Кари Гаспачо Лесен рецепт ѓ; r ладна супа од гаспачо
Ова освежувачко газичко кари се подготвува за само 15 минути. Совршено за сите кои не сакаат да стојат долго во кујната на жешкиот летен ден.
Лесна супа од гаспачо е совршен начин да се разладите во жежок летен ден. Шпанската супа од зеленчук се конзумира ладна и не е премногу тешка во стомакот. Обавезно пробајте ја нашата солена алтернатива - кари гаспачо!
Состојки за 4 порции:
- 1 краставица
- 1 црвен пипер
- 4 зрели домати
- 1 свеж лук лук
- 1 гранче босилек
- 1 чаша сос од домати арабијата
- 2-3 лажиче Мадри кари
- 3 лажици маслиново масло
- 150 мл вода
- Црн пипер од мелницата
- Зачинета сол
- 1-2 лажиче Ацето Балсамико ди Модена
По порција околу:
- 151 ккал
- 12 гр маснотии
- 7 гр јаглехидрати
- 3 g протеини
Време на подготовка:
И така се прави тоа
- Излупете ја краставицата, исечете ја на половина по должината, јадрото и исечете ја на парчиња. Исчистете ги пиперките, извадете ги семето и белите дамки внатре и исто така исечете ги на мали парчиња. Измијте ги и квартете ги доматите и извадете ги стеблата. Излупете го лукот и исечете го на парчиња. Извадете го босилекот.
- Сега ставете го зеленчукот со сос од домати Arrabiata, кари и маслиново масло во садот за мешање и излупете го ситно со малку вода. Доколку е потребно, додадете малку повеќе вода - конзистентноста треба да биде течна, но не и водена.
- Зачинете по вкус со бибер, сол од билки и балсамичен оцет и ставете го во фрижидер најмалку еден час пред да го послужите.
Совет: Двопек или свежи багети одат добро со ова.
Можете да најдете уште повеќе вкусни супи под 250 калории тука:
Ова солени Кари Гаспачо е најдобриот доказ дека не мора да останете без супи дури и во лето. Пробајте го и класичното, гаспачо со печени бадеми. На нашите страници со теми ќе најдете многу повеќе вкусни супи за секоја пригода, вкусни рецепти кои се подготвени за помалку од 30 минути и вегански јадења.