Калориско ограничување помалку калории, подолго во живо - Блог на групата Мибел
Во потрага по фонтаната на младоста
Theелбата за бесмртност поминува низ човечката историја. Меѓу многуте различни пристапи кон продолжување на животниот век, практиката на калориско ограничување (ЦР) доби големо внимание во последниве години.
„Изворот на младоста“ од постариот Лукас Кранах, 1546 година
Студиите во 30-тите години на минатиот век од страна на Клив Меккеј, американски биохемичар и геронтолог, ги дадоа првите траги. Во експериментите со стаорци, тој можеше да покаже дека животните со здрава исхрана, намалени за 50% во калории, биле скоро двојно постари од животните на кои им било дозволено да јадат до срцето. Во следните години, овој феномен може да се забележи и кај кучиња и мајмуни.
Калориското ограничување делува и кај луѓето?
Двојно зголемување на очекуваното траење на животот со намалување на калориите за 50%? Се разбира, тоа не работи за луѓето. Сепак, студиите покажуваат дека здравата диета со помалку калории јасно доведува до подобрување на факторите на ризик како што се висок крвен притисок, слаби нивоа на липиди во крвта и слични индикатори. Таканаречените CRONies (калориско ограничување со оптимална исхрана) се обидуваат да одржат екстремна диета со 10-25% помалку калории. Не со цел да изгубите тежина, но да живеете подолго и поздраво.
Постојат мноштво факти кои ја поддржуваат оваа теорија кај луѓето. Постот е дел од многу религии и треба да има слични позитивни ефекти. Исто така е познато дека населението на островот Окинава има четири до пет пати повеќе стогодишници отколку другите индустријализирани земји. Како причина за ова се вели дека е специјалната диета со многу риби и зеленчук, но исто така и со 20% помалку калории отколку во остатокот од Јапонија. Во Европа, недостигот на храна за време и по Втората светска војна доведе до драматично намалување на срцевите удари. Подоцна, откако беа вратени нормалните резерви на храна, стапката на коронарна артериска болест исто така се зголеми.
Како делува анти-стареењето на калориското ограничување?
Во биохемијата Мибел, интензивно се занимававме со биохемиските процеси во клетките кои се поврзани со калориско ограничување и физички напор. Таканаречениот фактор на транскрипција FOXO игра централна улога. Фактор на транскрипција може да ги вклучува и исклучува гените, во овој случај за одбрана и долговечност. FOXO се активира од протеинот AMPK (слика подолу, лева страна), кој работи како енергетски сензор и главно се формира при физички напор. Ова предизвикува широк ефект против стареење.
Важна улога игра и хормонот против стареење Клото, кој беше именуван по грчката божица на судбината. Откриено е во 1997 година кај глувци кои старееле многу брзо поради недостаток на крпа. Високите концентрации на Клото во клетките, како физички вежби, гарантираат дека факторот на транскрипција FOXO останува активен.
Интересно, висока активност на FOXO може да се постигне и преку калориско ограничување: диетата со нискокалорично ослободува само малку инсулин и со тоа рецепторот на инсулин/IGF останува слободен. Ова потоа доведува до активирање на FOXO. Спротивно на тоа, високиот внес на калории го деактивира FOXO факторот (слика погоре, од десната страна). Во калорична диета се ослободува многу инсулин, кој потоа се врзува за рецепторот на инсулин/IGF. Ова го деактивира FOXO и процесот на стареење продолжува.
Од теорија на калориско ограничување до крем против стареење
Сите знаеме дека здравата, нискокалорична диета и редовното вежбање се здрави и ни помагаат да старееме. Сега разбравме и (барем делумно!) Како оваа диета и вежбање влијаат биохемиски на нашето тело. Затоа, сега може да се постави и прашањето: Дали нема супстанца што предизвикува исти исти биохемиски процеси во нашите клетки, без ние да мораме да спортуваме и да одржуваме диета? И можете да му се спротивставите на стареењето на кожата на ист начин?
Анти-стареење со снежни алги
Се покажа дека всушност е. Со екстракт од снежни алги, на пример, можевме да покажеме дека протеинот на сензорот за енергија АМПК може повторно да се активира во старите клетки на кожата и да се зголеми анти-стареечкиот хормон Клото. Во клиничките студии, активната состојка на снежните алги резултираше во значително посилна, мазна кожа со подобро ниво на влага и намалени старечки дамки.
„Милетик против стареење на калориско ограничување“ е целосно нов пристап кон козметиката. Како холистички концепт, нуди траен ефект на симнување на кит со не само борба против индивидуалните симптоми, туку и забавување на стареењето на клетките на кожата во целина. Сепак, овој пристап е уште поважен во секторот нутриционистика. Фокусот тука не е на продолжување на животот, туку на подобрување на квалитетот на животот. Во духот на „Здраво стареење“: додавање живот на годините, а не години на животот.