Калории од банана, хранливи вредности и придобивки - VerdeBio
Калории од банана, хранливи вредности и придобивки? Често сте се прашувале зошто ова овошје често се нарекува совршена закуска. Ајде да дознаеме!
Банана тоа е плод на зимзелена и зимзелена дланка, од семејството Мусацеа. Од растението кое произведува овошје за јадење има разни видови, но најраспространети на пазарот се Муса Акумината и Муса Балбисијана.
Потеклото, ширењето и одгледувањето на банани
банани се овошје кои растат во гроздовете и можат да тежат околу 50 кг. На зрелост, тежината на секое овошје може да варира од 100 до 200 грама: главната причина за оваа голема разлика ја даваат видовите и сортата. дланка. Јадениот дел од овошјето или пулпата претставува околу 80% по тежина.
Палмата, која обично се одгледува во некои делови на Азија, Африка и Централна Америка, е меѓу најценетите овошни дрвја во светот, бидејќи комерцијалните податоци покажуваат дека бананата е меѓу најчесто консумираните овошја на сите континенти. .
Возрасните и децата го ценат за неговиот вкус и хранливи карактеристики. Кремната конзистенција на зрелото овошје ја прави бананата една од најсоодветните намирници за првите денови по завршувањето на периодот на одвикнување. Погледнете хранливи вредности презентирани од ова овошје.
Калории од банана и хранливи вредности
Порција банани кои тежат 100 гр обезбедува приближ 90 kcal и, поради оваа причина, честопати се смета за премногу калорично овошје. Сепак, секогаш е потребно да се има предвид дека калориската вредност не е определувачки фактор за проценка на квалитетот на прехранбениот производ: 90 какалории калории се наоѓаат и во една лажица шеќер, но во овој случај Јасно е дека не се проголтани ниту влакна, ниту минерали и витамини. Ајде да видиме во детали хранливи вредности на банана просек:
Нутриционистички вредности на банана (околу 130 гр.)
Пулпата од банана, иако се смета за калорична, е богата со вода, околу 70% по тежина, 20% јаглени хидрати и 3% протеини, маснотии и диетални влакна. Бананата е особено богата со калиум: 100 гр веќе сочинуваат 20% од дневните потреби на возрасно лице. Друго минерални соли присутни во дискретни количини се фосфорот и железото. Редовното консумирање банани помага да се обезбеди правилно внесување на витамини. Каша од банана содржи витамини А, Б1, Б2, Б6, Ц и ПП.
Бананите исто така се дефинирани како овошја со смирувачки својства: оваа активност зависи од дискретната количина на витамин Б6 и пиридоксин што ги содржат. Б6 е потребен за синтеза СЕРОТОНИН, невротрансмитер кој преку своето дејствување е познат и како „хормонот на среќата".
Како и кога да јадете банани
Бананата е овошје кое се подготвува на многу начини и постојат различни начини на уживање во неа и нејзините придобивки. Свежото овошје е, без сомнение, најконзумирано и затоа што е многу погодно како закуска да се земе во канцеларија или на училиште. Исушени или брашно парчиња банана стануваат сè почеста состојка во кондиторската индустрија. Исушена банана мусли, се вообичаени состојки за појадок.
Бананите може да се јадат зрели: исто така е погодна за подготовка на џемови. Во веганска кујна или оние кои не толерираат јајца, мелената пулпа од банана се користи како алтернатива на јајцето за подготовка на десерт.
Банана, дијабетес и висок шеќер во крвта
Бананите се овошје богато со шеќери, дури и едноставни: околу 15 g на порција. Затоа, нивната потрошувачка не е погодна за оние кои страдаат од дијабетес. Бананата е овошје со висок гликемиски индекс, како и мандарини, persimmons, смокви и грозје: сите овие плодови треба да се избегнуваат или, во секој случај, нивната потрошувачка да биде само повремено за оние кои страдаат од дијабетес.