Калориска маса за храна - МИПРОТЕИН ™

Секој претходно слушнал за калории, но многу малку знаат што точно се тие. Откријте во овој напис какви се калориите, откријте ја разликата помеѓу добри и лоши калории, научете како да го пресметате барањето за калории и да откриете колку калории содржат различна храна.

Овој напис е поделен на:

Кои се калориите?

Калорија (калорија) е физичка единица за мерење на енергетската содржина на хранлива материја. Вклучуваат хранливи материи кои снабдуваат енергија Масти, јаглехидрати и протеини (Протеини).

„Калориите се мали животни кои ги зашиваат панталоните поцврсто ноќе.“ Оваа шеговита изрека, всушност, го рефлектира многу добро она што многу луѓе мислат на изразот калории на почетокот. Првото нешто што им паѓа на ум на многу луѓе е: калориите дебелеат!

Ова секако е грешка. Како прво, калориите се физичка единица мерка за енергија. Нутриционистите ја користат оваа единица мерка за да ја изразат енергетската содржина на хранливите масти, јаглени хидрати и протеини во нумеричка вредност. Тие обично користат единица килокалории (kcal). 1 килокалорија е 1.000 калории.

Следниве вредности по грам се применуваат на хранливите материи што обезбедуваат енергија:

Јаглехидрати: 4,1 kcal
Протеин: 4,1 kcal
Масти: 9,3 kcal

Важно: Ако народниот јазик на Калории зборува, тој всушност значи Килокалории. Бидејќи сите информации за храната во однос на енергетската содржина се - покрај информациите во килоџули - секогаш дадени во килокалории, а не во калории.

Правилната единица на енергија е всушност килоџули

Строго кажано, употребата на терминот килокалории е нешто застарена. Денес експертите зборуваат за Ouул (Ј) соодветно од Килоџули (kJ), кога тие ја дефинираат енергетската содржина на храната. Килокалории може да се претворат во килоџули: Една килокалорија одговара на приближно четири килоџули (1 ккал = 4,186 кJ) Значење на kJ: Единица на топлина за енергијата ослободена од хранливите материи.

Меѓутоа, во секојдневниот јазик, изразот килоџул како единица мерка за енергетската содржина на хранливите материи не може да преовладува над терминот калории или килокалории. Ова е причината зошто производителите ја означуваат енергетската содржина на храната на пакувањето и во килокалории и во килоџули.

Разлика помеѓу добри и лоши калории

Особено кога сте на диета во која одредена количина калории не смее да се надмине, можете брзо да имате тенденција да менувате здрава храна за нездрава. Банана која има околу 100 kcal потоа брзо се заменува за мала чоколадна табла која има иста количина калории.Зошто да не се исти калории, или можеби не?

За жал не, бидејќи хранливиот состав на храната варира во голема мера. Додека овошјето и зеленчукот содржат многу витамини и растителни влакна, а рибата, месото и млечните производи содржат добри протеини, главните состојки на слатките и брзата храна се главно шеќер и лоши масти.

Шеќерот, особено, може да предизвика да се здебелиме, што предизвикува нивото на инсулин да се зголеми и да доведе до складирање на маснотии, а исто така да ве прави повторно погладни побрзо. Лошите масти се особено лоши за нивото на холестерол и затоа треба да се консумираат само во умерени количини.

Се разбира, здравата храна во големи количини исто така може да дебелее. Оревите, на пример, се неверојатно здрави како резултат на нивните омега-3 масти и линолеински киселини, но со околу 550 kcal на 100 g, во зависност од видот на орев, тие не се лесна храна и затоа не треба да се јадат во големи количини.

Пресметајте ги условите за калории

Со цел да се започне процесот на согорување на маснотиите или да се добие мускул, прво мора да се има Барања за енергија на телото. Ова се разликува од личност до личност. Секако, отстапувањата се мали, но ги има, што го прави релативно тешко да се пресмета оваа потреба.

Базална стапка на метаболизам

Најниската количина на енергија што му е потребна на човекот се нарекува базална стапка на метаболизам или метаболичка стапка при трезнење

со целосен одмор и релаксација (веднаш по будењето),
најмалку 12 часа по последниот оброк и
соблекување на амбиентална температура од 20 ° C за одржување на нормалните телесни функции и хомеостаза (рамнотежа на физиолошките функции на телото; стабилност на врската помеѓу крвниот притисок, телесната температура, pH вредноста на крвта и сл.)

Како што споменавме погоре, тешко е да се одреди основната метаболичка стапка на една личност токму затоа што е под влијание на различни фактори, како што се:

пол
Возраст
Површина на телото (висина и тежина)
како и функцијата на ендокрините жлезди (хормони), особено хипофизата, тироидната жлезда, надбубрежните жлезди и панкреасот (панкреас).

Болести како треска исто така може да ја зголемат основната метаболичка стапка! Лековите, на пример, лекови против болки, можат да ја намалат основната стапка на метаболизам.

Основната метаболичка стапка е главно одредена од енергетскиот метаболизам на чистата телесна маса (мускули) (во зависност од големината, возраста, полот)!

Во однос на нивната телесна тежина, жените имаат базална метаболичка стапка која е 10% пониска од мажите затоа што имаат поголем дел од масното ткиво со мала метаболичка активност.

Базалната стапка на метаболизам е зголемена кај различни групи на луѓе и состојби, вклучително и кај спортисти поради зголемениот процент на мускулатура. (На мускулите им треба повеќе енергија од маснотиите)

Промет на перформанси

Прометот на струја е она што го добивате преку вашиот активност изгореници Базалната стапка на метаболизам се додава на метаболичката стапка на перформанси и со тоа ја пресметува вашата ВКУПНИ ПРОДАБА (Вкупната продажба ги одредува вкупните калории што ги троши вашето тело).

Прометот на струја се одредува според вашата активност. Ако имате работа со мала активност и не се занимавате многу со спорт, вашите перформанси не се многу високи. Ако имате работа со висока активност и многу спортувате, имате, на пример, високи перформанси.

Формула за пресметување на вкупните потреби за енергија

Вкупно енергетско барање = базална метаболичка стапка + излезна метаболичка стапка

Пример пресметка:

На пример, имате 80 кг и работите лесна работа (на пример, канцелариска работа) (2-4 kJ) и вежбање боди-билдинг (2520 kJ/h). Тогаш формулата би изгледала вака:

Базална метаболичка стапка = 4 kJ x 80kg x 24h = 7680 kJ
Промет на перформанси = 3 kJ x 80kg x 8h + 2520 = 4440 kJ
Вкупно енергетско барање = 7680 kJ + 4440 kJ = 12120 kJ

1 kcal = 4,1868 kJ тоа значи за овој пример: 12120 kJ = 2895 kcal

Ова значи дека на вашето тело му требаат околу 2900 Kcal или 12120 kJ на ден во оваа примерна ситуација.

На вашето тело му треба или ја користи оваа количина на енергија на ден (со овие податоци). Значи, ќе треба да ја внесувате оваа количина на енергија секој ден во вашето тело за да го направите тоа ниту да изгуби ниту да добие.

Значи, ако ја намалите таа количина на енергија, слабеете.
Кога ја зголемувате оваа количина на енергија, добивате тежина.

Повеќе мускули, тренинг со тегови, спортови за издржливост и многу други фактори влијаат на оваа пресметка. На Интернет има многу КАЛОРИЈА КАЛОРИЈАЛИ кои ги пресметуваат вашите вкупни потреби за енергија врз основа на вашата активност и барања и тоа многу прецизно! Само погледнете на Интернет.