Калории од дуња, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки
За жал, овие денови тие се малку заборавени: дуњи. Сепак, ние ќе ви дадеме пет добри причини зошто вреди да се обрне поголемо внимание на овошјето од камика и што ги прави дуњата толку здрави.
Содржина
- Богат е со хранливи материи
- Може да го намали холестеролот
- Може да содржи вируси на грип
- Може да помогне во спречување на болести
- Може да придонесе за здравјето на цревата
- Знаење за одземање
Изгледа како крст помеѓу јаболко и круша, има цврста кожа и малку дрвена пулпа. Сјае во светло жолто и е во есен. Овошјето од тврд камен е особено популарно во форма на слатки намази како што се џем, желе или компот.
Не дозволувајте тврдата кожа и цврстата пулпа да ве одложат - зготвената дуња може да открие целосно нови искуства за вкус. Јадете попаметно открива сè за хранливите вредности, калориите и она што ги прави дуњите здрави.
1. Богат е со хранливи материи
Дуњата се користи во храна, а исто така и во фармацевтски производи. Бидејќи повеќето сорти имаат многу дрвена пулпа поради малата содржина на вода во сурова состојба, тие се јадат варени. Плодовите се богати со лигнин, поради што дуњите често се користат во производството на сируп од пченка, чај или вино (1).
Не само содржината на витамин, особено витамин Ц, ги прави дуњата здрави: Овошјето од камшик содржи вредни минерали како калиум, кој заедно со натриум и хлорид е еден од најважните електролити во организмот. Калиумот е исто така неопходен за мускулна контракција, срцева функција и регулирање на крвниот притисок (2) .
За дуњата се вели дека се користел како природен лек уште од античко време. Меѓу другото, за воспаление, дигестивни проблеми и настинки. Сирупот од дуња исто така се чинеше популарен во натуропатијата за симптоми на рефлукс, но нема научни докази за ова (3) .
| Калории | 38 |
| јаглехидрати | 7.3 |
| Влакна | 6-ти |
| протеини | 0,4 |
| дебели | 0,5 |
2. Може да го намали холестеролот
Што друго ги прави дуњата здрави? Слично на јаболката и крушата, дуњата е богата и со пектин со влакна. Ова има способност да ја врзува жолчката киселина во телото. Холестеролот од крвта се користи за производство на нови жолчни киселини - резултатот: нивото на холестерол паѓа.
Диетата богата со растителни влакна може да биде особено корисна за пациенти со висок крвен притисок. Високиот крвен притисок и високиот холестерол честопати одат заедно со прекумерната тежина. Зголемениот внес на влакна и доволно снабдување со минерали не само што помага да се задржи нивото на холестерол под контрола, туку и да се намали ризикот од висок крвен притисок (4) .
3. Може да содржи вируси на грип
Како дел од лабораториска студија, беа испитани терапевтските ефекти на состојките во дуња кај заразни болести (вирус на грип). Полифенолите од овошјето можат да ја неутрализираат или намалат инфективноста на вирусот на инфлуенца.
Авторите само се сомневаат дека состојките во дуњата можат да бидат корисни за спречување на инфекција со вирусот на грип. На пример, пастили или миење на устата може да се користат за секојдневна употреба. Но, и тука е потребно дополнително истражување за да се дадат конкретни препораки (5) .
4. Може да придонесе за превенција на болести
Дуњата е богата со растителни влакна. Сега е докажано дека претежно растителна диета со висока содржина на влакна може да го намали ризикот од разни болести: Германското друштво за исхрана (ДГЕ) именува дебелина, висок крвен притисок, дијабетес (тип 2), нарушувања на метаболизмот на липидите и коронарна срцева болест (4) .
Нивната содржина на полифенол ги прави дуњите здрави. Фенолите можат да помогнат во спречување на болести и алергии поради нивните моќни антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти. Бидејќи овошјето и зеленчукот особено се богати со овие вредни состојки, тие даваат значителен придонес за здравјето. Потенцијалот на дуњата да има превентивен ефект врз чир на желудник е откриен во некои лабораториски студии врз стаорци. Друга точка што ги прави дуњата здрави (7).
5. Може да придонесе за здравјето на цревата
Што ги прави дуњата здрави за нашите црева? Овошјето од калинка е богато со растителни влакна, танини и слузница, што може да има позитивен ефект врз нашето варење. Покрај зголемениот внес на влакна, секогаш треба да се обрне внимание на адекватен внес на течности. Само на овој начин варењето може да тече непречено, без да предизвика запек.
Пектинот од дуња може да смири иритирано црево и, заедно со други диетални влакна, има ефект на врзување на постојните загадувачи, кои потоа може полесно да се излачуваат од телото. Theолтото овошје вреди злато за нашето цревно здравје и функционално варење (8) .
Еве има вкусни рецепти за дуња.
Знаење за одземање
Никако не е старомодно: По долго сенка постоење, здравиот дуња заслужи враќање. Пред сè, нивната хранлива содржина ги прави дуњата здрави. Yellowолтото, нискокалорично овошје од калинка е богато со растителни влакна и ни обезбедува вредни витамини и минерали.
Состојките во дуњата можат да помогнат во спречување на разни болести и да го поддржат нашето здравје, како и нашето варење.
Меко јадро со тврда обвивка? Ништо! Искористете ја есенската сезона и осмелете се да ја испробате тврдата пулпа од дуњата. Може да се користи за подготовка на вкусни желеа и овошни намази и додавање разновидност во слатка и солена кујна.