Канцелариски работници Фаталната фиока за слатки - кариера
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Попаметни во канцеларија: далеку од фиоката за слатки
Отворете ја сликата на нова страница
Лабавата серија „Попаметни во канцеларија“ се занимава со секојдневната работа на канцелариските работници - и нејзината оптимизација.
(Фото: Илустрација: Yinfinity)
Средното момче на биро согорува многу помалку калории отколку што мисли. На што треба да обрнат внимание канцелариските работници за диети.
SZ.de: Госпоѓо Гал, која е најчестата грешка кога размислувате за исхраната на канцелариските работници ?
Антје Гал: Повеќето од нив ги преценуваат своите енергетски побарувања. Officeените канцелариски работници согоруваат во просек 1.800 килокалории, а нивните колеги мажи околу 2.300 килокалории на ден. Со овие вредности, претпоставуваме мала физичка активност. Луѓето кои седат на нивните работни маси цел ден за на работа, но многу се движат околу своето слободно време, имаат соодветно поголема потрошувачка на енергија.
Антје Гал е квалификуван екотрофолог и службеник за печат во германското друштво за исхрана.
Тоа не е многу.
Десно Запомнете: само путер геврек има помеѓу 300 и 400 калории, данско печиво околу 400. Ние сме расипани за избор: ајде да донесеме нешто да јадеме од дома, да јадеме во кантина или да добиеме нешто брзо од пекарницата ? Без оглед на тоа како одговараме на ова прашање, клучно е да избереме свесно што јадеме и да го вклучиме тоа во дневната рамнотежа на калориите.
Пример менза: кој е најдобриот избор?
Повеќето од мензите имаат голем избор. Препорачувам да го гледам менито на почетокот на неделата и да размислувам што да јадам на кој ден. Треба да има многу разновидност во текот на деновите. Месото е далеку од тоа да биде потребно секој ден, и не можете да погрешите со свежа салата и многу зеленчук. Сепак, постојат и стапици со калории за кои треба да бидете свесни.
Кои се тие?
Облекувањето салата е едно од нив. Јас секогаш би преферирал јогурт облекување од „илјада островски прелив“. Оцет и масло, кои можете сами да ги дозирате, се исто така добри алтернативи. Сумата е исто така важна. Салата не мора да се потопува во сос. Друга стапица се пржени јадења. Маснотиите и лебот непотребно го зголемуваат бројот на калории во садот.
Овие стапици може да се најдат и во плакарите на пекарот?
Природно. Повеќето луѓе сфаќаат дека колачи и колачи имаат премногу калории. Но, она што многумина го превидуваат е дека ролните од леб, на пример, честопати се премногу дебели. Потоа, тука е дарежлив мајонез.
Околу 18 милиони Германци го поминуваат работниот ден седејќи. Експертот за ергономија, Ролф Елегаст објаснува дали топката за вежбање е навистина добра замена за столче и која положба за седење е најдобра.
Интервју на Матијас Колмаер
„Она што е важно е енергетскиот биланс на еден ден“
Како да избегнете замор после ручек?
Лесните ручеци што содржат што е можно помалку маснотии не го оптеретуваат организмот во неговиот процес на варење како калоричните, масни јадења. Резултат: помалку сте уморни. Друг вообичаен проблем е што луѓето не одвојуваат доволно време да јадат. Чувството на ситост на телото се појавува само по околу 20 минути. Оние што јадат брзо јадат повеќе. Покрај тоа што троши непотребни калории на овој начин, тоа исто така прави да се чувствува соодветно уморен потоа. Подобро е да одвоите време за пауза за ручек и да јадете полека отколку на страна, слушајќи го вашето чувство на исполнетост. Честопати, помали порции се доволни за нас. Идеално, има и простор за 15 минути вежбање на свеж воздух за време на паузата после јадење. Кафе или чај после јадење, исто така, има стимулативно дејство, но само по 20 до 30 минути.
Говорејќи за кафе: колку е здраво дневно?
Кафето треба да се пие во умерени количини. Препорачаната горна граница за кофеин е околу 300 до 400 милиграми, или околу 100 милиграми на чаша. Три до четири чаши на ден се во ред, не треба да биде повеќе, инаку стимулирачкиот ефект се претвора во возбудлив. Покрај тоа, над 400 милиграм доза на ден, кофеинот има дехидрирачки ефект.
Колку оброци на ден имаат смисла?
Луѓето се премногу различни во нивните навики во исхраната и енергетските потреби за да можат да дадат општи совети. Без оглед на тоа дали имате три оброка на ден или пет помали - што е важно е енергетскиот биланс на ден. Патем, не е важно во кое време јадете или колку долго паузите се помеѓу. Секој работи на поинаков начин. Некои луѓе паѓаат брзо во хипогликемија, други не. Секој треба да го слуша своето тело.
Што прави паметниот канцелариски службеник кога ќе влезе во озлогласената дупка во четири часот и итно му треба нешто слатко?
Ако е паметен, тогаш тој дури и не е бункер со слатки во фиоката, туку има измиено овошје подготвено. Исецканите ленти од зеленчук или пакување патека од мешавина или несолени ореви се исто толку добри. Пиење вода или незасладено овошје и билни чаеви исто така може да го зауздаат сладок вкус. Ако почекате малку, вашиот глад за слатки често ќе помине. Во спротивно не е штетно да се јаде чоколадо или слатки од време на време. Едноставно, тоа не смее да стане навика и не треба да се случува несвесно помеѓу работата со компјутер и телефонските повици - а фиоките за бонбони ве примамуваат да го направите тоа.
Што е со роденденски торти, појадок или други оброци во одредени прилики со колегите?
Секој треба да го постави својот индивидуален фокус во својата исхрана секој ден и да планира соодветно. На крајот - како што реков - клучен внес на калории на ден. Сè е додадено.