Калориите кај крушите имаат корист од f; r здравје и N; Информации за вредноста - неопходни - 2020 година
Содржина
Круши - разноврсна и здрава | Пазар | НДР (ноември 2020 година).
Постојат многу различни видови круша. Најчестите брендови достапни во САД вклучуваат Anjou, Bartlett, Bosc, Comic, Concorde, Forelle, Red Anjou, Red Bartlett, Seckel, Starkrimson. Секоја сорта американска круша има своја карактеристична боја, од зелена до црвена, од слатка до слатка и од крцкава до мека и сочна.
Бидејќи секоја сорта се бере во различно време од годината, крушите во САД се во сезона цела година.
Крушите се умерено богати со шеќер и не се најхранливото овошје. Тие навистина имаат прилично голема количина на влакна, меѓутоа, околу 5,5 грама во средна порција.
* Врз основа на диета од 2.000 калории
Крушата со средна големина содржи околу 100 калории и 27 грама јаглени хидрати (околу две парчиња леб). Крушите исто така содржат околу 22 проценти од препорачаната дневна доза за растителни влакна, што ги прави многу исполнет избор на овошје.
Ако сакате да го промените внесот на јаглени хидрати, држете се до мали круши или јадете половина на едно седење. Комбинирајте ја крушата со порција протеини како што се грчки јогурт, сирење со малку маснотии или порција ореви како полнење, белки и закуски богати со растителни влакна.
Здравствени придобивки
Крушите се добар извор на витамин Ц и содржат околу 7 мг (во средна големина), што е 10 проценти од дневната вредност.
Витаминот Ц е важен витамин растворлив во вода за кој се докажува дека го зајакнува имунитетот, ги поправа клетките, го забавува стареењето и помага при заздравување на раните.
Крушите се добар извор на влакна и содржат скоро 6 грама (скоро 22 проценти од препорачаната дневна доза) во средна порција. Диететските влакна се несварлива компонента на јаглехидратите, што може да им помогне на цревата да работат и да го намалат лошиот холестерол. Истражувањата покажаа дека луѓето кои јадат диети богати со растителни влакна имаат тенденција да одржуваат поздрави тежини и да имаат подобра контрола на шеќерот во крвта.
Вообичаени прашања
Треба да јадете кожата на крушата?
Може и треба да јадете кожа од круши затоа што токму таму престојува голем дел од влакната и каде има голема концентрација на хранливи материи. Всушност, една студија покажа дека специјалната комбинација на фитонутриенти кои се наоѓаат во јаболката и крушите може да помогне во подобрувањето на чувствителноста на инсулин и да се намали ризикот од дијабетес тип 2. Кога и да ја јадете кожата, проверете дали ја миете темелно бидејќи крушите паѓаат на списокот „валкани десетици“, што ги прави едно од плодовите со најмногу остатоци од пестициди. Ако е можно, купете органско.
Можете ли да замрзнете круши?
Замрзнување на свежи круши не се препорачува бидејќи сокот и влакната ќе се одделат за време на процесот на одмрзнување и резултатите нема да бидат посакувани.
Сепак, замрзнувањето на варената или преработена круша (како сос од круша) во која има додадено шеќер, ќе успее. Ставете ги крушите во цврсто затворен сад пред замрзнување за да го намалите ризикот од изгорување на замрзнувачот.
Избор и складирање
Постојат околу десет различни видови круши во САД. Сите тие полесно се испраќаат кога се тешки. Ова е причината зошто тие обично се собираат незрели, бидејќи продолжуваат да зреат по напуштањето на дрвото.
Ако одлучите да ги купите крушите додека се уште се тврди, имајте на ум дека ќе требаат неколку дена да созреат на собна температура. За да го проверите ова, нежно притиснете го крајот на стеблото.
Ако „попуштат“ лесно, тие се зрели. За да го забрзате зреењето, ставете ги лабаво во хартиена кеса (не ги спакувајте премногу).
Избегнувајте купување круши кои се дамки или модринки.
Кога купувате зрели круши, чувајте ги во фрижидер за да го забавите процесот на зреење. Не ги спакувајте премногу цврсто, бидејќи тие ќе ослободат гас етилен како што созреваат, што ќе предизвика да созреат до точката каде што можат да изгниет. Ако спакувате цел куп заедно, тие можат да го забрзаат созревањето на целата група.
Можете исто така да купите сок од круша и сос од круша. Сок од круша може да се користи за лекување на запек. Сепак, најдобро е да избегнувате сок ако сакате да изгубите тежина и да одржите добра контрола на шеќерот во крвта.
Здрави начини за подготовка на круши
Крушите се разноврсно овошје, тие можат да бидат сурови, изречени, печени или измешани во смути. Уживајте во крушите во салати исецкани, пржени со тиква или корен зеленчук, или измешани заедно како замена за оброк или супа. Додавањето круши во вашата исхрана може да ви помогне да бидете сити и да ги исполните целите на влакната.