Калории со лимони, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Лимоните не само што им даваат посебен шмек на нашите јадења, туку можат и да не заштитат од разни болести. Јадете попаметно ќе ви каже сè друго за калориите, хранливите вредности и што точно ги прави лимоните толку здрави.

Содржина

Содржат важни хранливи материи
1. витамин Ц.
2. Витамин Б6
Заштитете од уринарни камења (камења во бубрег)
Добри се за срцето
Заштитете од анемија
Оставете кожата да старее побавно
Може да го намали ризикот од рак
Помогнете да изгубите тежина
Наши 30 омилени рецепти за лимон
Знаење за одземање

Лимоните припаѓаат на семејството ромб и им даваат на нашите оброци опасна, кисела нота во текот на целата година. Лимоните имаат посебен вкус и во слатки и во солени јадења.

Но, жолтото растение не дава резултат само според вкусот - лимоните се богати со есенцијални состојки и затоа можат да играат важна улога во нашето здравје.

1. Содржат важни хранливи материи

Со само 39 килокалории на 100 грама, киселото овошје е апсолутен производ за слабеење и затоа може да биде вистинска поддршка при слабеење. Лимоните содржат и важни хранливи состојки кои се неопходни за нашето тело. Првичен преглед на ова можете да најдете во следната табела (1):

Суров лимон на 100 грама

Калории	39
дебели	0,6 гр
протеини	0,7 гр
јаглехидрати	3,2 g (од кои 3 g шеќер)
витамин Ц.	50,67 мг
Витамин Б6	0,06 мг
калиум	170 мг

витамин Ц.

Витаминот Ц е несомнено најпознатата состојка во агрумите како лимоните. Со 50,76 милиграми на 100 грама, лимоните можат да придонесат многу добро во дневниот внес на витамин Ц. ДГЕ препорачува 95 милиграми на ден за жени и 110 милиграми витамин Ц за мажи. Витаминот растворлив во вода е вклучен во многу метаболички процеси и помага да се изгради нашето сврзно ткиво. Исто така, има антиоксидативно дејство, затоа нè штити од слободните радикали (2) .

Витамин Б6

Витаминот Б6 исто така е содржан во лимоните и помага да се задоволат дневните потреби со 0,06 милиграми на 100 грама. ДГЕ препорачува дневно внесување од 1,2 милиграми за жени и 1,5 милиграми за мажи. Витаминот Б6 игра голема улога во нашиот нервен систем и, на пример, обезбедува функционирање на нашата психа. Освен тоа, помага и во формирање на црвени крвни клетки (3) .

калиум

Нашето тело има потреба од калиум, така што нашата ацидо-базна рамнотежа е во рамнотежа, а преносот на нервните импулси функционира непречено. Лимоните содржат 170 милиграми од ова (на 100 грама) и со тоа придонесуваат за дневните потреби. DGE препорачува 4000 милиграми дневно за возрасни. Млеко од банана со лимон, на пример, е добар начин да го направите ова, бидејќи бананите се богати со калиум (4) .

2. Заштитете од камења во урина (камења во бубрег)

Лимоните не само што содржат есенцијални состојки, туку можат да спречат и формирање на таканаречени уринарни камења. Вистинската задача на бубрезите е да ги регулираат течностите и да ги филтрираат крајните производи на метаболичките процеси како што се уреа од крвта и да ги излачуваат во форма на урина.

Сепак, камењата може да се формираат како резултат на зголемена кристализација на одредени супстанции во урината. PH вредноста (во овој случај киселост) во урината е одлучувачка за ова и ја одредува количината на кристали што се раствораат или не. Постојат различни видови камења. Камењата во урина се развиваат кога pH вредноста е премногу кисела.

И сега лимонот влегува во игра: Научниците успеаја да откријат дека лимонската киселина, која е содржана во големи количини во сокот од лимон, го зголемува вкупниот волумен на урината и со тоа се намалува заситеноста (кристализацијата) на калциумот и другите кристали. Лимонска киселина, исто така, ја намалува pH вредноста и со тоа го намалува ризикот од формирање на уринарни камења (5) .

3.Добри се за срцето

Друга точка што ги прави лимоните здрави е дека тие можат дури и да го заштитат нашето срце. Според една студија, растенијата што содржат витамин Ц го намалуваат ризикот од коронарна срцева болест и со тоа имаат превентивен ефект (6) .

Покрај тоа, научниците успеаја да воспостават корелација помеѓу недоволната концентрација на витамин Ц во крвта и ризикот од мозочен удар. Овие често се активираат од срцеви заболувања. Таквиот факт може да се докаже особено кај пациенти со висок крвен притисок (хипертензија) како и мажи со прекумерна тежина. Со редовно конзумирање на витамин Ц, на пример од лимони, може да го намалите таквиот ризик (7) .

4. Заштитете од анемија

Благодарение на нивната висока содржина на витамин Ц, лимоните, како што се пиперките, штитат од анемија (анемија). Ова се случува кога концентрацијата на црвен крвен пигмент хемоглобин во крвта е премала како резултат на недостаток на железо. Сепак, хемоглобинот е неопходен за транспорт на кислород од белите дробови до нашите ткива. Значи, ако се појави вртоглавица, намалена изведба и замор, овие симптоми можат да бидат знаци на анемија.

Но, со редовно консумирање лимони (особено неговиот сок), можете да го поправите ова. Лимоните содржат мала количина железо, но одлучувачки фактор е големата количина на витамин Ц што се крие во киселите плодови. Различни студии покажаа дека витаминот Ц ја подобрува апсорпцијата на железо (8). Покрај тоа, научно е потврдено дека елементот во трагови (железо) може да се апсорбира во зголемена мера од лимонската киселина содржана во лимоните. Друга причина лимоните се здрави (9) .

Дали сте заразени и сакате да ја вкусите секоја капка лимон? Овде ќе најдете корисни совети за цедење лимони.

5. Оставете кожата да старее побавно

Повеќето луѓе се грижат за сопствената кожа. Со пијалок со вода со лимон можете да и направите нешто добро во овој поглед. Бидејќи една студија спроведена во 2016 година успеа да најде неверојатни резултати: Редовното пиење лимонска вода не само што нè штити од слободните радикали (антиоксиданс), туку има и позитивно влијание врз брчките на нашиот најголем орган, кожата.

Научниците откриле дека сокот од лимон го намалува оштетувањето на клетките. Како резултат, антиоксидантните ензими стануваат значително покорисни и со тоа го спречуваат стареењето на кожата предизвикано од оксидативен стрес. Па така, лимоните има многу повеќе отколку само киселиот вкус - тие се вистинска придобивка за нашето здравје (10) .

6. Може да го намали ризикот од рак

Заштита од камен во бубрег, побавно стареење на кожата, добро за срцето - тоа не е сè: постои уште една точка што ги прави лимоните здрави. Можете да го намалите ризикот од рак. Докажано е дека флавоноидите (фитохемикалии) содржани во лимоните се ефикасни против рак, хемотерапевтски и го инхибираат растот на туморското ткиво (11) .

Друга студија испита до кој степен таканаречените лимоноиди, кои исто така се наоѓаат во лимоните, влијаат на развојот на рак на дојка. Резултатот е зачудувачки: Лимоноидите можат да го инхибираат развојот на реактивен карцином на дојка (12) .

7. Помогнете да изгубите тежина

Фабриката за жолто чудо има што да понуди и за оние кои сакаат да изгубат тежина: Истражувачите откриле дека полифенолите (хемиски соединенија) што ги содржи го потиснуваат зголемувањето на телесната тежина и акумулацијата на телесните масти. Сепак, ова е истражено само на глувци досега (13) .

Како и да е, лимоните додаваат малку дополнителен вкус и бројни здравствени придобивки. Затоа, пробајте.

Добро е да се знае: Водата со лимон е одличен начин за целосно уживање во овие позитивни својства на лимонот. Го зајакнува вашиот метаболизам и согорувањето на мастите, па дури се вели дека помага и при ублажување на запекот. Кога е жешко, може да помогне во ублажување на болки во грлото и пониска треска.

Тука има вкусни рецепти за лимон:

Знаење за одземање

Што ги прави лимоните здрави? Поради нивната висока содржина на витамин Ц, апсорпцијата на железо е зголемена и ризикот од анемија може да се намали. Покрај тоа, лимонската киселина може да ја намали pH вредноста во крвта и на тој начин да го намали ризикот од уринарни камења (камења во бубрезите).

Како да не е доволно, одредени супстанции во лимоните можат да го намалат ризикот од разни видови рак и да го заштитат срцето. Овој опсег на позитивни фактори на влијание на жолтата централа се одлучувачки причини за почесто интегрирање на лимоните во менито.