Капина со наут Кулинарски рецепти Лора Адамаче
Капина со наут, црна торта без брашно
Капина со наут, да, да, дури и со наут, поточно наут, е една од највкусните колачи изедени досега. Знам дека сме научени да гледаме наут во солени рецепти, но ви гарантирам дека слатките во кои ги наоѓаме овие прекрасни наут се неверојатно вкусни. Леблебијата воопшто не се чувствува, капината има совршен вкус, чоколадо и влажна конзистентност, типична за торта од капини. Колачот не содржи брашно, така што може да го консумираат луѓе нетолерантни на глутен. Леблебијата е од мои пријатели во „Сан фуд“, се разбира. Тоа е торта што може успешно да не придружува на излетникот, сигурно ќе се в inубите во неа доколку ја пробате.
Капина од наут - Состојки (форма 22 × 20 см)
- 2 конзервирани зрна зрна (480 гр исцедена орев)
- 125 гр шеќер
- 4 средни јајца
- 6 гр прашок за пециво
- 40 гр какао
- 6 лажици масло од кикирики/сончоглед
- 100 гр темно чоколадо/млеко
- 1 мешун од ванила (само семе)
- 1 нотка сол
Чекор по чекор подготовка - торта Негреса без глутен
- Исцедете ги леблебиите, измијте ги под млаз ладна вода и оставете ги добро да исцедат.
- Ставете ги исцедените наут во процесорот за храна, додадете шеќер, јајца, прашок за пециво, какао, масло од кикирики, семки од грав од ванила и сол.
- Ние работиме со роботот со средна брзина. Кога ќе добиеме хомогена конзистентност (2-3 минути), исклучете го роботот, додадете го чоколадото исечено на соодветни парчиња и измешајте.
- Позадинирајте ја формата со путер и хартија за печење и додадете го составот.
- Печете го црниот колач во загреана рерна на 180 ° C 20-25 минути.
- Го вадиме од рерна, оставете го да се олади во плех околу 10 минути, а потоа внимателно го вадиме и откако ќе се излади целосно, го сечеме на коцки.
- Го украсив со малку растопено бело чоколадо во бан-мари.
- Обавезно пробајте, нема да верувате колку е вкусно.