Калории швајцарска блитва, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Покрај вкусниот вкус, крцкавиот лиснат зеленчук има многу вредни состојки. Исто така, се вели дека дури и го намалува ризикот од рак на белите дробови. Можете да дознаете повеќе за калориите, хранливите вредности и што ја прави швајцарската блитва здрава тука.

Содржина

Полн со важни хранливи материи
1. Минерали
2. Витамини
Помага при васкуларна калцификација
Заштитува од анемија
Го намалува ризикот од дијабетес и дебелина
Го намалува ризикот од рак на белите дробови
Ви помага да изгубите тежина
Знаење за одземање

Швајцарската блитва припаѓа на семејството на лепчиња и им дава посебен шмек на јадењата благодарение на вкусот на земјениот и курва. Зелениот зеленчук е совршен во чорби, но и во кикиши или едноставно како гарнир. Но, и од нутриционистички аспект, швајцарската блитва има многу предности и е важна за различните функции во организмот. Покрај тоа, зеленото растение ни обезбедува бројни основни состојки.

со домати и козјо сирење

1. Полн со важни хранливи материи

Швајцарската блитва содржи голем број на различни, неопходни хранливи состојки кои на нашето тело итно му се потребни со цел да ја одржи својата секојдневна функција. Покрај тоа, лиснатиот зеленчук има многу малку калории и тешко дека има маснотии. Преглед на најважните хранливи вредности можете да најдете во следната табела:

МАНГОЛД СУРА ЗА 100 грама

Калории	23
дебели	0,6 гр
протеини	4 гр
јаглехидрати	1 гр
магнезиум	81 мг
натриум	90 мг
Бета каротен	3530 μg
витамин Ц.	39 мг

Минерали

Зелениот лиснат зеленчук содржи многу различни минерали, како што е магнезиум. Со 81 милиграм на 100 грама, блитвата не е една од храната со големи количини на минерал, како што се какао или кашу ореви, но може да даде добар придонес за секојдневните потреби. Магнезиумот е важен за функцијата на мускулите и нервите, како и за енергетскиот метаболизам.

Натриумот исто така се наоѓа во швајцарската блитва и, со 90 милиграми на 100 грама, исто така не е една од најбогатите со натриум храна како сенф. Како и да е, потребата може да биде поддржана и од остри лисја. Натриумот игра голема улога во регулирањето на рамнотежата на водата во организмот (1) .

Швајцарската блитва е исто така добар снабдувач на калциум. Лиснатиот зеленчук е дури близу до млечните производи и на тој начин ги зајакнува нашите коски.

Витамини

Манголд е импресивен и кога станува збор за содржината на витамини. Пред сè, швајцарската блитва содржи голема количина бета-каротин, која се метаболизира во витамин А во организмот. Со 3,5 милиграми на 100 грама, швајцарската блитва може да даде значителен придонес за дневните потреби, бидејќи витаминот игра голема улога во здравјето на очите, здравиот раст и нашата имунолошка функција.

Покрај бета-каротенот, витамин Ц се наоѓа и во швајцарската блитва и ни обезбедува 39 милиграми на 100 грама.Витамин Ц има исклучително важна функција, бидејќи ги штити нашите клетки од слободните радикали и е вклучена во градењето коски и заби (2) . Покрај тоа, се вели дека швајцарската блитва е богата со витамин К, кој е важен за згрутчување на крвта и формирање на коски.

Зелениот лиснат зеленчук изобилува со важни хранливи состојки и може да игра важна улога во задоволувањето на вашите дневни потреби - важни причини зошто швајцарската блитва е здрава.

2. Помага при васкуларни калцификации

Швајцарската блитва не само што е богата со вредни состојки, туку може да ни помогне и при калцификација во садовите. Друг минерал што се наоѓа во големи количини во швајцарската блитва е одговорен за ова: калиум. Со 376 милиграми на 100 грама, зелените лисја се дури и пред бананите и можат да обезбедат повеќе од покривање на потребата.

Во една студија, научниците успеаја да утврдат дека редовното внесување на калиум може да помогне во регулирање на васкуларната калцификација и јачината на садовите. Истражувачите гледаат голем потенцијал во развојот на терапии дизајнирани за контрола на васкуларни заболувања (3) .

Калиумот дава голем придонес во одржувањето на киселинско-базната рамнотежа и преносот на нервите. Количествениот елемент е одговорен и за регулирање на крвниот притисок, како и за растот (4) .

Значи, може да има големи придобивки во редовното консумирање на остри лисја и нивно вклучување во вашата исхрана, што пак објаснува зошто швајцарската блитва е здрава.

3. Заштитува од анемија

Високата содржина на железо во швајцарската блитва е одговорна за ова. Со 2,7 милиграми на 100 грама, швајцарската блитва е во горниот опсег на снабдувачи на растително железо. Затоа, швајцарската блитва идеално може да послужи за надополнување на продавниците за железо.

Покрај тоа, научно е докажано дека редовното внесување на микроелементот може да заштити од анемија. Бидејќи недостаток на железо е една од најчестите причини за анемија (анемија). Замор и опаѓање на косата, како и немир во нозете може да бидат резултат (5) .

Кај анемија, количината на хемоглобин во крвта, т.е. количината на црвени крвни клетки и пигмент во крвта, е премала. Овие се одговорни за транспорт на кислород од белите дробови во ткивото. Голем дел од загубата на крв и гореспоменатиот недостаток на железо може да бидат одлучувачки фактори за анемија. Доволно снабдување со железо е од суштинско значење и може да се обезбеди од швајцарската блитва (6) .

Ironелезото е важна хранлива материја бидејќи го формира наведениот хемоглобин и затоа е исто така основна за транспорт на кислород. Зелениот лиснат зеленчук може да обезбеди дека телото е снабдено со доволно железо, што пак покажува зошто швајцарската блитва е здрава (7) .

4. Може да го намали ризикот од дијабетес и дебелина

Манголд исто така нуди низа предности за дијабетичарите и за превенција од дијабетес. Високата содржина на растителни влакна во зелениот лиснат зеленчук игра одлучувачка улога овде.

Во различни студии, научниците откриле позитивна корелација помеѓу редовното внесување на диетални влакна и ризикот од намалување на дијабетесот и дебелината. Според истражувачите, овие супстанции се способни да ја намалат бруто енергетската содржина на храната, што пак значи дека се трошат помалку калории. Ова е важен фактор за превенција од дијабетес и дебелина (8) .

На следното видео ќе научите од проф. Андреас Хаман, колку е навистина опасен дијабетисот:

Со својата висока содржина на растителни влакна, швајцарската блитва е близу до пулсира како леќата и затоа може да биде од голема корист и за пациенти со споменати болести и за спречување на дијабетес и дебелина. Друга точка што ја прави швајцарската блитва здрава.

5. Може да го намали ризикот од рак на белите дробови

Швајцарската блитва не само што има голема количина на растителни влакна, туку и разновидни антиоксиданти, т.е. супстанции што не штитат од слободните радикали. Овие супстанции биле испитувани неколку пати во различни студии и можат да играат голема улога во нашето здравје.

Студија покажа дека антиоксидантните супстанции витамин А и бета-каротен се наоѓаат и во швајцарската блитва и можат да го намалат ризикот од рак на белите дробови. Ова значи дека редовно внесување на двата антиоксиданти може да се користи како превентивна мерка за карцином на бели дробови. Научниците исто така истакнуваат дека овој вид карцином (рак на белите дробови) е особено една од најчестите причини за смртност од рак. Бидејќи швајцарската блитва ги содржи и двете супстанции, може да се користи совршено за превенција (9) .

Покрај многуте споменати позитивни својства, лисјата богати со хранливи материи исто така можат да го намалат ризикот од рак на белите дробови. Тие исто така содржат други антиоксиданти кои исто така нè штитат од слободните радикали и влијаат позитивно на нашиот имунолошки систем. Сето ова докажува зошто швајцарската блитва е здрава.

За манголд исто така се вели дека е добро за нашето срце и не штити од разни срцеви заболувања.

6. Ви помага да изгубите тежина

Швајцарската блитва може да биде од голема помош и во слабеењето. Зелениот лиснат зеленчук е практично без маснотии и нема калории. Покрај тоа, нè одржува сити подолго поради високата содржина на влакна, бидејќи ова осигурува дека нивото на шеќер во крвта се одржува подолг временски период.

Научниците исто така беа во можност да откријат зачудувачки работи: редовната и поголема потрошувачка на зеленчук може да го намали ризикот од дебелина. Така, швајцарската блитва може исто така да помогне да не се претвори во прекумерна тежина (10) .

Чудото од зелениот лист, исто така, ни помага да изгубиме тежина и исто така гарантира дека нашата исхрана е здрава и избалансирана. Доколку сакате да го искористите целиот спектар на здравствени придобивки на швајцарската блитва, препорачливо е редовно да ги консумирате лисјата (може да бидат и замрзнати) и да ги вметнете како составен дел од исхраната. Сите споменати и наведени предности повторно појаснуваат зошто швајцарската блитва е здрава.

Добро е да се знае: За швајцарската блитва се вели дека игра голема улога во натуропатијата и може да помогне при нервоза, немир и запек. Исто така, треба да се напомене дека швајцарската блитва содржи релативно голема количина на оксална киселина, што во големи количини може да предизвика симптоми и не е погодна за луѓе кои се склони кон камен во бубрег. Поради ова (и исто така и поради содржината на нитрати) лисјата не треба да се јадат сурови. Голема количина на оваа киселина се губи за време на готвењето.

Тука има вкусни рецепти од швајцарска блитва:

Знаење за одземање

Што ја прави швајцарската блитва здрава? Зеленчукот со зеленчук е полн со важни хранливи состојки како што се калциум, витамин Ц, натриум и бета-каротен. Калиумот има и во швајцарската блитва и докажано штити од васкуларна калцификација.

Покрај тоа, поради високата содржина на железо, швајцарската блитва може да не заштити од анемија. Големата количина на растителни влакна исто така го намалува ризикот од дијабетес и дебелина.

Остри лисја исто така можат да ни помогнат да изгубиме тежина, бидејќи тие се практично без маснотии и немаат калории. Значи, има многу причини за вклучување швајцарска блитва почесто во менито.