Капини со овес и цвекло (без глутен)
Црнци со овес и цвекло со чоколадо, тие се вкусни, меки и се подготвуваат со брашно од леблебија и се засладуваат со мед. Дури и луѓето кои не се запознаени со здрави десерти од зеленчук, ќе го ценат ова здрав десерт со цвекло.
Во овој рецепт од здрави капини со цвекло нема да додадеме брашно, ќе се замени со наут и овес. Поради ова, ќе имаме повеќе влакна, минерали и протеини. Цвеклото ја обезбедува финоста на композицијата. Користев 1/2 од поголема цвекло и тоа беше доволно, но ако преферирате колачот да биде посочен, можете да користите повеќе цвекло и обратно. Можете да ја промените содржината на репка додека го подготвувате составот.
Пред да го ставам во рерна, посипав сирови зрна какао преку капини, но можете да користите и снегулки од темно чоколадо. За веганска верзија, само заменете го медот со јаворов сируп и користете што било растително млеко што го сакате.
Ако сакате црвена цвекло подготвена на кој било начин, треба да ги пробате овие диетални капини.
* Колку повеќе цвекло додадете, толку ќе станат помеки и пофини колачите. Ако сакате посилни колачи, користете само половина од помала репка. Во овој случај, можете да користите и капина како врв за торта.