Прекрасна диета која држи остар ум и здраво срце - Новото време - Лидерот на печатот
Постојат неколку фактори кои влијаат на развојот и прогресијата на кардиоваскуларните болести и менталното опаѓање. Повеќето експерти се согласуваат дека исхраната игра важна улога во спречување на деградација на мозокот и срцеви заболувања.
,Дури и најдобрите лекови ги намалуваат срцевите заболувања за 25%, па може и медитеранската диета “, вели Валтер Вилет, шеф за исхрана на Харвардското училиште за јавно здравје.
Според долгорочно истражување, овој стил на јадење во голема мера го намалува ризикот од срцеви проблеми и особено срцев удар кај постари лица, дебели или дијабетичари.
Истражувањето траеше период од 5 години и опфати приближно 7.500 Шпанци кои беа изложени на зголемен ризик од срцеви заболувања. Оние кои прифатиле медитеранска диета го намалиле ризикот за 30% во споредба со оние кои следеле диета со малку маснотии.Британски истражувачи ги тестирале ефектите на медитеранската диета врз мозокот кај неколку луѓе на возраст од околу 64 години. Учесниците на студијата добија тестови кои ги проценуваа нивните ментални способности во период од 4 години. Резултатите покажале дека оние кои следеле медитеранска диета имале 19% помал ризик од ментален пад.
Медитеранската диета вклучува многу овошје, риба, пилешко, грав, домати, салати, маслиново масло, лешници, ореви, бадеми и вино. Клучниот елемент на оваа диета е омега 3 познат по неговите придобивки врз мозокот и нервниот систем.