Карфиолот спречува чиреви, го одржува срцето здраво и помага при диета

срцето

Како и киселицата, зелката и брокулата, карфиолот има корисни ефекти врз желудникот и го штити организмот од болести поради антиоксидансите што ги содржи.

Може да се пофали, меѓу другите, со витамини од групата Б и витамин У, способни да ја заштитат слузницата на желудникот, но и витамин К, со антихеморагичен ефект, кој делува заедно, па оттука и спектакуларните здравствени ефекти на карфиол.

Безброј придобивки Честата потрошувачка на карфиол не само што може да ви помогне да не се соочите со чир или да спречите напади ако болеста веќе започнала. Еве и други придобивки од вклучувањето на оваа чудесна храна во вашето дневно мени.
♦ Ви помага да изгубите тежина. Бидејќи е малку калорично, придонесува и за слабеење. Јадете само карфиол барем еден оброк на ден или користете го како гарнир толку често колку што можете.

♦ Чувајте го вашето срце здраво. Прво, овој зеленчук помага да се нормализира протокот на крв во сите органи, вклучувајќи го и срцето и да се одржи крвниот притисок во нормални граници. Потоа, бидејќи е добар извор на алицин, го намалува ризикот од мозочни удари, или коронарна или церебрална.

Ве заштитува од хроничен запек. Богато е со растителни влакна, така што постојаната потрошувачка на карфиол ги одржува цревата во добра состојба, што значи и добро варење. Како да го консумирате За да имате корист од терапевтските својства на карфиолот, идеално е да го консумирате 4-5 пати неделно, во исто толку порции од по 200-300 гр. Ако не ви се допаѓа суров,
Во салати, пробајте кисела. Кога ќе го готвите, не го варете премногу, инаку не само што омекнува премногу, туку го губи и вкусот. Доволно е да ги парите букетите околу десет минути. Супите од карфиол се едни од највкусните начини за сервирање.

Написот е преземен од денешното списание „Здравје“
ТЕКСТ: Олга Сведунеац.
ФОТО: Гуливер/iStock