Капсули за сатурација со глукоманан - чувство на ситост против глад
Глукоманан прави да се чувствувате сити побрзо, но слабеењето не мора да биде трајно.
Накратко најважните:
- На почетокот на намалувањето на тежината, глукомананот може да помогне преку својот оток во желудникот да постигне подобро чувство на ситост пред главните оброци и на тој начин да изгуби тежина.
- Сепак, долгорочен успех не е очекуван.
- Капсулите мора да се проголтаат со многу вода, во спротивно постои ризик од запек.
- Предупредување: Ако имате потешкотии при голтање или ако пиете премногу малку, постои ризик од задушување!
Што стои зад рекламирањето на капсулата за сатурација?
Со капсулите за сатурација треба да биде можно „брзо слабеење“, бидејќи тие се рекламираат како „редуцирачи на глад“ и треба да „обезбедат пријатно чувство на ситост“.
Многу добавувачи се потпираат на супстанциите од изворот на глукоманан од коренот коњак. Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) смета дека глукомананот има ефект на намалување на телесната тежина, но само за луѓе со прекумерна тежина и диета со нискокалорична диета. Затоа, тие можат да се рекламираат со здравствено тврдење: „Глукомананот придонесува за слабеење како дел од нискокалорична диета“.
Ова тврдење поврзано со здравјето може да се користи само ако 3 грама на ден да бидат земени, поделени во 3 оброци.
ЕФСА потврдува дека диеталните влакна од коренот коњац поддржуваат луѓе со прекумерна тежина во губење на тежината, но само ако тие постојано јадат диета со нискокалорично истовремено. Нема резултати од студии спроведени повеќе од 3 месеци.
Некои производители на капсули за сатурација со глукоманан користат друга рекламна изјава одобрена од ЕУ: „Глукомананот придонесува за одржување на нормалното ниво на холестерол во крвта“.
Научните студии покажуваат дека средството за обемување има корисен ефект врз нивото на холестерол во крвта. Рекламирање за нивото на холестерол е дозволено само ако дневниот внес е 4 грама глукоманан.
Понатамошна здравствена промоција на глукоманан поврзана со нивото на шеќер во крвта, триглицеридите во крвта, нормалното движење на дебелото црево или намалувањето на патогените бактерии во цревата не беше препознаено.
За други диетални влакна од алги, лушпи од псилиум или грав гуар, ефект на намалување на телесната тежина не е научно докажан.
На што треба да внимавам кога користам капсули за сатурација?
Како по правило, во зависност од производот, 1 до 2 капсули треба да се земаат со 1-2 чаши вода пред оброк. Како и со другите видови на влакна, премногу консумирање може да доведе до надуеност, абдоминална болка и гасови. Особено ако не пиете доволно. Исто така, можно е телото да се навикне на зголемениот обем на храна.
- Капсулите не треба да се цицаат, џвакаат или каснуваат!
- Покрај тоа, на амбалажата мора да се појави предупредување: „... дека потрошувачите со тешкотии при голтање или со недоволно внесување течност се изложени на ризик од задушување - препорака да се зема со многу вода за глукомананот да влезе во стомакот“.
- Капсулите Коњак не треба да се земаат ако сте преосетливи на конјак или целулоза или ако имате гастроинтестинални заболувања.
Кои се капсулите со ситост?
Капсулите за сатурација содржат средства за обем изработени од влакна. Така, тие можат да врзат и отекуваат релевантна количина на вода, што предизвикува чувство на ситост. Тие минуваат низ гастроинтестиналниот тракт и не се апсорбираат директно во телото. На овој начин, телото е практично симулирано како да има полн стомак. Ова треба да доведе до последователен оброк да заврши порано или помалку да се јаде.
Регулирањето на чувството на ситост главно го прави мозокот. Само полн стомак не е доволен за да се пријави целосен сигнал до центарот за ситост на глад во диенцефалонот. Телото има бројни механизми за да утврди дали му треба повеќе или помалку храна. За време на варењето, телото произведува одредени хормони на ситост или ослободува јаглехидрати во крвта, кои известуваат заситеност на диенцефалонот преку нервните тракти и крвта. Со капсулите за ситост чувството на глад може да се намали само, но не може да се исклучи.
Кои состојки се содржани во капсулите за сатурација?
Се користи глукоманан сличен на скроб, кој е едно од диеталните влакна растворливи во вода. Глукомананот може да врзе повеќе пати сопствена маса во вода и отекува и формира цврст гел. Глукоманите се добиваат од клубенот на арумската фабрика Коњац (латински: Amorphophallus konjac). За да го направите ова, клубенот, кој често тежи неколку килограми, прво е смачкан, сушен и мелен. Глукомананот се вади од ова брашно и се суши.
Zusatzstoffe-online.de: E425: Коњац Информации за адитиви во храната, заклучно со: 16.03.2011 година; пристапено на 6 април 2020 година
Stiftung Warentest (2014): Производи за слабеење. Без апчиња помагаат. Тест 2/2014, стр. 20-25, пристапено на 6 април 2020 година
Лангханс, В (2010): Глад и ситост. Ernährumschau 10, стр. 550-558, пристапено на 6 април 2020 година