Рецепт Диететски суберек од категоријата Тесто и лиснато тесто - рецепти статии новости филмови игри
Детали Дуетски суберец
Месете тесто топла вода, сол, шеќер, постепено додавајќи брашно и мачкајте многу добро. На крајот, тестото треба да биде соодветно - ниту тврдо, ниту премногу меко. Веднаш по месењето, тестото се сече на помали парчиња од кои се прават топчиња. Тие се шират во тркалезни и тенки листови од 3-4 мм. Кромидот ситно исецкајте го. Меленото месо добро се меша со кромид, бибер, мајчина душица, нане, сол и ситно сецкан копра. Загрејте, и откако ќе се излади, додадете го јајцето за да се врзе филот.
На секој намастен лист ставете лажица месо и намачкајте на половина од листот и преклопете ја втората половина над првата, притиснете го тестото со прстите и убаво исечете го вишокот тесто, можеби со розета. Под-печењата се пржат на врело масло, а по пржењето се вадат на абсорбента хартија за да се елиминираат.
Вишок масло, а потоа држете го покриен со чиста крпа за да го направите помек и мек.
Други рецепти од категоријата Тесто за тесто и лиснато тесто
Баница (бугарска пита со сирење)
Изрендајте го сирењето или смачкајте го со вилушка. Додадете јогурт, изматени јајца, сода бикарбона, сол и бибер. Подмачкајте голема тава со путер или маргарин. На секој лист од штрудла поставете 1-2 столба од составот, превртете го и ставете го во плехот
Кронтели со шунка и сирење
Во сад измешајте 100 гр кисела павлака со 200 гр брашно и сол додека не се направи добро направено тесто (ако павлаката е многу густа, додадете малку повеќе вода). Оставете го тестото во фрижидер 10-15 минути. 100 гр прашка шунка (може да ставите половина шунка
Пита од Алзати
Од брашно, масло, вода, сол и квасец, направете тесто што ќе остане да стаса 30 минути, а потоа намачкајте го. Крем (ако е премногу густ може да се меша со шлаг - околу 200 и 100ml) се шири преку шалтерот. Кромидот се сече на мали парчиња
ПОВИРИ ЗА ПОПИ
Измешајте го брашното заедно со квасецот, потоа истурете го топлото млеко, додадете сол во прав, маслото и измешајте додека составот повеќе не се држи до wallsидовите на садот. Оставете го тестото да стаса околу 1 час. Откако ќе нарасне тестото, обликувајте