КАМПАIGА Сол, лек со здравствени придобивки! Вие знаете како да профитирате од тоа
„Те сакам како што сакам сол во садовите“, му раскажа малото девојче на царот во приказната. „Со право! За сол не само што има добар вкус во храната, туку прави чуда за нашата благосостојба. да го купиме некое време, ќе сфатиме колку е вреден за здравјето.
Поголемиот дел од солта доаѓа од храна и, во помала мера, од пијалоци, вклучувајќи вода. Најчесто, во количини кои ја надминуваат препорачаната дневна доза од 5-6 g на ден. „Здравиот возрасен човек не треба да консумира повеќе од 6 g сол на ден. И не се осврнувам само на солта што ја додаваме во храната, туку и на готовата храна. Луѓето со проблеми со бубрезите или хипертензија и децата треба да ја намалат расата на сол за половина, на околу 3 g на ден ", вели проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна во Букурешт.
Груба, голема, цела, природно јодирана
Зависност, но и неопходност
Постои целосно научно објаснување за нашето задоволство од јадењето солено. Сумирајќи, може да се каже дека, слично на сладок вкус, солениот вкус предизвикува зависност. Сепак, постојат забележителни разлики помеѓу двата вида на зависности, кои би можеле да ги претвориме во придобивки за нас. Ако шеќерот не ни носи добро, освен сладок вкус и привремена „експлозија“ на енергија, солта (природна и цела) може да ни донесе голем број придобивки кога се користи во умерени количини. Без шеќер би можеле да живееме уште подобро. Покрај тоа, солта не само што ни помага да бидеме поздрави, туку јадењето солено (не премногу солено!) Е од витално значење. Многу убедлив доказ е самиот состав на крвта, кој содржи 0,9% сол (натриум хлорид) Покрај тоа, нашиот капацитет за рехидратација е тесно поврзан со внесувањето сол. "Натриумот во составот на натриум хлорид е неопходен за трансмембранскиот транспорт на хранливи материи. Го одржува рамнотежата на киселинско-базната рамнотежа, Вклучено е во производството на адреналин и биосинтезата на аминокиселини. Во форма на натриум хлорид, трпезата сол помага во одржување на рамнотежата на течностите и осмотскиот крвен притисок “, објаснува професорот Менсиникопски.
10 „попрскани“ придобивки со морска сол не би очекувале:
1. Го зајакнува имунолошкиот систем
Конзумирајќи природна морска сол, ги поддржуваме одбранбените механизми на организмот од вируси како што се оние што предизвикуваат респираторни вируси. Морската сол исто така ги регулира имунитетните механизми за да бидеме безбедни од феномени како што се алергии или автоимуни болести.
2. Има алкализирачки ефект
Особено во топлите денови, кога многу се потиме, од суштинско значење е да консумираме сол. Не само што обезбедува одржување на оптимално ниво на хидратација на телото, туку има и ефект на неутрализирање на киселините кои произлегуваат од метаболичките процеси. Или, познато е, многу од болестите се предизвикани од зголемена киселост над нормалното во организмот.
3. Помага при слабеење
Можеби е тешко да се поверува, но солта не треба да се поврзува само со задржување на водата во ткивата и промовирање на гоење. Конзумирано во умерени количини, го стимулира производството на есенцијални дигестивни сокови за да имате ефикасен метаболизам.
4. Однесувајте се кон сувата и иритирана кожа
Надворешно, во форма на бањи, морската сол ја смирува сувата и иритирана кожа, симптом со кој се соочуваат луѓето со егзема или псоријаза. Солените бањи отвораат пори, ја подобруваат циркулацијата на кожата и промовираат хидратација на ткивата, сите овие ефекти промовираат заздравување.
5. Олеснува воспалението во респираторниот трактР.
Солените ремени се познати по нивните корисни ефекти врз респираторниот систем. Изложеноста на солен аеросол го инхибира производството на слуз и со тоа го блокира и олеснува дишењето. Всушност, се чини дека во случај на оние со астма, прскањето солен раствор на јазик по пиење чаша вода е еквивалентно на користење инхалатор. И да не заборавиме дека користењето солен раствор нема несакани ефекти, за разлика од лековите за астма. Единствениот услов е да се користи во умерени количини.
6. Нè штити од кардиоваскуларни заболувања
Малку сол земена со вода има ефект на намалување на нивото на „лош“ холестерол, го регулира крвниот притисок и отчукувањата на срцето, покажуваат студиите.
7. Ги регулира нивоата на шеќер во крвта
Луѓето кои консумираат морска сол во умерени количини се заштитени од низок шеќер во крвта со подобра употреба на гликоза во крвта. Затоа, морската сол е суштински елемент на исхраната на луѓето со дијабетес, но исто така и на исхраната на оние со ризик од развој на болеста.
8. Спречува остеопороза
Повеќе од 25% од солта во нашето тело се наоѓа во коските, имајќи улога да ги одржува силни. Кога телото губи големи количини на соли и вода, солта се отстранува од коските, што со текот на времето може да доведе до остеопороза.
9. Се бори со грчеви во мускулите
Калиумот е суштински елемент за функцијата на мускулите. Па, морската сол не само што содржи калиум, туку и ја промовира нејзината апсорпција од исхраната. Како таква, морската сол помага да се спречат болни грчеви во мускулите со кои може да се соочиме особено по интензивен физички напор.
10. Има антидепресивно дејство
Консумирајќи константна и умерена морска сол му помагаме на нашето тело да произведе два основни хормони за да се справи со секојдневниот стрес. Вклучени хормони се серотонин и мелатонин. Првиот е поврзан со нашата општа благосостојба, вториот со можноста да имате мирен сон.