Капсули од куркума - ефект, голтање, искуство Каде да се купи
Ефект, голтање, искуство | Каде да се купи?
преглед
Куркумата е повеќе од само индиски зачин. Традиционалната лековита билка од ајурведската медицина ужива во зголемената популарност како „супер храна“ во Германија поради широкиот спектар на ефекти. Најважната активна состојка е куркумин, кој конвенционалниот куркума во прав го содржи само во мали количини. Капсулите од куркума се идеални, така што корените можат целосно да ги развијат своите ефекти. Тие содржат куркумин во високо концентрирана форма и се исто така особено лесни за земање.
Овде можете да дознаете на што треба да обрнете внимание при купување и користење, и кои симптоми може да се ублажат со капсули од куркума.
Купете капсули од куркума
Капсулите со куркума во основа се достапни во две различни верзии: Во класична форма на капсула, куркумата во прав е во обвивка на капсула. Последново најмногу се состои од желатин, но има и производи со растителен премаз кои се погодни за вегетаријанци и вегани. Алтернатива на ова се таканаречените пелети. Ова е компресирана куркума во прав што ја задржува својата форма поради високиот притисок и затоа не му е потребна дополнителна обвивка. Оваа варијанта е секогаш вегетаријанска, но има малку погруба површина поради недостаток на школка. На некои корисници им пречи голтањето, на други воопшто не им пречи. Пробајте само која варијанта ви се допаѓа повеќе.
Што да барате при купување?
Постојат многу различни капсули од куркума достапни на пазарот. Покрај споменатите варијанти на обвивка, тие се разликуваат во нивната доза и состојките што ги содржат освен куркума. Производите со висок квалитет не содржат непотребни бои и конзерванси, каков било вид додаден шеќер и се без лактоза и глутен.
Повеќето капсули од куркума, сепак, содржат екстракт од пиперин (исто така: органски перин). Ова е супстанца што се вади од црн пипер и гарантира дека телото може подобро да ги апсорбира активните состојки на куркумата. Минимални количини на пиперин се доволни за да се постигне овој ефект.
Некои луѓе се алергични на пиперка. Ако ова важи и за вас, треба внимателно да го проверите списокот на состојки во капсулите со куркума пред да одлучите за производ. Капсулите со мицеларна куркума се добра алтернатива. Овие капсули не содржат никаква пиперка, затоа се безбедни и за страдалниците од алергија, но го решаваат проблемот со апсорпција на активната состојка на поинаков начин: Околу куркумата има растворлив во вода слој. Исто така, осигурува активната состојка подобро да се апсорбира во цревата.
Кога купувате, обрнете внимание на дозата, која е содржана во една капсула. Пресметајте колку капсули треба да земете за посакуваната дневна доза и колку би чинела. Ова ви дава добра споредба на цените за индивидуалните препарати.
Каде да се купи?
Можете да купите капсули со куркума во аптеките, продавниците за здрава храна и продавниците за лекови. Голем избор можете да најдете и во онлајн продавниците. Сепак, побарајте реномиран производител/дилер. Постојат некои сомнителни производители кои користат забранети состојки во додатоците на храна и кои не се во согласност со бараните стандарди за квалитет во нивниот состав и производство.
Што вели Stiftung Warentest?
Досега, Stiftung Warentest сè уште не ги тестирал капсулите со куркума (заклучно со април 2020 година). Во соопштението за печатот во август 2019 година, Stiftung Warentest истакна дека сè уште се чекаат научни докази за често рекламираната моќ на лекување на коренот на куркума [1]. Таа објави дека Европскиот орган за безбедност на храната (Ефса), кој не ја одобри изјавата „Куркумин придонесува за нормално функционирање на зглобовите“. Таа исто така се повикува на порака од Германскиот центар за истражување на рак (dkfz), според која во овој момент во времето (јуни 2019 година) немало високо квалитетни резултати од студијата кои докажуваат дека внесувањето на куркумин ќе ја подобри прогнозата на третманот со рак [2].
Искуство/тест на капсули од куркума
Бидејќи досега ниту една организација за заштита на потрошувачи, како што е „Stiftung Warentest“, не тестирал разни капсули од куркума, може да се вратите само на препораките на индивидуалните корисници и резултатите од тестовите од другите портали на Интернет. Сведоштвата се секогаш субјективни и не мора да го одразуваат искуството на секој корисник. Ова се однесува особено на додатоците во исхраната кои се дизајнирани да имаат многу широк спектар на активности, како што е куркумата.
Тестовите на интернет-порталите исто така не подлежат на никакви научни критериуми за квалитет. Сепак, комбинацијата од овие извори на информации може да ви обезбеди првични индиции кои можат да ви помогнат при одлучување за или против одредени производи. На крајот на краиштата, треба сами да пробате дали и кои подготовки ќе ви помогнат.
Ефект и примена
За активната состојка куркумин се вели дека има многу позитивни ефекти врз благосостојбата, што исто така може да биде корисно во лекувањето на разни болести. Куркумата традиционално се користи за лекување на дигестивни проблеми и нарушувања на функцијата на жолчката и црниот дроб. Капсулите од куркума го промовираат производството на жолчката. Ова го зајакнува согорувањето на мастите, го олеснува надуеноста и гасовите и помага против запек.
Патем: со стимулирање на метаболизмот и согорување на маснотии, куркумата исто така може да поддржи губење на тежината. Ова е потврдено со прелиминарните резултати од студијата во која внесувањето на куркумин го зголеми слабеењето на дебелите субјекти, нивното процентуално намалување на телесните масти, намалувањето на обемот на колкот и половината и намалувањето на БМИ [3]. Со намалување на шеќерот во крвта, куркумата исто така може да има корисен ефект врз развојот на дијабетес [4].
Врз основа на раните клеточни култури и студии врз животни, клиничките студии покажуваат дека куркуминот може да има потенцијал како терапевтски агенс во болести како што се воспалително заболување на цревата, панкреатит и артритис [5]. Во студија со пациенти со хронично воспалително заболување на окото, се покажа дека куркуминот е подеднакво ефикасен како и третманот со кортикостероиди без споредливи несакани ефекти [6].
Прелиминарниот преглед од 2016 година исто така обезбедува ветувачки индикации за позитивен ефект од околу 1.000 мг куркума/куркумин на ден во третманот на артритис [7]. Сепак, потребни се дополнителни истражувања за да се потврди терапевтската ефикасност. Во студија со пациенти со артроза на колената, научниците успеаја да покажат дека екстрактот од куркума е слично ефикасен во ублажување на болката како и конвенционалните ослободувачи на болка (ибупрофен) [8].
Постојат индикации од индивидуални студии дека куркумин може да ги зголеми перформансите на пациентите со деменција [9]. Истражувачите се сомневаат дека активната состојка може да го забави оштетувањето на нервните клетки преку неговите антиинфламаторни ефекти.
Студии
Постојат бројни други области во кои се прикажани интересни резултати за ефикасноста на куркумата или куркуминот: На пример, студии врз животни сугерираат дека екстрактот од куркума или куркуминот го намалуваат оксидативниот стрес во црниот дроб и со тоа го штитат органот од оштетување предизвикано од долготраен контакт со токсини [10].
Куркумин, исто така, има позитивен ефект врз нивото на липиди/холестерол во крвта [11], што помага да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести. Слични откритија беа пронајдени во студија со дебели субјекти кај кои намалувањето на нивото на холестерол по земањето куркума беше поголемо отколку во плацебо групата [12]. Но, дури и во особено ризични ситуации, како што е кратко време по операција за бајпас, куркуминот се чини дека има заштитен ефект. Во студија објавена во 2012 година, над 120 учесници примале или плацебо или висока доза на куркумин дневно неколку дена пред и по операцијата. Откриено е дека ризикот од срцев удар во болницата е 65% помал во групата куркумин отколку во плацебо групата [13].
Исто така, постојат неколку ветувачки наоди во третманот на депресија. Индиски истражувачи ја споредиле ефикасноста на куркуминот со оној на обичен антидепресив. Трета група на пациенти со депресија добија комбинација на антидепресиви и куркумин. По 6 недели, подобрувањето на симптомите во групата куркумин беше споредливо со антидепресивот. Групата што ги земаше двата лека излезе најдобро [14].
рак
Кога станува збор за природните активни состојки и нивната употреба во медицината, нивните потенцијални придобивки во третманот со рак се секогаш важно прашање. Ова исто така важи и за куркумата, за која веќе постојат бројни студии во врска со ракот. Лабораториските тестови покажаа дека куркумата може да го инхибира растот на клетките на туморот, што доведува до претходна клеточна смрт [15]. Куркумата, исто така, се чини дека ги прави клетките на ракот повеќе подложни на конвенционалните третмани со тумор (зрачење, хемотерапија) [2]. Овој спектар на активност на куркумин, забележан во основните истражувања, сè уште не е потврден кај пациенти со рак. Информативната служба за карцином на германскиот центар за истражување на рак во здружението Хелмхолц го посочува ова. Сепак, студиите сè уште траат за да се испита потенцијалот на куркумата за превенција и третман на карцином.
Несакани ефекти
Не се познати несакани ефекти на куркумин при нормални дози. Сепак, предозирање може да резултира со непожелни ефекти. Во ретки случаи, корисниците пријавуваат сува уста, стомачни проблеми (на пример, поради зголемено производство на желудочна киселина) и гасови по земање високи дози.
Можно е куркумата да има ефект на разредување на крвта. Затоа, луѓето кои земаат лекови за разредување на крв треба да се воздржат од земање куркума за да не се зголеми овој ефект. Дури и луѓето кои страдаат од жолчни камења не треба да земаат високо концентрирана куркума. Активната состојка содржана во неа може да го промовира производството на жолчен сок и со тоа да предизвика билијарна колика.
Поради потенцијалниот ефект што предизвикува труд, бремените жени исто така треба да се воздржат од земање високо концентриран куркумин. Сепак, користењето како зачин за храна исто така се смета за безбедно за време на бременоста.
Голтање и дозирање
Најдобро е да се зема со малку масло, што го олеснува апсорбирањето на активната состојка во организмот. Со цел да се одржи нивото на куркумин, има смисла да се земаат капсулите во текот на денот.
Во зависност од формата во која се зема куркумата, дозата на куркумин што ја содржи варира, како што покажува следниот пример: Во Индија, храната содржи во просек од околу 2.000 до 2.500 милиграми куркума на ден. Ова одговара на дневна доза од 60-75 мг куркумин. Бидејќи нормалниот зачин од куркума содржи околу 3% куркумин. Ако ја земевте истата количина како екстракт, таа би содржела над 1900 мг куркумин.
Препорачаната дневна доза за возрасни е:
- 1,5-3 грама свеж корен од куркума (сецкан)
- 1-3 грама исушен корен од куркума (прав)
- 1,2-1,8 грама екстракт од куркума (капсула)
Забелешка: Досега нема студии за ефектите на трајно висока доза на куркума или куркумин. Затоа, не се препорачува долгорочна употреба на високи дози.
Направете сами капсули од куркума
Теоретски, исто така можете сами да направите капсули од куркума. Во споредба со производите во трговијата, оваа варијанта е значително поевтина, но и повеќе одзема време. Треба да го направите ова
- Куркума во прав
- црн пипер (мелен)
- понатамошни прашоци на барање
- празни лушпи од капсули
- уред за полнење на капсули
Пиперката ја зголемува биорасположивоста на активната состојка куркумин, поради што се препорачува нејзино додавање - освен ако не сте алергични на пиперка. Ако не, измешајте ги двата прав во сооднос 9: 1 (куркума: пиперка). Ако процентот на пиперка е преголем за вас, можете да го намалите. Сепак, тоа треба да биде најмалку 3%. Наполнете ја готовата смеса во празни лушпи користејќи филер за капсула.
Совет: Ако немате филер за капсула, можете едноставно да ги измешате прашоците во мал контејнер и рачно да ги наполните школките на капсулата. За да го направите ова, едноставно пополнете го поголемиот дел од капакот и капакот, а потоа ставете ги двете заедно. Потоа цврсто притиснете заедно за да не се отвори случајно.
Што е куркума?
Куркумата припаѓа на семејството на ѓумбир и е позната и како жолт ѓумбир, корен од шафран и корен од куркума. Висока е околу 1 метар и нејзините светло зелени лисја потсетуваат на трска.
Сепак, куркумата е позната по својот корен, кој изгледа слично на ѓумбирот, но има интензивна жолта боја. Ова му дава на кари својата типична боја и малку горчлива нота, бидејќи куркумата отсекогаш била составен дел од мешавините со кари. Покрај есенцијалните масла кои се одговорни за вкусот на коренот, куркумата содржи полифенол куркумин, за кој се вели дека има бројни својства кои го поттикнуваат здравјето.
Во Индија, куркумата се користи како лек веќе неколку илјади години за да се напојува телото и да се ослободи од болести. Куркумата е исто така важна во кинеската медицина.
Денес куркумата се користи или се пие како зачин низ целиот свет. Или како чај или, веќе некое време, како „златно млеко“ (млеко со малку паста од куркума). Вториот ужива во зголемена популарност и се разви во вистински пијалок во тренд. За оние кои не сакаат да консумираат куркума како зачин или пијалок, активната состојка куркумин е достапна во концентрирана форма како додаток во исхраната.
Белешка: Чиста куркумин се користи и за обојување на жолта храна и козметички производи. Таму е познато под името E100.