како што се хронично воспаление, ослабен имунолошки систем и други болести.
Врзаните антиоксиданти во ананасите успеваат да интегрираат долготраен одбранбен механизам во организмот, кој може да спречи ризик од хронични заболувања (5) .
3. Го зајакнува имунитетот и го намалува воспалението
Ананасот е дел од традиционалната медицина со векови. Ова особено се должи на мноштвото витамини, минерали и ензими (како бромелаин) кои работат заедно за зајакнување на имунитетот и намалување на воспалението (6) .
Една студија, спроведена со вкупно 98 здрави деца, беше во можност да потврди дека испитаниците кои јаделе повеќе ананас имале помал ризик од вирусни и бактериски инфекции. Белите крвни клетки кои се борат против болеста, исто така, може да се детектираат на повисок степен кај деца со голема потрошувачка на ананас (7) .
Друга студија открила дека децата со синусни инфекции се опоравиле многу побрзо кога земале додаток на бромелаин. Покрај тоа, антиинфламаторните својства се поврзани со ензимската група, што пак е поврзано со здрав имунолошки систем (8) .
4. Го подобрува варењето на храната
Ако имате проблеми со дигестивниот тракт, можете да внесете ананас во вашата исхрана како здрав помошник. Бидејќи ананасот содржи група на дигестивни ензими познати и како бромелаин (9) .
Бромелаинот ги разградува протеините, правејќи ги значително покорисни. На овој начин го поддржува варењето и користењето на хранливи материи (10). Друг фактор што го прави ананасот здрав.
Луѓето со панкреасна инсуфициенција, каде што панкреасот не може да произведе доволно дигестивни ензими, можат особено да имаат корист од ова. Ова покажува студија во која субјектите со споменатата болест имале подобро варење откако проголтале дигестивни ензими кои содржат бромелаин (11) .
5. Ги ублажува симптомите на воспаление на зглобовите
Артритисот е ревматска болест во која зглобовите се воспалуваат. Ова обично се манифестира со болка и оток во зглобовите и е многу болно за погодените.
Бидејќи ананасот содржи бромелаин, кој покрај своите дигестивни својства има и антиинфламаторни својства, се верува дека може да обезбеди и олеснување на болката кај луѓето со воспалителен артритис (12) .
Всушност, истражувањето за ова започнало уште во 60-тите години на минатиот век. Една студија откри дека земањето додаток за варење при варење што содржи бромелаин, исто така, им помагало на пациентите со артритис, како и при ублажување на болката, како конвенционални лекови за артритис .
Дали бромелаинот исто така може да има долгорочно влијание врз симптомите на артритис, сè уште не е истражено. Потребни се понатамошни студии за ова.
5. Спречува болка во мускулите
Кој не го знае тоа: еднаш малку претеран за време на спортот и веќе ве мачи болка во пренапони на екстремитетите - болка во мускулите. Зарем не би било убаво да се подготви малку чудесен лек за оваа непријатна болка? Повторно, ананасите можат да завршат здрава работа.
Ако претерате со мускулите, го оштетувате мускулното ткиво и може да предизвикате воспаление во мускулната област. Предметните мускули веќе не се во можност да произведуваат сила толку ефикасно и се болни неколку дена.
Тука влегува бромелаинот содржан во ананас: ензимот може побрзо да ја поправи штетата предизвикана од преголем напор на мускулот и да го намали воспалението околу мускулното ткиво (14) .
Една студија се обиде да ја поддржи оваа теорија, обезбедувајќи им на учесниците додаток на бромелаин откако трчаше 45 минути на неблагодарна работа. Оние кои го земаа додатокот се жалеа на помалку непријатност во мускулите и исто така беа во можност да ја задржат својата сила (14) .
6. Дали е здрав дури и за време на бременоста
Постои постојана гласина кај бремените жени дека потрошувачката на ананас за време на бременоста може да предизвика спонтани абортуси.
Сепак, ова е неоснован мит, според истражувачката група на „Др. Feil “. Бидејќи содржаните ензими, кои се одговорни за овие гласини, се уништуваат од киселината на желудникот кога се консумираат и затоа се безопасни (16) .
Тропското овошје не е штетно за време на бременоста - напротив: ананасот е здрав и за бремени жени. Бремените жени можат лесно да го надополнат рамнотежата на витамин Ц со ананас, а исто така да внесат многу течности.
7. Може да се интегрира во која било диета
Нема сомнение дека ананасите се здрави. Покрај тоа, поради својата сладост, овошјето е идеална замена за слатки за оние со сладок заб. Друга точка плус: Тие се ефтини и свежо достапни, особено во летните месеци, во скоро секој оддел за овошје и зеленчук и секако на пазарите.
Но, бидете внимателни со конзервирани ананаси. Многу овошје сок додава многу шеќер, кој ананасот брзо го претвора во калориска бомба (17) .
Ананасот е најздрав кога е свеж и ја сече фината фигура во смути, салати и домашни пици и им дава на кари прекрасно овошна нота.
Ананасот промовира согорување на маснотии?
Досега нема научни докази дека ензимот ананас го прави тоа Горење на маснотии промовира или прави ананас тенок ако ги јадете наутро. Наместо тоа, бромелаинот се вари и, најдоцна, се распаѓа на најмалите делови во цревата пред дури да може да има ефект врз масното ткиво. Можете да јадете ананас колку што сакате - за жал, тоа не ве прави тенки. Тропското овошје исто така содржи многу фруктоза, која пак има тенденција да собира маснотии: затоа уживајте во умерени количини!
Заклучок: Ананасот не може да ги разгради мастите. Од друга страна, нејзината сладост го прави закуска алтернатива на парче чоколадо - а влакната што ги содржи за овошјето се прилично полни.