Кардиоваскуларниот лук позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем

Експерт: Перцето од лук е здраво

2014/03/19, 13:26 часот | dpa/vdb, dpa

За лукот се вели дека спречува кардиоваскуларни заболувања. (Извор: dpa/tmn)

• подели
• Закачување
• Печатење на твит
• За пошта
• редакција

Според старите суеверија, лукот се користи за да се вардат вампирите. Но, дури и современата наука и потврдува одредена заштитна функција - не против грофот Дракула, туку против напади врз здравјето. За лукот се вели дека има ефект на промовирање на здравјето. За него се вели дека работи против бактерии, па дури и штити од кардиоваскуларни заболувања. Што е во врска со овие тврдења?

Повеќе за срцето

Лукот содржи бројни витамини и минерали

„Лукот се споменуваше како лек во античките египетски списи од околу 1550 година п.н.е. и денес се смета за профилактичен и лек за многу болести“, објаснува Магрет Морло од Здружението за исхрана и диететика во Ахен. Клубенот го должи својот ефект на неговите состојки: Лукот содржи бројни витамини и минерали, вклучувајќи витамини А, Б и Ц, како и калиум и селен. И може да излезе со голем број вредни секундарни растителни супстанции како полифеноли и сулфиди. Исто така, има релативно висока содржина на аденозин, што е важно за метаболизмот на клетките.

Сулфидите се соединенија кои содржат сулфур

„Бидејќи количините на потрошувачка на лук обично се релативно мали, не се сите важни неговите компоненти кои го поттикнуваат здравјето“, вели Штефан Вајгт од Здружението за независни здравствени совети во Гисен. Ова се однесува на витамини и минерали, на пример. Потребни се нешто помалку од 800 грама лук за да се постигне дневната цел на витамин Ц. "Изгледа сосема поинаку кога станува збор за секундарни растителни супстанции. Со нив клубени навистина можат да се покажат, особено со сулфидите". Овие се соединенија што содржат сулфур. Растението на празот содржи супстанца алицин што содржи сулфур. Ова влегува во крвта после јадење и се издишува преку кожата и белите дробови. Ова исто така создава знаме честопати намуртено со лук.

Лукот може да се спротивстави на пародонталното заболување

"Сулфидите можат да имаат позитивен ефект врз здравјето на повеќе начини. На пример, тие имаат антимикробен и антиинфламаторно дејство", објаснува Антје Гал од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) од Бон. На овој начин, тие би можеле да спречат или да се борат против заразни болести. Ова е докажано за настинки, меѓу другото, и со студии на Универзитетот во Аризона (САД). Истражувањето на Универзитетот во Шефилд (Велика Британија) покажа дека лукот може да се спротивстави на пародонталното заболување и другите болести на оралната мукоза.

Соединенијата на лук сулфур имаат позитивен ефект

Соединенијата на лук сулфур, исто така, имаат позитивни ефекти врз кардиоваскуларниот систем. „Докажано е дека тие го намалуваат нивото на холестерол и триглицерид во крвта - тоа е нивото на липиди во крвта“, објаснува Морло. Работна група во Националниот центар за кардиолошки истражувања во Москва, на пример, открила 7,6 проценти намалување на вкупниот холестерол кај 42 испитаници по дванаесет недели терапија со лук. Тоа значи: Редовното консумирање може да спречи артериосклероза - т.е. блокада на крвните садови како резултат на таложење на крвни липиди или варовник. „И со тоа кардиоваскуларни болести како што се тромбоза, мозочни удари или срцеви удари“, додава Вајгт.

Лукот може да ги инхибира клетките на туморот

Лукот како заштитен штит за срцето и крвните садови? Ова прашање сè уште не е конечно разјаснето. Исто така, постојат студии кои не биле во можност да го потврдат ова. „Исто така се вели дека, благодарение на неговите антиоксидативни секундарни растителни супстанции, може да го инхибира оштетувањето на клетките и развојот на туморските клетки“, објаснува Гал. Антиоксидансите имаат способност да ги неутрализираат слободните радикали. Ова се супстанции кои ги напаѓаат клетките и предизвикуваат нивна дегенерација. „Не сте баш сигурни“, вели таа.

Капсулите со хлорофил помагаат против мирисот на лукот

Ако сакате да ги искористите ефектите на лукот кои го поттикнуваат здравјето, треба да го земете предвид следново: „Многу е важно да го консумирате редовно. Идеално е секој ден - со препорачана просечна доза од околу четири грама“, објаснува Морло. Единствената вознемирувачка работа е досадниот мирис. Againstвакање магдонос, јадење кардамон, зрна кафе или ѓумбир треба да помогне во спротивставеноста на лукот. Во оваа земја, повеќето смрдливи за лук користат гума за џвакање нане или чаша млеко за неутрализирање. Овие лекови помагаат за момент, но по некое време алицинот одуер повторно се шири. Тече од сите пори на кожата - без оглед што внесувате. Само капсулите со хлорофил од аптеката се покажаа ефикасни како агенси против лук. Тие го неутрализираат мирисот проверливо.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.

---