Камењата во бубрезите немаат шанса со овошје и зеленчук

БОСТОН (плевл). Специјална диета - диета со ниска сол DASH * - очигледно помага да се намали ризикот од камења во бубрезите.

Објавено: 30.11.2009 година, 5:00 часот

бубрезите

Јадењето зеленчук, овошје и производи од цели зрна ја зголемува содржината на цитрат во урината и се спротивставува на формирањето камен.

Во споредба со оние кои не ја следеле диетата ДАШ во три големи студии, стапката на заболени од камен во бубрег во групата кои строго се придржувале до оваа диета е 45 проценти за мажи и 42 проценти за стари жени Процент и 40 проценти понизок кај млади жени (Ј Ам Соф Нефрол 20/10, 2253).

ДАЕШ диетата е за јадење многу овошје и зеленчук, млеко и млечни производи со малку маснотии, малку сурово и варено или пржено месо, слатки и засладени пијалоци и многу цели зрна, живина, риба и ореви. Д-р Ерик Тејлор од Бригам и болницата за жени во Бостон и неговите колеги ги анализирале податоците од три големи студии со вкупно околу 250.000 учесници - здравствени работници - во период од 50 години.

Колку повеќе од овие компоненти на диетата биле земени предвид од учесниците во студијата во нивната исхрана, толку е поголем внесот на калциум, калиум, магнезиум, оксалат и витамин Ц. Покрај тоа, учесниците конзумирале соодветно помалку натриум, како што известуваат нефролозите и нутриционистите.

Научниците се сомневаат дека едно можно објаснување за превентивниот ефект на ДАШ диетата може да биде дека диетата со многу овошје и зеленчук ја зголемува содржината на цитрат во урината, што значително го инхибира формирањето на камења. Сепак, колегите признаваат дека јадењето диета богата со овошје, зеленчук и ореви може да ја зголеми количината на оксалат во урината. Високите нивоа на оксалат се главен фактор на ризик за нефролитијаза како резултат на калциум оксалат. Сепак, истражувачите проценуваат дека заштитниот ефект на цитрат е поголем од литогениот ефект на оксалатот. Затоа, тие советуваат да не се избегнуваат диетални компоненти кои промовираат оксалат ако имате тенденција да камчиња во калциум.

* DASH: Диететски приоди за запирање на хипертензијата